Restaurant Emilio

5.0

3 Bewertungen

51 Euro und darüber

Italienisch

Für Geschäftsessen
Besonders
Auserlesene Weine

Die Uhr scheint langsamer zu ticken, während in der Luft Geschichten über Gerichte schweben, die auf den ersten Blick begeistern. Unser Personal, Tänzerinnen und Tänzern gleich, verwöhnt mit einem tadellosen Service: Meine Damen und Herren, willkommen im Ristorante Emilio.

Schon die Kindheit des Chefkochs Vittorio duftet nach liebevoll zubereiteten Gerichten, wie zum Beispiel das erste Rezept in seiner Erinnerung: ragù della nonna (Grossmutters Hackfleischsauce). Noch sehr jung macht sich der engagierte Jungkoch auf, vielfältige Erfahrungen in verschiedenen Küchen in Italien und Europa zu sammeln.

Nicht reservierbar

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Stilvolle Küche
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Italienisch
Öffnungszeiten
Mi.–So. 11:00 Uhr–14:30 Uhr Mi.–So. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
071 744 00 45
Website
https://www.restaurantemilio.com/
Zahlungsmethoden
Nur Bargeld
Dress code
Legere Geschäftskleidung

Ort
Restaurant Emilio, Walzenhauserstrasse 80 9430 St. Margrethen, Schweiz, St. Margrethen, St. Margrethen 9430
Gebiet
Lustenau
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bankett, Bier, Café, Cocktails, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Wein, Wochenendbrunch

Speisekarte

Vorspeisen

Tartar vom Rinderfilet, gewürzt mit Pimasauce, auf einem Bett aus Karotten aus Polignano und einer Emulsion aus mediterranen Kräutern27,00 CHF
Burrata aus Kuhmilch und Tomaten-Confit 21,00 CHF
Auberginen-Parmigiana25,00 CHF
Kürbiscreme, Pulversisierter Spec18,00 CHF
Auswahl an Capocollo (Aufschnittsorte) aus Martina Franca und Platte mit Käsesorten aus dem Itria-Tal26,00 CHF
Jakobsmuscheln, in einem Hauch von geklärter Butter gebraten, mit Erbsencreme und einer Reduktion aus Tintenfischtinte29,00 CHF
Thunfischtartar, mit Mangogelatine und aromatischen Kräutern29,00 CHF

Erster Gang

Calamarata mit Miesmuscheln und Pecorino33,00 CHF
Hausgemachte Orecchiette aus Hartweizengrieß mit Salsiccia-Wurst und Gorgonzola-Käse30,00 CHF
Hausgemachte Scialatelli aus Hartweizengriess mit Lammsauce40,00 CHF
Strozzapreti aus hausgemachtem gemahlenem Griess mit Tomatenkonzentrat, Venusmuscheln, gelben und roten Datteln 34,00 CHF
Lasagne mit Weisskohl und geräuchertem Provolakäse31,00 CHF
Linguine aus Gragnanomehl mit Rotkohl und Provola-Fondue30,00 CHF

Zweiter Gang

Schweinebauch bei niedriger Temperatur in Apfelsauce gebraten, Mandarinencoulis, Pommes frites und Spanferkel-Mayonnaise52,00 CHF
Wolfsbarschröllchen, Kräutermousseline, Bouillabaisse, Kohlröschen, Endiviensalat und Proseccogelatine55,00 CHF
Hirschfilet, Rotweinsauce, gedrehtes Gemüse und gedrechseltes Gemüse, Knollenselleriecreme56,00 CHF
Lammkarree in eigener Sauce, Sauce aus fermentierten Karotten, gerötete Kartoffeln mit einem Hauch von Thymian und Limetten, Gebratene Pilze60,00 CHF
Gegrillter Tintenfisch, Topinamburcreme und knuspriges Gemüse55,00 CHF
Rinderfilet mit Kürbis und Rinderfonds58,00 CHF

Beilagen

Mediterraner Salat mit Kirschtomaten, Leccino-Oliven, Gurke, süss-sauren Zwiebeln und Cerealien-Spalten
Unser Salat, gemischte Früchte und “gereifte” Vinaigrette
Gemüse je nach Saison
Bratkartoffeln mit dem Duft von Oregano und Limette

Desserts

Schokoladensoufflé mit Vanilleeis17,00 CHF
Blätterteigdessert16,00 CHF
Crème Brûlée mit Mauritius-Vanille 17,00 CHF
Tiramisù12,00 CHF

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

5.0

5 basierend auf allen Bewertungen

5Essen
5Service
5Ambiente
4,8Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

