Preisgekrönt

Restaurant es:senz

Name: Restaurant es:senz
Address: Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY, Deutschland, 83224
Telephone: 08641 401609
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 5

5.0

91 Bewertungen

51 Euro und darüber

Regionale

Besonders
Auserlesene Weine
Besondere Anlässe

Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Regionale, Aus aller Welt, Traditionelle Französische
Öffnungszeiten
Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
08641 401609
Website
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Edip Sigl
Räume für private Veranstaltungen
Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com

Ort
Mietenkamer Str. 65, Grassau, BY 83224
Preisgekrönt
1. MICHELIN 3 Stars 2024
Gebiet
Marquartstein
Querstraße
Mietenkammerstraße
Parking details
Hotelparkplätze
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Was 91 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

5.0

5 basierend auf den neuesten Bewertungen

5Essen
5Service
5Ambiente
4,9Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

91 Bewertungen

F
Fabian
München
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir hatten einen rund um außergewöhnlichen Abend. Der Küchenchef und sein Team haben es geschafft, ein Menü zu zaubern, das seines gleichen sucht. Jeder Gang war hervorragend, mit Liebe inszeniert, perfekt abgeschmeckt und kreativ. Wir haben das 8 Gang Menü gewählt, uns auf und über jeden einzelnen Gang gefreut und mit Begeisterung auf den Nächsten gewartet. Auch zeitlich waren die Gänge perfekt getaktet, man hatte nie das Gefühl abgespeist zu werden oder in Eile zu sein.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Matyas
Croatia
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 9. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war ein unglaubliches Erlebnis, vielen Dank für das fantastische Essen und die Gastfreundschaft! ✨🌟🌟🌟
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 5. Juli 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir haben das Restaurant ES:SENZ anlässlich meines 50. Geburtstags besucht und ich kann guten Gewissens behaupten, dass der Besuch das kulinarische Highlight in den letzten 50 Jahren meines Lebens war. Die kreative Handschrift von Küchenchef Edip Sigl zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Menü - jeder einzelne Gang war an Perfektion nicht zu überbieten und sucht seines Gleichen. Die dazu kredenzte Weinbegleitung des Sommelier, der herzliche Service und die stilvolle, angenehme Atmosphäre des Restaurants waren eine wahre Freude. Herzlichen Dank an das gesamte Team der ES:SENZ, dass wir diesen Abend bei Ihnen erleben durften!
War diese Bewertung hilfreich?
CT
CarlTrautmann
Bayern
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 22. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Das beste Lokal das wir kennen. Die Saucen unbeschreiblich super
1 Person fand das hilfreich
OT
OpenTable-Gast
München
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Der Besuch war ein absolutes Erlebnis für alle Sinne. Der Maitre und sein Team haben sich von der besten Seite gezeigt. Das Regionalmenü war ein Gedicht, die korrespondierenden Weine hervorragend passend ausgesucht. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt.
War diese Bewertung hilfreich?
JM
JuliaM
Bayern
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 7. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein unvergessliches, perfektes Geschmackserlebnis, exquisite Weinbegleitung sehr kompetente Bedienung und ein sehr sympathischer Koch. Ein rundum gelungener Abend. Wir kommen wieder!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
München
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Nicht mehr zu toppen!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
London
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Endlich wieder einmal ein echter 3Sterner, der die Bewertung völlig zu Recht erhalten hat. Die meisten Gänge sehr kreativ, aber auch die "normalen" Gänge auf höchstem Niveau. Auch das Service (Moritz) ist absolut perfekt und der Sommelier macht alles richtig. Wir kommen definitiv wieder.
1 Person fand das hilfreich
OT
OpenTable-Gast
San Francisco
3 Bewertungen
4.0
3 Bewertungen
Besucht am 30. Mai 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Service war sehr bemüht, freundlich und informativ. Auch die Weinempfehlung war sehr stimmig. Das Menu war hervorragend, ganz klar 3 Michelinsterne, einzig der Dessertgang erreichte dieses Niveau nicht. Allerdings war die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen zu lange. Wir hatten unseren Tisch für 18.45 Uhr bestellt, der erste Gang des Menu wurde -nach Apero und Amouse Bouche - um 20.20 (!) serviert. Und in diesem Tempo ging es weiter……
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Bayern
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 4. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Für uns war es erste Mal in einem Restaurant dieser Güte Klasse, wir wollten es halt einmal im Leben erleben. Wir sind mit der Einstellung "naja, wird vermutlich schon lecker, aber uns das Geld nicht wert sein" rangegangen. Nun, nach dem Abend, wollen wir es ein zweites Mal machen. Jedes einzelne Gericht ist ein Kunstwerk, für das Auge und den Mund. Die Soßen sind ein Gedicht, getoppt nur von der Tatsache, dass man immer noch ein extra Schälchen mit Soße erhält. Das ganze Ambiente und sämtliches Personal inkl. Herrn Sigl sind sehr zugänglich und warmherzig, man darf explizit auch vom Teller des Partners probieren und die Soßen mit dem hervorragenden selbst gebackenen Brot auftunken. "Essen soll Spaß machen" (Hr. Sigl) - und das merkt man hier überall. Wie gesagt: Wir wollen wieder kommen.
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Querstraße
Mietenkammerstraße
Gebiet
Marquartstein
Öffnungszeiten
Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Regionale, Aus aller Welt, Traditionelle Französische
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Hotelparkplätze
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Edip Sigl
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
https://www.das-achental.com/restaurant&bars/essenz
Telefonnummer
08641 401609
Räume für private Veranstaltungen
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