Menú Delicioso El menú de Proper Pub & Parlor es otra razón imperdible para visitarlo. Ofrecen una selección de platillos que destacan por su sabor y presentación. Ya sea que estés buscando algo ligero o una comida completa, hay algo para todos los gustos.Un Menú de Coctelería Excepcional Una de las características más destacadas de Proper Pub & Parlor es su excelente menú de coctelería. Aquí, los clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de bebidas, desde los clásicos hasta creaciones innovadoras, todas elaboradas con ingredientes de la más alta calidad. Cada cóctel se prepara con una precisión y dedicación que se reflejan en cada sorbo.
Tapas
Exquisite appetizers
Tapa de Salmón ahumado230,00 MX$
Queso de cabra, alcaparras, Cebolla morada y nuestra mayonesa de albahaca
Tapa de Jamón Serrano200,00 MX$
Queso de cabra, tomate cherry, Arúgula y aceite de oliva
Tapa Carnivour200,00 MX$
Filete al punto, queso suizo, cebolla caramelizada, jugo de carne y salsa verde
Tapa de Aguacate180,00 MX$
Sobre un pan rústico con queso feta, arándano, pistache y aceite de chiles
Tapa de Portobello209,00 MX$
Confitado en aceite de trufa, huitla coche, tomate cherry, arúgula y queso parmesano
Tapa Mediterranea230,00 MX$
Humus, corazón de alcachofa, pimiento rojo asado, arúgula baby y aceite de oliva
Exquisite appetizers
Elotitos al carbón149,00 MX$
Con aderezo de chile tajín, queso feta, polvo de chiles, y chicharrón de pork belly.
Tacos de sabanita de filete 219,00 MX$
3 Tacos con queso gouda y cebolla caramelizada.
Tacos de Camarón219,00 MX$
3 Tacos con pimiento morrón, queso chihuahua y aceite de chiles
Costilla de Rib-Eye299,00 MX$
Asadas al carbón al tajín
Tenders Buttermilk200,00 MX$
Croquetas de Jamón Serrano200,00 MX$
Con aderezo de alcachofa
Croquetas de Camarón200,00 MX$
Al ajillo y aderezo de chipotle
Papas Fritas con Parmesano189,00 MX$
Con aceite de trufa
PROPER Fries160,00 MX$
Mezcla de especies de la casa
Eat your greens
Ensalada de la Casa230,00 MX$
Lechuga orejona, palmito, pistache, tocino frito, tomate cherry y aderezo especial de alcachofa
Mix de Tomates180,00 MX$
Alineados con vinagreta de orégano y queso fetta
Thoothsome Flavors
Hamburguesa de Rib-Eye259,00 MX$
En pan de masa madre, queso suizo, tocino, arúgula, tomate, aderezo de chipotle y guarnición de papas fritas
Grilled Cheese Sandwich180,00 MX$
Pan artesanal, queso suizo, mozzarella, queso de cabra, mayonesa y albahaca. Extras (Filete/ Jamón Serrano) +$50
Hamburguesa Portobello220,00 MX$
Pan Brioche, portobellini frito en panko, queso suizo, y pesto de pimiento
Fish & Fries239,00 MX$
Pescado rebosado frito, acompañado de salsa tartara y papas fritas
Hamburguesa de Pollo220,00 MX$
Pan Brioche, pollo frito estilo nashville, queso americano, pepinillos, ensalada de col y aderezo especial
Salmón en Costra de Cacahuate299,00 MX$
Aceite de chile y guarnición de ensalada fría
Steak & Fries319,00 MX$
Medallones de filete al punto en jugo de carne y papas a la francesa
Something Sweet
Cheescake con Glorias120,00 MX$
Oreos Fritas y Helado de Vainilla150,00 MX$
Nan's Surprise150,00 MX$
Buñuelo relleno de arroz con leche y espuma de chocolate abuelita
The extraordinary hours
Horario: 2:00pm a 7:00pm
Tabla de Quesos y Carnes Frías350,00 MX$
Jamón Serrano, queso parmesano, queso gouda, queso mozzarella, lomo de cerdo y tocino artesanal
Botana Varken250,00 MX$
Salchicha polaca con queso jalapeño, salchicha brawtwurust, salchicha italiana, tocino artesanal, papa al ajo y romero
PROPER Sliders350,00 MX$
3 Hamburguesas (pollo, portobello y rib-eye)
Tapas Individuales65,00 MX$
A elección (Jamón Serrano/ Mediterranea/ Aguacate/ portobello). Plato de tapas mixto (8 pzas $400)
Taco de Fondo95,00 MX$
Hecho con carne del fondo de res que utilizamos para hacer nuestra salsa para el steak & fries
Aceitunas70,00 MX$
Croquetas200,00 MX$
Jamón Serrano
Elotes Mini149,00 MX$
6 pzas
Cócteles145,00 MX$
A elección (Mezcal ancho/ Tea tonic/ Aperol Spritz/ Moscow Mule/ Carajillo/ Espresso Martini
Cerveza40,00 MX$
A elección (Modelo especial/ Stella/ Negra modelo/ Heineken)
Vino
5oz/ 7oz A elección (3V/ Tribos Malbec/ Tribos Ensamble/ Tribos Oro Rosa)