3 Bewertungen

M
Marcel
Österreich
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 2. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir verbrachten mit Freunden einen wunderbareren Abend, konnten feines Essen und einen super Service geniessen. Das tolle Ambiente und die tolle Begleitung vom sehr netten und kompeteten Gastgeber Vittorio hat uns alle sehr gefreut - vielen Dank und bis zum nächsten Mal :)
War diese Bewertung hilfreich?
S
Susan
Österreich
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
edles restaurant mit süditalienischen spezialitäten, von der nonna inspiriert. sehr zu empfehlen. vittorio bediente uns aufmerksam. die aussicht über den bodensee ist spektakulär . wunderschöne terrasse mit gläsernem windschutz, der die aussicht nicht behindert. unbedingt den kellerraum besuchen. der zugang ist etwas besonderes! wir kommen wieder!
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jürgen
Österreich
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Die neuen Pächter auf diesem traumhaften gelegenen Restaurant mit einer herrlichen Aussicht über das Rheindelta und den Bodensee haben uns mit ihrem Konzept und den eher unbekannten Gerichten aus Apulien einen genussvollen und unvergesslichen Abend beschert. Die Küche überrascht mit gelungenen Geschmackskompositionen durch qualitative Produkte und guter Handwerksarbeit. Für mich ein Grund öfters den Genuss zu suchen.
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FAQ

Restaurant Emilio wurde mit 5 Sternen von 3 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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Restaurant Emilio, Walzenhauserstrasse 80 9430 St. Margrethen, Schweiz, St. Margrethen, St. Margrethen 9430

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Lustenau
Öffnungszeiten
Mi.–So. 11:00 Uhr–14:30 Uhr Mi.–So. 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Italienisch
Restaurantart
Stilvolle Küche
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
Nur Bargeld
Weitere Details
Bankett, Bier, Café, Cocktails, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Wein, Wochenendbrunch

Website
https://www.restaurantemilio.com/
Telefonnummer
071 744 00 45

Restaurant Emilio

Nicht reservierbar

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Vorspeisen

Tartar vom Rinderfilet, gewürzt mit Pimasauce, auf einem Bett aus Karotten aus Polignano und einer Emulsion aus mediterranen Kräutern27,00 CHF

Burrata aus Kuhmilch und Tomaten-Confit 21,00 CHF

Auberginen-Parmigiana25,00 CHF

Kürbiscreme, Pulversisierter Spec18,00 CHF

Auswahl an Capocollo (Aufschnittsorte) aus Martina Franca und Platte mit Käsesorten aus dem Itria-Tal26,00 CHF

Jakobsmuscheln, in einem Hauch von geklärter Butter gebraten, mit Erbsencreme und einer Reduktion aus Tintenfischtinte29,00 CHF

Thunfischtartar, mit Mangogelatine und aromatischen Kräutern29,00 CHF

Erster Gang

Calamarata mit Miesmuscheln und Pecorino33,00 CHF

Hausgemachte Orecchiette aus Hartweizengrieß mit Salsiccia-Wurst und Gorgonzola-Käse30,00 CHF

Hausgemachte Scialatelli aus Hartweizengriess mit Lammsauce40,00 CHF

Strozzapreti aus hausgemachtem gemahlenem Griess mit Tomatenkonzentrat, Venusmuscheln, gelben und roten Datteln 34,00 CHF

Lasagne mit Weisskohl und geräuchertem Provolakäse31,00 CHF

Linguine aus Gragnanomehl mit Rotkohl und Provola-Fondue30,00 CHF

Zweiter Gang

Schweinebauch bei niedriger Temperatur in Apfelsauce gebraten, Mandarinencoulis, Pommes frites und Spanferkel-Mayonnaise52,00 CHF

Wolfsbarschröllchen, Kräutermousseline, Bouillabaisse, Kohlröschen, Endiviensalat und Proseccogelatine55,00 CHF

Hirschfilet, Rotweinsauce, gedrehtes Gemüse und gedrechseltes Gemüse, Knollenselleriecreme56,00 CHF

Lammkarree in eigener Sauce, Sauce aus fermentierten Karotten, gerötete Kartoffeln mit einem Hauch von Thymian und Limetten, Gebratene Pilze60,00 CHF

Gegrillter Tintenfisch, Topinamburcreme und knuspriges Gemüse55,00 CHF

Rinderfilet mit Kürbis und Rinderfonds58,00 CHF

Beilagen

Mediterraner Salat mit Kirschtomaten, Leccino-Oliven, Gurke, süss-sauren Zwiebeln und Cerealien-Spalten

Unser Salat, gemischte Früchte und “gereifte” Vinaigrette

Gemüse je nach Saison

Bratkartoffeln mit dem Duft von Oregano und Limette

Desserts

Schokoladensoufflé mit Vanilleeis17,00 CHF

Blätterteigdessert16,00 CHF

Crème Brûlée mit Mauritius-Vanille 17,00 CHF

Tiramisù12,00 CHF

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