Punta Médano Ceviche Bar

5.0

6 Bewertungen

31 bis 50 Dollar

Aus Dem Meer

Tisch reservieren

2 Personen

27. Dez. 2024

19:00

Heute einmal reserviert

Besondere Anlässe
Gesund
Nachbarschafts-Restaurant

En Punta medano Ceviche Bar, ofrecemos lo mejor de la cocina mexicana e influencia peruana, con ingredientes frescos provenientes del mar y productos locales de la región. Ubicado en el hermosos Cabo San Lucas, Baja California Sur. Punta Medano se enorgullece de apoyar a productores locales asegurando que nuestro menú este basado en productos de temporada.Bajo la direccion de nuestro fundador Chef Luis Nara, quien cuenta con una solida formación en artes culinarias y hospitalidad, cada platillo esta impregnado de una mezcla única de sabores tradicionales contemporáneos. La cocina del Chef Nara se inspira en sus experiencias en Mexico y otros países lo que añade un toque único a cada creación y brinda una experiencia gastronómica que te llevara en un viaje gastronómico. En Punta Medano ceviche Bar comprendemos que los recuerdos mas grandes están anclados en nuestras experiencias mas especiales.Por eso nos esforzamos por crear momentos inolvidables para cada uno de nuestros invitados.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Dollar
Küchen
Aus Dem Meer, Mexikanisch Regional, Peruanisch
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 12:00 Uhr–20:00 Uhr
Telefonnummer
624 130 1418
Website
https://puntamedanobaja.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Luis Nara

Ort
Blvd. Lázaro Cárdenas 2501, Cabo San Lucas, BCS 23479
Gebiet
Cabo San Lucas
Querstraße
Blvd. Làzaro Cardenas Ave. Pescador. Plaza Pioneros
Parking details
Valet
Public transit
La ruta del desierto
Weitere Details
Bankett, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Speisekarte

Ocean to table

Barra fría

Ostion pza.60,00 MX$
Ponzu de la casa, pepino, tobiko y aceite de trufa.
Almeja chocolata75,00 MX$
Ponzu ahumado, elote tatemado, cebolla morada, cilantro y polvo chile chiltepin.

Entradas

Para compartir

Guacamole con camarones zarandeados250,00 MX$
Guacamole y camarones salteados en salsa zarandeado.
Causa limeña350,00 MX$
Puré de papa, ají amarillo, aceite de olivo, limón, aguacate, crema agria y tartar de atún picante.
Empanadas de atún 180,00 MX$
Atún ahumado en escabeche, emulsión de chile morita y miel de abeja.
Esquite de camarón
Camarones, adobo borracho, elote, cebolla, cilantro, crema agria, queso, aceite de chiles y tortillas de maíz con costra de queso.
Carnitas de atún 350,00 MX$
Atún, marinado para carnitas, manteca de cerdo, guacamole, salsa macha, tortilla de maíz con costra de queso.

Ceviches

Todos santos300,00 MX$
Camarón cocido, salsa de mango-gengibre, mango en cubos, ají amarillo, limón, cebolla morada y pimienta rosa.
Baja320,00 MX$
Pesca del día, leche de tigre, rocoto, cilantro, cebolla morada, limón, elote tatemado, puré de camote, calamares fritos.
Cochipuerco350,00 MX$
Pulpo, manitas de cerdo en escabeche, ponzu de chile Morita, cebolla morada, cilantro, limón, aceite de ajonjolí tostado, chicharrón.
Criollo 320,00 MX$
Camarón cocido, ponzu de tomatillo asado, chile serrano, limón, cebolla morada, pepino, tomate cherry, aguacate tatemado, elote tatemado, taco dorado de papa con asientos.
Fiji350,00 MX$
Pesca del día, leche de coco, ají amarillo, pimiento rojo, tomate cherry, pepino, cebolla morada, albahaca, cilantro, limón, curry amarillo.
Cabo del este350,00 MX$
Atún sellado, cebolla morada, pepino, albahaca, cilantro, yerbabuena, cúrcuma, tomate cherry, tobiko, ponzu de maracuya, ají amarillo, aceite de trufa.
Pulpo al pastor320,00 MX$
Pulpo, ponzu al pastor, chile Morita, piña, cebolla blanca, cilantro, rábano, limón, tortilla tatemada, aceite de chiles fermentados.

