Restaurant edo

Name: Restaurant edo
Address: Edo-Wiemken-Straße 4, Varel, NI, Deutschland, 26316
Telephone: 04451 3532
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.8

4.8

4,8

286 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Modern Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen

11. März 2025

19:00

Heute einmal reserviert

Experiences verfügbar.

Besonders
Besondere Anlässe
Auserlesene Weine

Das edo bietet von allem etwas mehr. Der hohe Qualitätsanspruch in der Küche bringt stetig neue, raffinierte Rezepte hervor. Diese werden in einer Vielzahl kleiner Speisen in unseren wechselnden Menüs angeboten.

Wie bei einer Dinner-Party können Sie sich somit Gang für Gang durch unsere Kreationen probieren – für sich allein oder gemeinsam in Ihrer Runde.

Schon mit 14 Jahren entdeckte Christof Brinkmann seine Leidenschaft zum Kochen und fing an mit eigenen Rezepten zu experimentieren. An dieser Leidenschaft hat sich bis heute nichts geändert.

Nun möchte er seine Ideale zum Thema Essen verbreiten um seinen Kunden einen Kontrast zum Gewohnten zu bieten.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Ort
Edo-Wiemken-Straße 4, Varel, NI 26316
Telefonnummer
04451 3532
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Modern Asiatisch
Öffnungszeiten
Mi–So 18:00 Uhr–23:00 Uhr So 12:00 Uhr–15:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Privater Parkplatz
Küchenchef
Christof Brinkmann

Experiences

Chef Menü to share ab 2 (Preis pro Person)
54,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Genießt unser aktuelles Menü. 4 Gänge zum Teilen bei mindestens 2 Personen. Zusätzlich bieten wir Euch zum Menü eine Weinbegleitung an (45.-)(Wasser ist bei einer Weinbegleitung inkludiert). : Pilzkrokette & Lángos Thunfischsashimi & Garnelen Kabeljau Tom Yum edo Spaghettieis Auf Ernährungspräferenzen und Allergien können wir im Menü nur bedingt eingehen!

Was 286 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,7Service
4,8Ambiente
4,6Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Niedersachsen
Bestes Essen
Niedersachsen
Innovativ
Niedersachsen
Gesund
Niedersachsen
Auserlesene Weine

