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Gänseleber Cannelloni  - Restaurant Haerlin, Hamburg, HH
Preisgekrönt

Restaurant Haerlin

4.9
4,9
24 Bewertungen
51 Euro und darüber
International

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Verfügbare Uhrzeiten

Derzeit gibt es innerhalb von 2,5 Stunden vor/nach Ihrer angefragten Uhrzeit keine Online‑Verfügbarkeit. Möchten Sie es mit einer anderen Uhrzeit versuchen?

Heute 10 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
  • Besonders
AKTUELLE ANFAHRT ZUM HOTEL VIER JAHRESZEITEN
Unser Hotel ist über den Neuen Jungfernstieg und die Fehlandstraße erreichbar, von dort gelangen Sie direkt zu unserer Hotelgarage in der Großen Theaterstraße 5. Weitere Informationen finden Sie hier: https://hvj.de/de/kontakt.html

Ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 5 Hauben im Guide Gault Millau, 4½ F’s (DER FEINSCHMECKER), sowie Platz 3 im Falstaff Restaurant & Gasthaus Guide ist das Gourmet Restaurant Haerlin** mit Küchenchef Christoph Rüffer inzwischen weit über Hamburgs Grenzen hinaus bekannt. Christoph Rüffer und sein Team bereiten Ihnen mit kreativ kombinierten Aromen und überraschenden Texturen in den saisonal ausgerichteten Menüs ein wahres Feuerwerk für den Gaumen. Höchste Qualität und der Ursprung des Produktes stehen dabei klar im Fokus.

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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    International, Französisch, Regionale
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di.–Sa. 18:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Telefonnummer
    040 34940
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Christoph Rüffer
  • Räume für private Veranstaltungen
    Chef's Table im Restaurant Haerlin** Inmitten des imposanten Küchen-Eventbereichs können bis zu acht Gäste am Chef’s Table einen kulinarischen Abend der Extraklasse erleben. Bei einem Champagneraperitif oder einem Gourmetdinner können Sie Christoph Rüffer und seinem Team bei der Arbeit über die Schulter blicken.
  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Gebiet
    Neustadt
  • Querstraße
    Jungfernstieg - 2 Minuten Entfernung
  • Parking details
    Hotelparkplätze
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 Minuten Gehweg Bahnhof Dammtor - 10 Minuten Gehweg Hamburg Hauptbahnhof - 10 Minuten Fahrtweg
  • Weitere Details
    Aussicht, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Wein

Experiences

  • Haerlin Kitchen Party – Night of the Stars

    388,00 € pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Nur 2. März 2025
    18:00
    Tauchen Sie ein in die Welt der Haute Cuisine bei der Haerlin Kitchenparty – Night of the Stars im Restaurant Haerlin**. Sternekoch Christoph Rüffer lädt mit Spitzenköchen zu einem einzigartigen Erlebnis in der Haerlin Küche ein. Genießen Sie Live Cooking Stations, Delikatessen wie Altonaer Kaviar und Bernard Antony Käse, sowie erlesene Weine. Unser Resident DJ und ein internationaler Live-Act sorgen für stimmungsvolle Musik. Erleben Sie eine Nacht voller Genuss und faszinierender Einblicke in die Sterneküche und reservieren Ihren Platz jetzt für einen kulinarischen Abend der Extraklasse.
    Haerlin Kitchen Party – Night of the Stars Foto

Was 24 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,8Service
  • 4,9Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

LärmLebhaft

Besonders beliebt

  • Hamburg

    Beste Gesamtbewertung

  • Hamburg

    Bestes Essen

  • Hamburg

    Bester Service

  • Hamburg

    Bestes Ambiente

  • Hamburg

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Hamburg

    Besondere Anlässe

  • Hamburg

    International

  • Hamburg-Mitte

    Beste Gesamtbewertung

  • Hamburg-Mitte

    Bestes Essen

  • Hamburg-Mitte

    Bester Service

  • Hamburg-Mitte

    Bestes Ambiente

  • Hamburg-Mitte

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Hamburg-Mitte

    Innovativ

  • Hamburg-Mitte

    Auserlesene Weine

  • Hamburg-Mitte

    Besondere Anlässe

24 Bewertungen
  1. Udo

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragendes Essen, in nettem Ambiente, bei freundlichem und kompetentem Service. Rundum ein gelungener Abend. Gerne wieder.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Olof

    Madrid

    2 Bewertungen

    2.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 27. Dezember 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 5
    3. Service 1
    4. Ambiente 2
    Trotz der exzellenten kulinarischen Qualität war für uns der Abend eine kleine Enttäuschung, da der Service nicht in geringster Weise in der Lage war, eine „verbindende“ (Connection), geschweige denn begeisternde oder persönliche Beziehung in den vielen Stunden des Restaurantbesuchs herzustellen. Der Vergleich mit uns bekannten und geschätzten Michelin-Stern-Restaurants in diversen Ländern gerechtfertigt u.E. nicht die aktuelle Auszeichnung des hier relevanten Restaurant (zwei Sterne).
    Restaurant HaerlinVor 6 Tagen geantwortet
    Sehr geehrter Olof, Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre ehrliche Rückmeldung. Es ist bedauerlich zu hören, dass der Abend nicht Ihre Erwartungen erfüllt hat, obwohl Sie unsere kulinarische Qualität geschätzt haben. Wir legen großen Wert auf herzliche und persönlich gelebte Gastfreundschaft und sind betrübt, dass Sie diese bei Ihrem Besuch vermisst haben. Ihr Eindruck zeigt uns, dass wir uns hier verbessern können. Wir nehmen Ihre Anregungen sehr ernst und werden sie nutzen, um unseren hohen Servicestandard weiter zu optimieren. Wir hoffen sehr, dass Sie uns bei einem zukünftigen Besuch die Chance geben, Sie mit unserer Herzlichkeit zu begeistern. Herzliche Grüße von der Hamburger Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

