Penati al Baretto

5.0

1 Bewertung

31 bis 50 Euro

Italienisch

Tisch reservieren

2 Personen

22. Dez. 2024

19:00

Experiences verfügbar.

Für Geschäftsessen
Bezaubernd
Besonders

Welcome to Penati al Baretto, This gastronomic Italian restaurant with its warm and contemporary dining room, a very pleasant terrace with a view of the Invalides... a wine list of more than 350 references and of course the exceptional cuisine of chef Alberico Penati!
The products, sourced from the best Italian and French suppliers, delight gourmets, its remarkable fish carpaccio, its seafood antipasti, famous pasta like these fresh green tagliatelle with pheasant ragout and white Alba truffle or even the excellent classic Italian desserts, like its homemade Piedmont hazelnut ice cream.
The remarkable chef Alberico Penati honed his talent with the renowned chef Angelo Paracucchi at the Carpaccio du Royal Monceau in Paris. Its cuisine, inspired by the great Italian gourmet regions, quickly won over the capital and even the Michelin Guide, which awarded it a michelin star only six months after opening.
Considered the best Italian restaurant for Gastronomy in Paris.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Italienisch, Modern italienisch, Mediterran
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 19:30 Uhr–22:30 Uhr Di.–Sa. 12:30 Uhr–14:30 Uhr
Telefonnummer
01 42 99 80 00
Website
https://www.penatialbaretto.eu/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Alberico Penati

Ort
94 Bd de la Tour-Maubourg, Paris, Ile-de-France 75007
Gebiet
Tour Eiffel - Pont de l'Alma
Parking details
Ohne
Weitere Details
Aussicht, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

Dîner -24 Décembre /Dinner 24 December
190,00 € pro Person
Im Voraus bezahlt
Nur 24. Dez. 2024
Dîner 24 Décembre 2024 : Carte en 6 temps avec choix de l' Entrée et Plat Principal pour 190 € / client --- 24 December dinner: 6 course menu with a choice of starter and main for 190 € / person
Formule Déjeuner / Lunch Menu
Mehrere Termine verfügbar
Formule déjeuner: 2 PLATS (ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT) 39€ OU 2 PLATS AVEC LE VIN L'EAU ET LE CAFE 55€ OU 3 PLATS : ENTREE+PLAT+DESSERT (hors boissons): 45€ Une fois sur place vous pouvez toujours choisir à la carte --- Lunch offer: 2 COURSES (STARTER+MAIN COURSE OR MAIN COURSE+DESSERT) €39 OR 2 COURSES WITH WINE, WATER AND COFFEE 55€ OR 3-Course meal: ENTER+DISHER+DIVERSE (excluding beverages): €45 Once there, you can always switch to the a la carte menu!

Speisekarte

Trois temps comme en Italie, Antipasti, Primi Piatti, Secondi

Antipiasti

Starter

Salade tiède de lentilles de l'Ombrie, laitue romaine et ricotta de brebis 27,00 €
Warm salad of Umbrian lentils, romaine lettuce and ricotta cheese - Insalata tiepida di Lenticchie Umbre, lattuga romana e ricotta di Pecora
Cru de Sériole, purée de fenouil et marinara à la grenade - Raw amberjack, fennel puree and pomegranate marinara30,00 €
Crudo di Ricciola, Purea di Finocchi e marinara di Melograno
Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, oignons rouges de Tropea rôtis “Gran Tanara” - Parma ham 28 months” with seared Tropea red onions28,00 €
Prosciutto di Parma “Gran Tanara” 28 mesi”, cipolle rosse di Tropea scottate
Salade de Puntarelles Laziali, Poutargue Sarde, pommes et pecorino Roman - Puntarelle Salad, Sardinian Bottarga, Apples and Pecorino 28,00 €
Insalata di Puntarelle Laziali, Bottarga sarda, Mele e Pecorino
Purée de pois chiches Toscans, escargots et langoustines, huile au romarin - Tuscan chickpea puree with snails and scampi, rosemary oil 35,00 €
Passata di Ceci Toscani con lumache e Scampi, Olio al Rosmarino
Carpaccio de Bœuf Scottona Piémontais, courgettes, noix et parmesan - Carpaccio of Scottona Piemontese, with courgettes, nuts and parmesan 29,00 €
Carpaccio di Scottona Piemontese, con zucchine noci e parmigiano
Velouté de Cèpes et Cappelletti au poulet (petits raviolis) rapé de Truffe Blanche D'ALBA - Porcini mushroom velouté (soupe) with chicken ravioli and White Truffe from Alba75,00 €
Vellutata di Porcini con Cappelletti di Pollo, tartufo bianco d'Alba
Œufs au plat « bio » classico, fondant de Jambon de Parme, rapé de Truffe Blanche d'Alba - Classic fried eggs with White Truffle grated Parma ham75,00 €
Uova “organiche” al tegame con prosciutto di Parma Tanara

