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Le Hatley Restaurant - Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey, North Hatley, QC

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.8
4,8
582 Bewertungen
51 Kanadische Dollar und darüber
Kanadisch Regional (Québec)

Tisch reservieren

2 Personen
21:00
Heute 3 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
  • Besonders
Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 Kanadische Dollar und darüber
  • Küchen
    Kanadisch Regional (Québec), Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 8:00 Uhr–10:30 Uhr Abendessen Täglich 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (819) 842-2421
  • Website
    https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Formelle Kleidung
  • Küchenchef
    Chef Alexandre Vachon
  • Ort
    575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0
  • Gebiet
    North Hatley
  • Parking details
    Hotelparkplätze
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Hier vorgestellt

Experiences

  • NOUVEL AN | BRUNCH | NEW YEAR'S DAY

    85,00 CA$ pro Person

    Nur 1. Jan. 2025
    Accueillez la nouvelle année avec notre brunch du Réveillon signé par le Chef Alexandre Vachon, qui vous propose un menu saisonnier aux saveurs locales pour commencer l’année en beauté. // Ring in the New Year with our exquisite New Year's Eve brunch, created by Chef Alexandre Vachon. Enjoy a seasonal menu celebrating local flavors, setting the perfect tone to start the year in style.

  • NOËL | BRUNCH | CHRISTMAS

    85,00 CA$ pro Person

    Nur 25. Dez. 2024
    Célébrez la magie des Fêtes avec notre brunch de Noël signé par le Chef Alexandre Vachon, qui vous propose un menu raffiné aux saveurs locales pour profiter pleinement de la saison. // Celebrate the season with a Christmas brunch by Chef Alexandre Vachon, featuring a refined menu of local flavors crafted to capture the essence of the holidays.

  • SOUPER DU NOUVEL AN | NEW YEAR'S DINNER

    395,00 CA$ pro Person

    Nur 31. Dez. 2024
    Venez vivre une soirée inoubliable autour d’un menu dégustation de huit services, élaboré par le Chef Alexandre Vachon, mettant à l’honneur des ingrédients de saison et locaux. Profitez de la musique live tout au long de la soirée et savourez des canapés accompagnés de deux verres de champagne pour commencer et terminer la soirée. // Join us for a special evening featuring an eight-course menu crafted by Chef Alexandre Vachon, highlighting seasonal and locally sourced ingredients. Begin and end the evening on a high note with canapés and two glasses of champagne, all while enjoying live music.

Speisekarte

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Was 582 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,8Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Montreal / Quebec

    Auserlesene Weine

  • Montreal / Quebec

    Romantisch

582 Bewertungen

  1. Marie-Pierre

    Montreal

    34 Bewertungen

    5.0

    34 Bewertungen

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Endroit enchanteur avec service incroyable. Les vins servis lors du repas découverte étaient excellents. Merci à toute l’équipe!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Linda

    Montreal

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 2
    2. Essen 1
    3. Service 3
    4. Ambiente 3
    Pour un restaurant 5 diamants, très décevant! Le prix ne vaut pas la nourriture.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 4 Tagen geantwortet
    Chère Linda, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que cette expérience ne fut pas à la hauteur de vos attentes dans la mesure où la satisfaction de notre clientèle demeure notre absolue priorité. Soyez assurée que nous calculons soigneusement les prix de nos menus et de nos plats. Dans l'hypothèse ou vous aimeriez partager votre expérience plus en détail, n'hésitez pas à contacter notre département marketing au 819-842-2421, extension 250. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  3. Jasmin

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent service personnalisé, mets recherchés, belle ambiance.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 6 Tagen geantwortet
    Cher Jasmin, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley et nous sommes heureux de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le service et les mets. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif.