    1 Person fand das hilfreich

  3. Maximilian

    VIP

    SH

    12 Bewertungen

    5.0

    12 Bewertungen

    Besucht am 6. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.
    Restaurant HaerlinVor 6 Tagen geantwortet
    Sehr geehrter Maximilian, Herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns genossen haben und unsere Küche mit anderen Spitzenrestaurants vergleichen. Besonders schön, dass die am Tisch verfeinerte Butter, das japanische Milchbrot sowie die Weinbegleitung einen bleibenden Eindruck hinterlassen haben. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder im Haerlin** zu begrüßen und mit weiteren kulinarischen Highlights verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Henk

    Amsterdam

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Rene

    Hamburg

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 8. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Antje

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Eine rundum schöne Erfahrung, vom aufmerksamen, entspannten Service, über die geschmackvolle Raumgestaltung bis zum abwechslungsreichen, immer gut abgestimmten Menue. Besonders hat uns die in jeder Etappe dazu passende Weinbegleitung erfreut. Wir kommen bald wieder!
    Restaurant HaerlinVor 6 Tagen geantwortet
    Sehr geehrte Antje, haben Sie vielen Dank für Ihre wundervolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch bei uns im Haerlin** in so vielen Facetten genießen konnten. Besonders schön, dass die Weinbegleitung für Sie ein Highlight war. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen und erneut verwöhnen zu dürfen! Herzliche Grüße von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Julia

    Hamburg

    29 Bewertungen

    5.0

    29 Bewertungen

    Besucht am 2. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr lecker und herausragender Service! Absolut empfehlenswert
    Restaurant HaerlinVor 6 Tagen geantwortet
    Herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie unsere Küche und den Service so genießen konnten. Ihre Empfehlung bedeutet uns viel, und wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns willkommen zu heißen! Herzlicher Gruß von der Binnenalster, Ihre Friederike Sophie Neyer

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Esther

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es war, wie erwartet, ein kulinarisches Erlebnis. Die Speisen waren hervorragend, fürs Auge wie für unseren Geschmack, wundervoll. Wir wurden herzlich empfangen, sehr gut bedient. Wir fühlten uns verwöhnt und sehr gut aufgehoben. Hamburg ist nicht so weit entfernt, wir kommen wieder.
    Restaurant HaerlinVor 2 Tagen geantwortet
    Sehr geehrte Esther, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie Ihr kulinarisches Erlebnis bei uns in vollen Zügen genossen haben und sich rundum verwöhnt gefühlt haben. Ihr Lob für die Speisen und unseren Service bedeutet uns sehr viel. Wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie bei Ihrem nächsten Besuch in Hamburg wieder herzlich willkommen zu heißen. Herzliche Grüße aus dem Haerlin, Ihre Friederike Sophie Neyer

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Regina

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 28. September 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es ist wunderbar im RestaurantHaerlin. Das Essen ist sehr kreativ, lecker und der Service ist sehr gepflegt und sympathisch.
    Restaurant HaerlinVor 2 Tagen geantwortet
    Sehr geehrte Regina, herzlichen Dank für Ihre schöne Rückmeldung zu Ihrem Besuch bei uns im Hotel Vier Jahreszeiten. Es freut uns sehr, dass Sie Ihren Besuch im Restaurant Haerlin genossen haben. Ihr Lob für die kreative Küche und unseren herzlichen Service bedeutet uns viel. Wir freuen uns schon darauf, Sie bald wieder bei uns verwöhnen zu dürfen. Mit den besten Grüßen aus dem Haerlin, Ihre Friederike Sophie Neyer

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Markus

    Stuttgart

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. September 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Das ist schon ganz großes Kino, was einem da geboten wird! Chapeau!
    Restaurant HaerlinVor 2 Tagen geantwortet
    Sehr geehrter Markus, herzlichen Dank für Ihre schöne Rückmeldung. Es freut uns sehr, dass wir Sie begeistern konnten. Ihr Lob ist eine wunderbare Motivation für unser Team. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen – bis dahin alles Gute! Herzliche Gruß aus dem Haerlin, Ihre Friederike Sophie Neyer

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Restaurant Haerlin wurde mit 4,9 Sternen von 24 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Verfügbare Uhrzeiten

Derzeit gibt es innerhalb von 2,5 Stunden vor/nach Ihrer angefragten Uhrzeit keine Online‑Verfügbarkeit. Möchten Sie es mit einer anderen Uhrzeit versuchen?

Heute 10 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Restaurant Haerlin auf Google Maps

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354

Zusätzliche Informationen

  • Preisgekrönt
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Querstraße
    Jungfernstieg - 2 Minuten Entfernung
  • Gebiet
    Neustadt
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di.–Sa. 18:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    International, Französisch, Regionale
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Hotelparkplätze
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 Minuten Gehweg Bahnhof Dammtor - 10 Minuten Gehweg Hamburg Hauptbahnhof - 10 Minuten Fahrtweg
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Christoph Rüffer
  • Weitere Details
    Aussicht, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Wein
  • Telefonnummer
    040 34940
  • Räume für private Veranstaltungen
    Chef's Table im Restaurant Haerlin** Inmitten des imposanten Küchen-Eventbereichs können bis zu acht Gäste am Chef’s Table einen kulinarischen Abend der Extraklasse erleben. Bei einem Champagneraperitif oder einem Gourmetdinner können Sie Christoph Rüffer und seinem Team bei der Arbeit über die Schulter blicken.
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