TAPAS | VORSPEISEN
Pulpo á galega12,00 €
Olivenöl | Knoblauch | Zitrone
Albóndigas (Hackfleischbällchen)4,00 €
in würziger Tomatensoße
Dátiles en bacón4,00 €
Datteln im Speckmantel. Zusatzstoffe im Speck: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
Gambas al Ajillo12,00 €
Olivenöl | Knoblauch | Chili | Basilikum
Manchego & Serano5,00 €
Spanische Käse - & Schinkenspezialität. Zusatzstoffe im Schinken: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
Aceitunas (schwarze Oliven)4,00 €
in Kräutermarinade
Pimientos de Padrón6,00 €
Olivenöl | Knoblauch | Meersalz
Champignones al Ajillo4,00 €
Champignons | Knoblauch | Kräuter | Olivenöl
Patatas Bravas6,00 €
Kartoffeln | Chilisoße
Überbackener Feta8,00 €
Peperoni | Tomate | Knoblauch | Olivenöl. Zusatzstoffe im Speck: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
Gemischte Blattsalate der Saison6,00 €
Geröstete Kerne | Hausdressing
Thai-Kürbissuppe9,00 €
Riesengarnele | Zitronengras | Kürbiskerne
PASTA
Selbstgemachte Ravioli18,00 €
Edelpilze | Blattspinat | Beurre Blanc | Pinienkerne
Pasta & Garnelen18,00 €
Fettuccine | Tomatensugo | Rucola | Parmesan
Risotto Verde16,00 €
Karamellisierte Walnüsse | Grünes Gemüse | Parmesan | Kräutersalat
Selbstgemachte Gnocchi17,00 €
Auberginen | Tomaten | Büffelmozzarella
Fettuccine Alfredo19,00 €
Schwarzer Trüffel | Blattspinat | Parmesan
FISCH
Zanderfilet vom Grill24,00 €
Beurre Blanc | Blattspinat | Petersilie | Perlgraupen
Variation von Edelfischen28,00 €
Bunte Blattsalate der Saison | Aiolicreme
Miesmuscheln (Nachfrage)16,00 €
Weißwein-Tomatensugo | Gemüsejulienne | Crostini
HOMEMADE BURGER
Alle Burger werden mit selbstgebackenen Burger Buns zubereitet. Zusatzstoffe und Allergene Burger: Gewürzgurke mit Farbstoff, Sauce enthält Sellerie, Brötchen enthält Weizen (Gluten), Ei, Sesam
Hamburger13,00 €
Regionales Rinder Hackfleisch | Kopfsalat | Tomate | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
Edinburgher14,00 €
Regionales Rinder Hackfleisch | Cheddar Käse | Kopfsalat | Tomate | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
New Yorker15,00 €
Regionales Rinder Hackfleisch | Bacon | gegrillte Zwiebeln | Kopfsalat | Gewürzgurke | hausgemachte BBQ Sauce
Lörracher15,00 €
Putenbrust in knuspriger Panade | Kopfsalat | Tomate | Salatgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
Berner16,00 €
Regionales Rinder Hackfleisch | hausgemachte Rösti | Spiegelei | Bacon | Kopfsalat | Tomate | Impulsiv Burgersauce
Römer16,00 €
Regionales Rinder Hackfleisch | Tomate | Mozzarella| Parmaschinken-Chip | Rucola | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
Mexikaner15,00 €
Regionales Rinder Hackfleisch | Jalapeños | Cheddarkäse | Kopfsalat | Rote Zwiebeln | Chili-Mayonnaise
Freiburger16,00 €
Gegrillter Halloumi-Käse | Auberginen, Zucchini und Paprika | Rucola | Pinienkerne | hausgemachte Aioli
STEAKS
Argentinisches Rumpsteak 250g23,00 €
der Klassiker aus dem Rücken, bei uns ohne Fettrand
Rib-Eye Steak 300g25,00 €
Zartes & saftiges Entrecote mit seinem typischen Fettauge. Geschmack pur
Argentinisches Filetsteak 200g29,00 €
Mageres und zartes Rinderfilet aus der Lende
BEILAGEN
Beilagen sind Beilagen! Alle Beilagen können Sie sich frei zu Ihrem Steak oder Burger zusammenstellen:
Pommes Frites3,00 €
Süsskartoffel-Pommes mit Sourcream5,00 €
Trüffel-Parmesan-Pommes6,00 €
Rosmarinkartoffeln4,00 €
Selbstgemachte Spätzle4,00 €
Allergene: enthält Ei, Kuhmilch, Weizen
Mediterranes Gemüse vom Grill5,00 €
Steak, Pfefferrahmsauce oder Rahmsauce3,00 €
Allergene: Jus enthält Sellerie, Kuhmilch, Weizen
Spitzpaprika Dip mit Chili3,00 €
Selbstgemachte BBQ Sauce2,00 €
Aioli2,00 €
Sour Cream2,00 €
Selbstgemachte Kräuterbutter2,00 €
Mayo & Ketchup1,00 €
Allergene: enthält Ei, Kuhmilch, Weizen
PIZZA NAPOLETANA
Wir investieren viel Zeit und Liebe in die Zusammenstellung unserer Pizzen. Daher empfehlen wir, die Pizzen so zu bestellen wie sie auf der Karte stehen. Bei Unverträglichkeiten oder Allergenen können Zutaten weggelassen werden
Margherita12,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | frisches Basilikum | kaltgepresstes Olivenöl
Marinara9,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Knoblauch | Oregano | kaltgepresstes Olivenöl
Prosciutto14,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Culaccia di Prosciutto Cotto | selbstgemachtes Rosmarinöl
Parma e rucola16,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Pomodorini | Fior di Latte aus Agerola | Prosciutto Crudo di Parma | Rucola | Grana Padano gehobelt | kaltgepresstes Olivenöl
Salame15,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | original napoletanische Salami | Fior di Latte aus Agerola
Diavola16,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Salame Milano | Jalapeños | Oregano | Rote Zwiebeln | Fior di Latte aus Agerola
Bianca con Funghi16,00 €
Fior di Latte aus Agerola | Ricotta | kaltgepresstes Olivenöl | Edelpilze | Blattspinat | Frühlingslauch
Tonno16,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Sashimi Thunfisch | Sesam | Rucola
Gorgonzola Dolce16,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Gorgonzola | Birne | karamellisierte Walnüsse
Funghi Nobili15,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Edelpilze | Rote Zwiebeln | Frühlingslauch | Crème fraîche
Tartufo18,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Schwarzer Alba Trüffel | Blattspinat | Culaccia di Prosciutto Cotto
Mediterrano16,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Pulpo | Babyspinat | Kirschtomaten | Radicchio
Chorizo15,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Chorizo-Salami | Paprika | Knoblauchöl
Classico15,00 €
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Kapern-Äpfel | Sardellen | Schwarze Oliven