Primi Piatti

Pasta

Rigatoni de Gragnano ragoût de noix et épinards - Rigatoni from Gragnano with walnut and spinach ragout36,00 €
Rigatoni di Gragnano con ragù di Noci e Spinaci
Agnolotti farcis au civet de lièvre, pancetta, potiron et sauge - Agnoletti stuffed with hare salmi, bacon, pumpkin and sage39,00 €
Agnolotti farciti di Salmì di Lepre, pancetta, zucca e salvia
Risotto Vialone Nano au vieux Gorgonzola, miel de châtaignier - Vialone Nano risotto with old Gorgonzola, chestnut honey38,00 €
Risotto Vialone Nano al vecchio Gorgonzola, Miele di Castagno
Raviolis de Crabe et Langoustines sauce Citron - Crab ravioli with scampi in lemon sauce49,00 €
Ravioli di Granchio con Scampi in salsa al Limone
Tagliolini Maison aux calamars, poireaux et piment - Fresh tagliolini with calamari, leeks and chilli pepper39,00 €
Tagliolini freschi con Calamaretti, Porri e Peperoncino
Pappardelle complète au ragoût de Faisan et Lentilles noires de Ombrie - Wholemeal pappardelle with pheasant and lentil ragout38,00 €
Pappardelle integrali al ragù di Fagiano e Lenticchie Umbre
Risotto “Vialone Nano” à la “Champenoise Extra Brut” - Risotto “Vialone Nano” at Extra Brut, “methode Champenoise”85,00 €
Risotto “Vialone Nano” mantecato con il “Ca’ del Bosco” Extra Brut
Cannelloni aux trois viandes, fondue de fromage gratinée, truffe Blanche d'Alba - Homemade cannelloni, three meats filling with cheese fondue gratinated and white Truffle from Alba80,00 €
Cannelloni tre carni gratinati, con fonduta di formagio e Tartufo Bianco d' Alba
Tagliolini maison émulsion beurre et sauge e Truffe blanche d'Alba - Homemade tagliolini with butter and sage and white Truffle80,00 €
Tagliolini freschi emulsionati alla Salvia e tartufo Bianco d'Alba
Ravioli de Crabe, crème de Choux-fleurs et Truffe Blanche d'Alba- Homemade Crab ravioli, cauliflower cream and white truffle from Alba85,00 €
Ravioli di Granchio con crema cavolfiori e Tartufo Bianco d'Alba

Secondi, Carne e Pesce

Main course

Noix de Chevreuil rôti, poitrine de cochon, échalotes et châtaignes - Roasted roe deer with lardons, shallots and chestnuts48,00 €
Noci di Capriolo arrostito con Pancetta, Scalogni e Castagne
Contrefilet de bœuf Scottona, lentilles noires et sauce verte aux cèpes - Sliced Scottona beef, on lentils, green sauce with porcini 49,00 €
Tagliata di Manzo Scottona, su Lenticchie, salsa verde ai porcini
Filet de Veau sauce Marsala avec Puntarelle et noix sautées - Veal sirloin in Marsala sauce with Puntarelle and sautéed walnuts 50,00 €
Controfiletto di Vitello al Marsala con Puntarelle e Noci saltate
Turbot rôti, artichauts et pommes de terre à l'estragon - Pan-fried turbot escalope with artichokes and potatoes, battered with tarragon 58,00 €
Scaloppa di Rombo in padella con carciofi e patate, battuto al Dragoncello
Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettes - Great Mixed Fried Scampi, Prawns, Calamari and Courgettes 54,00 €
Gran fritto misto di scampi, gamberi, calamari e zucchine

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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5.0

5 basierend auf allen Bewertungen

5Essen
5Service
4,5Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

1 Bewertung

D
DONATO CUHNA
Paris
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 22. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Merveilleux restaurant gastronomique italien niché au sein du 7ème arrondissement à deux pas des Invalides, il nous a séduit à la fois pour la finesse de sa cuisine et pour la qualité du service, impeccable et stylé. Décor chaleureux, de l'espace entre les tables et confortable. Très belle carte des vins italiens, sommelier de très bon conseil, Merci à toute l'équipe pour cette escapade en Italie.
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FAQ

Penati al Baretto wurde mit 5 Sternen von 1 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

22. Dez. 2024

19:00

Experiences verfügbar.