Aguachiles

Verde300,00 MX$
Camarón crudo, ponzu de serrano, tomatillo tatemado, limón, cebolla morada, cilantro, pepino.
A lo macho320,00 MX$
Camarón crudo, salsa de semillas, chile de árbol, chile Morita, limón, tortilla tatemada, pepino, cebolla morada, cilantro.
Guerrero negro320,00 MX$
Camarón crudo, ponzu de serrano, tomatillo tatemado, tinta de calamar, limón, cebolla morada, pepino, cilantro, ceniza de tortilla.
Parrillero400,00 MX$
Filete de res sellado, ponzu ahumado de ajo tatemado, limón, ajo frito, chile chiltepin, aguacate tatemado, temperatura de cebolla, aceite de chiles fermentados.

Tacos

La baja sur300,00 MX$
Pesca del día, tempura, tortilla de harina con costra de queso, ensalada de col, salsa de cilantro, cebolla en escabeche, aguacate tatemado.
Punta medano300,00 MX$
Camarón, tempura de guajillo, tortilla de maíz con costra de queso, ensalada de col, salsa de cilantro, cebolla en escabeche, aguacate tatemado.
Pulpo zarandeado320,00 MX$
Pulpo salteado en salsa zarandeada, tortilla de maíz con costra de queso, lechuga, cebolla morada, cilantro, aceite de chiles fermentados.
Jaiba concha suave350,00 MX$
Jaiba concha suave frita con panko, frijol negro, ensalada de col, aguacate tatemado, emulsión de eneldo.

Sashimis

Chileno350,00 MX$
Atún sellado, ponzu de chiltepin ahumado, salsa de soya blanca, aguacate tatemado, pepino, cebolla morada, hojuelas de bonito.
Balandra350,00 MX$
Kampachi, ponzu de maracuya, ají amarillo, tobiko, puré de aguacate y albahaca, aceite de trufa, tempura de cebolla.
Espíritu santo350,00 MX$
Pesca del día sellada, ponzu de ají amarillo, pasta miso, aguacate tatemado, elote, pepino, cebolla morada.

Platos fuertes

Pulpo ahumado zarandeado450,00 MX$
Pulpo ahumado, salsa zarandeada, papas cambray fritas, jocoque con wasabi, ensaladilla verde, aceite de chiles fermentados.
Noodles con porkbelly450,00 MX$
Pork belly braseado, noodles, salsa de tamarindo, hoisin, cilantro, albahaca, chile jalapeño, limón amarillo, tempura de cebolla.
Lomo saltado450,00 MX$
Filete de res, ajo, cebolla morada, salsa de soya, vinagre balsámico, jitomate, cilantro, papas fritas, arroz al vapor.
Pork belly braseado450,00 MX$
Pork belly braseado, vino tinto, tamarindo, puré de papá, rábano picante.

Postres

Pan de elote250,00 MX$
Pan de elote, helado de vainilla, nueces, miel de maple.
Torrija de nata250,00 MX$
Pastelillo de nata y requeson, buñuelitos, caramelo de cítricos, helado de vainilla, romero.

