Comida tradicional Yucateca, recetas de generacion a generacion
Entradas
Para empezar
Tradicional Sopa de Lima134,00 MX$
Consomo de pollo, tiras de tortilla frita, lima y pollo deshebrado
Crema de Habanero145,00 MX$
Un platillo sutil y elegante, que mejor manera para disfrutar el sabor del Habanero
Panuchos de Cochinita65,00 MX$
Panucho de cochinita o pavo a su eleccion 1 pza
Papadzul170,00 MX$
Tradicional platillo yucateco que significa en maya "Comida de Caballero"
Botana Yucateca245,00 MX$
1 Papadzul, 1 panucho de cochinita, 1 salbut de pavo, longaniza de valladolid
Plato Principal
Especialidades de la casa
Pollo Pibil210,00 MX$
pierna y muslo marinados con axiote y especies
Queso Rello280,00 MX$
Queso de bola Holandes, relleno de picadillo de cedo, especies, pasitas, aceitunas y alcaparras
Frijol con Puerco220,00 MX$
Carne de cerdo cocida con frijoles y epazote
Lomitos de Valladolid225,00 MX$
Trocitos de carne de cerdo frito con su propia manteca y cocido en jitomate
Dulce Final
Nuestro tipicos dulces yucatecos
Dulce de Papaya115,00 MX$
Papaya al horno cocida en su almibar, pasitas, canela y queso holandes
Flan de Tatich110,00 MX$
Leche, Huevo y Lima