94 Bd de la Tour-Maubourg, Paris, Ile-de-France 75007

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Tour Eiffel - Pont de l'Alma
Öffnungszeiten
Mo.–Sa. 19:30 Uhr–22:30 Uhr Di.–Sa. 12:30 Uhr–14:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Italienisch, Modern italienisch, Mediterran
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Alberico Penati
Weitere Details
Aussicht, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
https://www.penatialbaretto.eu/
Telefonnummer
01 42 99 80 00

Penati al Baretto

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Zusätzliche Informationen

Experiences

Dîner -24 Décembre /Dinner 24 December

Formule Déjeuner / Lunch Menu

Speisekarte

Antipiasti

Salade tiède de lentilles de l'Ombrie, laitue romaine et ricotta de brebis 27,00 €

Cru de Sériole, purée de fenouil et marinara à la grenade - Raw amberjack, fennel puree and pomegranate marinara30,00 €

Jambon de Parme “Gran Tanara” affiné 28 mois, oignons rouges de Tropea rôtis “Gran Tanara” - Parma ham 28 months” with seared Tropea red onions28,00 €

Salade de Puntarelles Laziali, Poutargue Sarde, pommes et pecorino Roman - Puntarelle Salad, Sardinian Bottarga, Apples and Pecorino 28,00 €

Purée de pois chiches Toscans, escargots et langoustines, huile au romarin - Tuscan chickpea puree with snails and scampi, rosemary oil 35,00 €

Carpaccio de Bœuf Scottona Piémontais, courgettes, noix et parmesan - Carpaccio of Scottona Piemontese, with courgettes, nuts and parmesan 29,00 €

Velouté de Cèpes et Cappelletti au poulet (petits raviolis) rapé de Truffe Blanche D'ALBA - Porcini mushroom velouté (soupe) with chicken ravioli and White Truffe from Alba75,00 €

Œufs au plat « bio » classico, fondant de Jambon de Parme, rapé de Truffe Blanche d'Alba - Classic fried eggs with White Truffle grated Parma ham75,00 €

Primi Piatti

Rigatoni de Gragnano ragoût de noix et épinards - Rigatoni from Gragnano with walnut and spinach ragout36,00 €

Agnolotti farcis au civet de lièvre, pancetta, potiron et sauge - Agnoletti stuffed with hare salmi, bacon, pumpkin and sage39,00 €

Risotto Vialone Nano au vieux Gorgonzola, miel de châtaignier - Vialone Nano risotto with old Gorgonzola, chestnut honey38,00 €

Raviolis de Crabe et Langoustines sauce Citron - Crab ravioli with scampi in lemon sauce49,00 €

Tagliolini Maison aux calamars, poireaux et piment - Fresh tagliolini with calamari, leeks and chilli pepper39,00 €

Pappardelle complète au ragoût de Faisan et Lentilles noires de Ombrie - Wholemeal pappardelle with pheasant and lentil ragout38,00 €

Risotto “Vialone Nano” à la “Champenoise Extra Brut” - Risotto “Vialone Nano” at Extra Brut, “methode Champenoise”85,00 €

Cannelloni aux trois viandes, fondue de fromage gratinée, truffe Blanche d'Alba - Homemade cannelloni, three meats filling with cheese fondue gratinated and white Truffle from Alba80,00 €

Tagliolini maison émulsion beurre et sauge e Truffe blanche d'Alba - Homemade tagliolini with butter and sage and white Truffle80,00 €

Ravioli de Crabe, crème de Choux-fleurs et Truffe Blanche d'Alba- Homemade Crab ravioli, cauliflower cream and white truffle from Alba85,00 €

Secondi, Carne e Pesce

Noix de Chevreuil rôti, poitrine de cochon, échalotes et châtaignes - Roasted roe deer with lardons, shallots and chestnuts48,00 €

Contrefilet de bœuf Scottona, lentilles noires et sauce verte aux cèpes - Sliced Scottona beef, on lentils, green sauce with porcini 49,00 €

Filet de Veau sauce Marsala avec Puntarelle et noix sautées - Veal sirloin in Marsala sauce with Puntarelle and sautéed walnuts 50,00 €

Turbot rôti, artichauts et pommes de terre à l'estragon - Pan-fried turbot escalope with artichokes and potatoes, battered with tarragon 58,00 €

Grande friture mixte de langoustine, gambas, calamars et courgettes - Great Mixed Fried Scampi, Prawns, Calamari and Courgettes 54,00 €

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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