Das PRIME bietet Ihnen gehobene neue amerikanische Küche in ungezwungener und entspannter Atmosphäre. Unser Ziel ist es unsere regionalen Bauern hier in Texas so stark wie möglich zu unterstützen. Wir sind stolz darauf und denken es geht nicht nur um Erzeugnisse direkt vom Bauern, sondern darum eine Beziehung zu unseren Bauern aufzubauen. Wir fordern uns selbst mit häufig wechselnden Speisekarten heraus und kochen sowohl wie in alten Zeiten, als auch mit modernen Kochtechniken.