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Bewertungen insgesamt

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5.0

5 basierend auf allen Bewertungen

5Essen
5Service
5Ambiente
5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

6 Bewertungen

A
ALFRED
Los Angeles
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 18. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I always make sure to Dine at Punta Medano each visit to Cabo. The ceviches and aguachiles are so fresh and perfectly-balanced. I dream of having them when I am home in Los Angeles. The ambience of the restaurant is intimate, yet hidden. And once you find it, you will always want to come back. Their cocktail program is in my opinion some of the Best in all of Cabo. Thank you Chef Luis and Staff! Always with the warm welcome to your restaurant. Your passion truly translates into the quality of each dish and cocktail.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Darren
VIP
Houston
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent fresh seafood and fantastic service. The ceviches are excellent, presented very thoughtfully and the flavors all come together very well. Each dish is very artistic and the attention to detail is first class. We had an excellent meal, with excellent service and will be back again!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Adrián
Baja California
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 27. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
excelente comida y servicio. sin duda alguna regresaría, es un lugar muy agradable para comer.
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A
Allison
VIP
Las Vegas
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 25. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food is as beautiful as it is delicious. Never disappoints! Margaritas are to die for.
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E
Errol
VIP
San Francisco
7 Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 21. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
If you’re looking for a dining experience that transcends expectations, “Punta Médano” is an absolute must. From the moment you walk in, the intimate and elegant ambiance draws you into a world of culinary magic. The staff provide impeccable service that makes you feel not just welcomed but truly cherished. But let’s talk about the mastermind behind it all—Chef Luis. He has completely redefined my appreciation for ceviche and Baja cuisine. His passion for his craft is evident in every detail, every flavor, every bite. Each dish feels like a love letter to the region, a celebration of its rich culinary traditions infused with his own innovative flair. Take the oysters, for example. These weren’t just oysters—they were a revelation. Most oysters come simply served on the shell, leaving you to dress them as you like. Not here. Chef Luis elevates them to an art form, serving them perfectly dressed with his own signature ponzu and garnishes. The balance of flavors is so exquisite it leaves your taste buds dancing and begging for more. And the octopus? Perfection. Tender, flawlessly seasoned, and bursting with layers of flavor that linger like a beautiful memory. Every dish, from the Chicolata clams to the shrimp tacos, tells a story of passion, creativity, and mastery. “Punta Médano” isn’t just a meal—it’s an unforgettable journey of taste and artistry. Chef Luis has created something truly special here, a dining experience that will linger in my heart (and my cravings) forever. This is a restaurant I’ll return to again and again no doubt.
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S
Shelley
VIP
Raum New York
20 Bewertungen
5.0
20 Bewertungen
Besucht am 20. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing dining experience! We found this gem on our last night in Cabo. It was, by far, our best restaurant meal over the course of our week here. We had the guacamole and three of the ceviches - all of which were incredibly fresh and flavorful. Their pisco sours were amazing as well. The restaurant is super cute - both inside and out. The staff were awesome and it was fun to also meet the chef! We highly highly recommend this restaurant - you must go!
Punta Médano Ceviche BarBeantwortet am 20. November 2024
Hi Shelley!! Thank you very much for your review. Thank you also for choosing Punta Medano as a place to dine. We are very happy that we were able to to give you a memorable culinary experience, because our food, service, cocktails and atmosphere are always the most important goal. Punta Medano Ceviche Bar is a brand new local restaurant with very fresh ingredients and we will love to see you again to try new dishes and some more specials. Thank you very much again and this is when the guest also give a nice experience to our staff. Come back soon!!!
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FAQ

Punta Médano Ceviche Bar bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 624 130 1418.

Punta Médano Ceviche Bar wurde mit 5 Sternen von 6 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

27. Dez. 2024

19:00

Heute einmal reserviert

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Punta Médano Ceviche Bar auf Google Maps

Blvd. Lázaro Cárdenas 2501, Cabo San Lucas, BCS 23479

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Blvd. Làzaro Cardenas Ave. Pescador. Plaza Pioneros
Gebiet
Cabo San Lucas
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 12:00 Uhr–20:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Dollar
Küchen
Aus Dem Meer, Mexikanisch Regional, Peruanisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Valet
Public transit
La ruta del desierto
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Luis Nara
Weitere Details
Bankett, Bier, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Website
https://puntamedanobaja.com/
Telefonnummer
624 130 1418

Punta Médano Ceviche Bar

Tisch reservieren

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Barra fría

Ostion pza.60,00 MX$

Almeja chocolata75,00 MX$

Entradas

Guacamole con camarones zarandeados250,00 MX$

Causa limeña350,00 MX$

Empanadas de atún 180,00 MX$

Esquite de camarón

Carnitas de atún 350,00 MX$

Ceviches

Todos santos300,00 MX$

Baja320,00 MX$

Cochipuerco350,00 MX$

Criollo 320,00 MX$

Fiji350,00 MX$

Cabo del este350,00 MX$

Pulpo al pastor320,00 MX$

Aguachiles

Verde300,00 MX$

A lo macho320,00 MX$

Guerrero negro320,00 MX$

Parrillero400,00 MX$

Tacos

La baja sur300,00 MX$

Punta medano300,00 MX$

Pulpo zarandeado320,00 MX$

Jaiba concha suave350,00 MX$

Sashimis

Chileno350,00 MX$

Balandra350,00 MX$

Espíritu santo350,00 MX$

Platos fuertes

Pulpo ahumado zarandeado450,00 MX$

Noodles con porkbelly450,00 MX$

Lomo saltado450,00 MX$

Pork belly braseado450,00 MX$

Postres

Pan de elote250,00 MX$

Torrija de nata250,00 MX$

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