Ikone

Pargot

51 Dollar und darüber

Modern mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen

4. Jan. 2025

19:00

Heute 13 Mal reserviert

Innovativ
Nachbarschafts-Restaurant
Sitzmöglichkeiten im Freien

Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Deshalb ist es eine Ikone

MICHELIN Bib Gourmand
2024

Von der OpenTable-Redaktion: Das Pargot in Mexiko-Stadt gehört zu den absoluten Foodie-Highlights. Hier erleben Sie raffinierte Techniken, saisonale Zutaten und kreative Küche. Unter der Leitung von Koch Alexis Ayala überzeugt das Restaurant mit einer präzisen Speisekarte, die sowohl kleine als auch größere Gerichte umfasst. Zu den Highlights gehören Kroketten aus Hühnerflügeln, schwarzer Kabeljau mit Queller-Mole und Erdbeer-Mixiote mit Foie-Gras-Eis. Der Guide MICHELIN hat das Pargot mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet und es damit zum kulinarischen Juwel der Stadt gekrönt.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Modern mexikanisch
Öffnungszeiten
Di.–Sa. 14:00 Uhr–23:00 Uhr So. 14:00 Uhr–20:00 Uhr
Telefonnummer
56 3470 4481
Dress code
Legere Kleidung

Ort
Chiapas 46 Roma Norte Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700
Preisgekrönt
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Gebiet
Condesa / Roma
Querstraße
Calle Chiapas y Cordoba.
Parking details
Ohne

Was 74 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,8Service
4,2Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Mexiko-Stadt
Sitzmöglichkeiten im Freien
Mexiko-Stadt
Modern mexikanisch
Mexiko-Stadt
Sitzmöglichkeiten im Freien
Mexiko-Stadt
Modern mexikanisch

74 Bewertungen

T
Tyler
Austin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 1
Humble spot sitting on the street without proper bathroom facilities, but lovely service and very good food. It's always adventurous for a restaurant to showcase wines from the Road Less Traveled, but all in all it was a very nice stop in a wonderful neighbourhood. If you're eating there, don't pass up walking by the nearby "Casa Prunes", truly an architectural gem. .
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H
Hunter
Chicago
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Our meal at Pargot was exceptional. It was apparent that every dish is created with intention and passion, not to mention all were beautifully plated as well. 10/10 recommend.
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C
Cecille
Tampa
4 Bewertungen
4.0
4 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 3
Sumptuous food with creative presentation. Chef Ayala was welcoming and we are excited to visit the new home of Pargot right across the street. Well deserving of the the Bib Gourmand Michelin Guide. Will not be surprised if they get a star soon.
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M
Michelle
VIP
Orange County
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing food and experience! Met Chef Alexis and he was gracious and welcoming. Our server Pablo was attentive and extremely knowledgeable. Just go! Skip Pugol and Rosetta and go here. Went to all 3 and this food was most innovative.
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F
Fernando
VIP
Mexiko Stadt
49 Bewertungen
5.0
49 Bewertungen
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia. Seguimos la recomendación de escoger 4 platos al centro para compartirlo con mi esposa. El nombre de los platillos en el menú no le gane justicia a la mezcla de sabores y texturas. Ante la duda preguntarle al mesero .
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e
eunnie
Los Angeles
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 26. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Pablo was fantastic. Will definitely come back again to enjoy the food was perfection
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A
Amy
Calgary
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent food. Definitely will be back next time in CDMX. The clam stew and the strawberry dessert was just so amazing.
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E
Emma
Yorkshire
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 19. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Do not hesitate this place is perfection ❤️ service and food 10/10
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A
Alexander
Los Angeles
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 18. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
A fantastic restaurant. It's only four tables that are outdoors but it was easy to make a reservation. The food was creative and excellent. The staff carefully explains each dish which is great. You learn a lot about various local ingredients and some very interesting cooking techniques, including traditional Mexican ones. Culture and food combine in a great way. The soundtrack is also personally compiled by the chef and is one of the best I've heard at a restaurant. It will definitely be on my list of Mexico city restaurants to return to.
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A
Aaron
VIP
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 15. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Pargot was excellent, a true hidden gem in Mexico City. The food is thoughtful, clever, and delicious. And while it is modern and playful it’s not pretentious or fussy. The sweet chile dessert is among the best desserts I’ve had, in any restaurant, anywhere.
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FAQ

Pargot wurde mit 4,8 Sternen von 74 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

4. Jan. 2025

19:00

Heute 13 Mal reserviert

Chiapas 46 Roma Norte Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Querstraße
Calle Chiapas y Cordoba.
Gebiet
Condesa / Roma
Öffnungszeiten
Di.–Sa. 14:00 Uhr–23:00 Uhr So. 14:00 Uhr–20:00 Uhr
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Modern mexikanisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne

Telefonnummer
56 3470 4481

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