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  4. Benoit

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Excellent, je recommande. Seul petit b molle, la nourriture pourrait être plus chaude.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyVor 6 Tagen geantwortet
    Cher Benoit, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez globalement apprécié votre expérience culinaire et nous vous informons avoir bien pris en compte votre commentaire sur la chaleur des plats. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  5. Michel

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Nous avons passé un très bon moment : accueil chaleureux, service impeccable, plats de qualité à base de produits locaux.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 1. November 2024
    Cher Michel, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que cette expérience fut à la hauteur de vos attentes, notamment concernant l'accueil, le service et les plats et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  6. Simon

    Montreal

    3 Bewertungen

    3.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 26. Oktober 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 2
    4. Ambiente 3
    Aucune description des vins servis par le « sommelier ». Pomme de terre en accompagnement au steak pas assez cuite et manque de communication cuisine/serveuse afin de gérer la suite (la 2e pomme de terre est arrivée à table 15-20 minutes plus tard et le steak était presque terminé). Délai important pour les desserts (oubli de la serveuse pour le choix d’un des deux desserts), l’un des deux a été mis de côté dans l’attente (glace à moitié fondue lors du 2e essai de service) et au final, poire pochée plus ferme qu’une poire mure…il a fallu demander un couteau pour la manger… Quelques mouches autour de la table durant la soirée. Bref, soirée très décevante vs Tanière vs Ferrer.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 28. Oktober 2024
    Cher Simon, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience culinaire ne fut pas à la hauteur de vos attentes, notamment concernant la cuisson des pommes de terre et pour le délai d'attente de vos desserts. Sachez que la satisfaction de notre clientèle demeure notre absolue priorité et que nous calculons soigneusement les prix de nos plats. N'hésitez pas à contacter notre directeur marketing au 819-842-2421, ext 250 si vous souhaitez partager votre expérience plus en détail. Dans l'hypothèse où vous aimeriez nous accorder une nouvelle chance, il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau. Meilleures Salutations Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  7. OpenTable-Gast

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wow. 5 * Service One of the best dinning experiences
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 28. Oktober 2024
    Dear Guest, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant, We are delighted to hear that you appreciated your culinary experience, especially the service and we are looking forward to welcome you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  8. Leigh Anne

    Atlanta Metro

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 26. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    There is only one word to describe the experience - exquisite!
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 1. November 2024
    Dear Leigh Anne We would like to thank you for taking the time to leave a comment regarding your experience at restaurant le Hatley. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience and that you founded it exquisite. We are looking forward to welcoming you again at our gastronomic restaurant. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Josée

    Montreal

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Plats raffinés. Petites attentions avec un amuse-bouche et du pain frais et fait maison. La portion de foie gras en entrée est généreuse. Avec la table d'hôte, les portions étaient suffisantes. Beaucoup de service attentionné. Nous avons aussi pris le déjeuner le matin. Portion très généreuse et tout était bon.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 28. Oktober 2024
    Chère Josée, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley, Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment les amuses bouches avec le pain maison ainsi que l'entrée de foie gras et le service. Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant gastronomique. Meilleures Salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Kristine

    Toronto

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our dinner at Le Hartley exceeded our expectations, which were already high given all of the fantastic reviews we had read. Everything - the food, service, ambience - could not have been better. Each course was presented with exquisite attention to detail, which only served to add to our enjoyment of the food. The evening was a highlight of our first trip to the Eastern Townships, and we are already looking forward to another fabulous meal. Thank you so very much!
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyBeantwortet am 4. November 2024
    Dear Kristine, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that your culinary experience exceeded your expectations and that you have noticed the attention to details. We are also glad to hear that you appreciated the service and the ambience and we are looking forward to welcoming you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey wurde mit 4,8 Sternen von 582 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
21:00
Heute 3 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey auf Google Maps

575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    North Hatley
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 8:00 Uhr–10:30 Uhr Abendessen Täglich 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    51 Kanadische Dollar und darüber
  • Küchen
    Kanadisch Regional (Québec), Kanadisch, Vom Hof auf den Tisch
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Formelle Kleidung
  • Parking details
    Hotelparkplätze
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Chef Alexandre Vachon
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

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