286 Bewertungen

R
Ruth
Hamburg1 Bewertung
5.0
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein besonderes Lokal !! Hervorragendes Essen( eher Kunstwerke !)in gemütlich,modernem Ambiente.Der Service ist zuvorkommend und freundlich, aufmerksam. Zum Hochzeitstag genau das Richtige für uns. Wir kommen immer wieder gerne.
1 Person fand das hilfreich
A
Andrea
Niedersachsen2 Bewertungen
5.0
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Restaurant. Hier stimmt einfach alles . Wir kommen regelmäßig zum Essen und nehmen gern ein weiten Weg von ca 70km auf uns , weil wir so begeistert sind vom edo. Die Speisen sind qualitativ gut und alles wird mit viel Liebe angerichtet. Der Service ist sehr freundlich und kompetent. Das Ambiente sehr schön und stilvoll und gemütlich. Preisleisleistung ist gut. Das edo" lädt zum verweilen ein.
1 Person fand das hilfreich
E
Ewa
NRW1 Bewertung
5.0
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Tolles Design, sehr freundliche Bedienung, hervorragendes Essen!
1 Person fand das hilfreich
M
Martina
Niedersachsen2 Bewertungen
4.0
Besucht am 1. März 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
Vielen Dank für diesen Abend. Den Stern Abzug bekommen sie, das Team, leider aus folgenden genannten Gründen: Wir haben 2x das Menü bestellt, es darf meines Erachtens nicht sein, dass bei dieser Qualität Fehler geschehen, da fehlt das 3+4 Auge in der Küche. Beim Thunfischseshimi (?) 6 Stücke und nur 5 Apfelscheiben. Kleiner Fehler, aber da man jeden einzelnen Teil genießen soll, fehlt dieses Detail am Ende dann doch. Auf meine Frage, dass bei der Weinbegleitung doch Wasser dabei sei, wurden von zwei (!) der angesprochenen Kellner nett die Schulter gehoben und mitgeteilt, dass hätten sie noch nie gehört. Dann sollte einer der beiden so pfiffig sein und nachfragen. Nach meiner Information heißt „inkludiert“ : beinhaltet. Insgesamt steht leider die Weinbegleitung absolut nicht zum Preisverhalten. Das Gläser waren minimal gefüllt , keine super tollen Weine der Geräuschpegel war so laut, dass man nicht viel von dem angebotenen Wein hören konnte. Die Gläser müssen unbedingt voller sein, die Weine erlesener. Die Weinbegleitung ist fast so teuer wie das Menü. … und dann darf das Wasser nicht fehlen. Das Drumherum war nett, aber Aufmerksamkeit spiegelt sich irgendwie anders wieder, erinnert leicht an früher mit dem einem Arm am Rücken. Zuhören und umsetzen können sind in der heutigen Zeit angesagt. Der Aperitif ohne Alkohol war sehr lecker, der mit Alkohol viel zu schwach! Bitte die Feinheiten bei einem solch gehobenen Anspruch, der vermittelt werden soll, sollten nicht 95%, sondern eher 105% abgerufen werden! Warum wurde eigentlich der Grund der Buchung erfragt, Geburtstag, Hochzeit,… ???
War diese Bewertung hilfreich?
A
Angelika
Düsseldorf1 Bewertung
4.0
Besucht am 22. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 4
Wir hatten zweimal das Menü. Es war lecker und schmackhaft. Es gab keine „sättigenden“ Beilagen, das wäre okay, aber zu wenig „drumherum“. Unsere Begleiterin war als Vegetarierin angemeldet, sie fand sehr wenig Auswahl. Eigentlich gab es nur zwei vegetarische Gerichte. Nach Allergien wurde nicht gefragt. Mein Mann hat z.B.eine Haselnussallergie. Das Dessert Spaghettieis ( Haselnuss) für zwei - vom gleichen Teller ( das ist auch nicht jedermanns Sache) hat das nicht berücksichtigt. Das Personal war nett, freundlich, aber ganz offensichtlich noch im Lernprozess. Fazit: Wir gehen viel und oft essen, auch in sehr guten ( teilweise sternegekrönten) Restaurants. Ich finde, das Preis-Leistungsverhältnis stimmte nicht so ganz. ( Beispiel Sekt van Nahmen alkoholfrei Privateinkauf kostet die Flasche 0,7 l 8,95 Euro, das Glas bei Edo 0,1 - sehr sparsam eingeschenkt - kostete 8,95 Euro - Kalkulation 700 Prozent. ) Die vegetarische Hauptspeise kostete 16 Euro. Das waren 4 kleine Teigtaschen gefüllt mit Kürbis und Kimchi - und kosten woanders ( und nicht schlechter) maximal die Hälfte. Es war ein schöner Abend, weil wir uns sehr gut unterhalten haben, aber es gibt vom Essen und Service her sicherlich Luft nach oben. Irritiert haben mich zwei Dinge: In der Speisekarte war das Dessert „Sorbetvielfalt“ mit 11 Euro angegeben, in der gedruckten Rechnung mit 12 Euro ( also generell falsch eingebucht). Noch irritierender fand ich, was UNTER der Rechnung stand: Tip ist keine Stadt in Kasachstan. Was bitte soll denn das bedeuten?
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rosemarie
Niedersachsen9 Bewertungen
5.0
Besucht am 21. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
In dieses Restaurant komme ich immer wieder sehr gerne
1 Person fand das hilfreich
J
Jan
NRW1 Bewertung
5.0
Besucht am 14. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir waren rundum zufrieden mit unserem Besuch im Restaurant Edo! Das Personal war äußerst zuvorkommend und hat uns mit viel Herzlichkeit empfangen. Die Küche hat uns wirklich begeistert – die Gerichte waren nicht nur geschmackvoll, sondern auch eine erfrischende Abwechslung zu dem, was man sonst gewohnt ist. Eine klare Empfehlung für alle, die gutes Essen und exzellenten Service schätzen. Wir kommen gerne wieder!
1 Person fand das hilfreich
U
Urban
Bayern2 Bewertungen
5.0
Besucht am 13. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Wie immer: Phantastisches Essen in angenehmer, moderner Atmosphäre. Was für ein schöner Abend !
1 Person fand das hilfreich
B
Bianca
Niedersachsen1 Bewertung
5.0
Besucht am 17. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war (wie immer) wundervoll. Wir empfehlen sowohl die Menüs am Sonntag Mittag, als auch das à la carte Essen an den anderen Öffnungstagen!!! Einfach immer ein Genuß!!!
1 Person fand das hilfreich
B
Böhm VIP
Hamburg5 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Viele unterschiedliche Sushi Varianten mit einer außergewöhnlichen Weinbegleitung, wir haben hier einen sehr schönen Abend verbracht.
1 Person fand das hilfreich

FAQ

Restaurant edo wurde mit 4,8 Sternen von 286 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

11. März 2025

19:00

Heute einmal reserviert

Experiences verfügbar.

Edo-Wiemken-Straße 4, Varel, NI 26316

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Telefonnummer
04451 3532
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Modern Asiatisch
Öffnungszeiten
Mi–So 18:00 Uhr–23:00 Uhr So 12:00 Uhr–15:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Privater Parkplatz
Küchenchef
Christof Brinkmann

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