Ikone

Pargot

51 Dollar und darüber

Modern mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen

26. Dez. 2024

22:30

Heute 5 Mal reserviert

Innovativ
Nachbarschafts-Restaurant
Sitzmöglichkeiten im Freien

Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Deshalb ist es eine Ikone

MICHELIN Bib Gourmand
2024

Von der OpenTable-Redaktion: Das Pargot in Mexiko-Stadt gehört zu den absoluten Foodie-Highlights. Hier erleben Sie raffinierte Techniken, saisonale Zutaten und kreative Küche. Unter der Leitung von Koch Alexis Ayala überzeugt das Restaurant mit einer präzisen Speisekarte, die sowohl kleine als auch größere Gerichte umfasst. Zu den Highlights gehören Kroketten aus Hühnerflügeln, schwarzer Kabeljau mit Queller-Mole und Erdbeer-Mixiote mit Foie-Gras-Eis. Der Guide MICHELIN hat das Pargot mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet und es damit zum kulinarischen Juwel der Stadt gekrönt.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Modern mexikanisch
Öffnungszeiten
Di.–Sa. 14:00 Uhr–23:00 Uhr So. 14:00 Uhr–20:00 Uhr
Telefonnummer
56 3470 4481
Dress code
Legere Kleidung

Ort
Chiapas 46 Roma Norte Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700
Preisgekrönt
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Gebiet
Condesa / Roma
Querstraße
Calle Chiapas y Cordoba.
Parking details
Ohne

Was 68 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,2Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Mexiko-Stadt
Sitzmöglichkeiten im Freien
Mexiko-Stadt
Modern mexikanisch
Mexiko-Stadt
Sitzmöglichkeiten im Freien
Mexiko-Stadt
Modern mexikanisch

68 Bewertungen

A
Amy
Calgary
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent food. Definitely will be back next time in CDMX. The clam stew and the strawberry dessert was just so amazing.
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E
Emma
Yorkshire
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 19. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Do not hesitate this place is perfection ❤️ service and food 10/10
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A
Alexander
Los Angeles
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 18. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
A fantastic restaurant. It's only four tables that are outdoors but it was easy to make a reservation. The food was creative and excellent. The staff carefully explains each dish which is great. You learn a lot about various local ingredients and some very interesting cooking techniques, including traditional Mexican ones. Culture and food combine in a great way. The soundtrack is also personally compiled by the chef and is one of the best I've heard at a restaurant. It will definitely be on my list of Mexico city restaurants to return to.
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A
Aaron
VIP
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 15. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Pargot was excellent, a true hidden gem in Mexico City. The food is thoughtful, clever, and delicious. And while it is modern and playful it’s not pretentious or fussy. The sweet chile dessert is among the best desserts I’ve had, in any restaurant, anywhere.
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M
Michel
Mexiko Stadt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Had the most outstanding birthday meal in a unique environment. The team from kitchen to service were impeccable. Can't wait to return on our next visit!
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M
MTT
San Francisco
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 13. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Delicious and inventive. Much care is given to the ingredients sourcing, selection and preparation of each dish from this tiny but mighty kitchen. Glad for their success in moving soon across the street to a bigger space.
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U
Ulises
VIP
San Francisco
9 Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Besucht am 12. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Excelente comida. He ido dos veces con más personas y a todos nos ha encantado. La presentación es espectacular y los sabores están muy cuidados. Su única "debilidad" (lo pongo entre comillas) es que el lugar es muy pequeño. Muy recomendable.
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P
Paul
VIP
Los Angeles
20 Bewertungen
5.0
20 Bewertungen
Besucht am 29. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wow, Pargot was OUTSTANDING!! We had a 6 course tasting menu and were blown away. Such amazing taste & flavor. Service was awesome and we had a great meal. I'm shocked so much amazing food is possible from the small kitchen. Exception on all levels. I had messaged the restaurant about an allergy 10 days in advance and they hadn't responded. This meant one of our party wasn't able to enjoy the full experience. However, the restaurant did what they could in the moment, and they also own the taco shop next door with the best tacos ever. I'd highly recommend and would go out of my way to experience this again!
1 Person fand das hilfreich
T
Tony
Orange County
1 Bewertung
1.0
1 Bewertung
Besucht am 28. November 2024
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 1
4. Ambiente 1
We showed up on time for our reservation but were simply told in a rude way by the host that there had been an “error in the system” and that there was no space available for us. In reality it was evident the host didn’t know how to operate OpenTable or had seated a large group instead of honoring our reservation. Rude and dismissive explanation. Won’t return
1 Person fand das hilfreich
A
Amanda
Chicago
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Great food and service. Highly recommend the chicken wing croquettes and the red snapper in mole
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FAQ

Pargot wurde mit 4,8 Sternen von 68 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

26. Dez. 2024

22:30

Heute 5 Mal reserviert

Chiapas 46 Roma Norte Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
Querstraße
Calle Chiapas y Cordoba.
Gebiet
Condesa / Roma
Öffnungszeiten
Di.–Sa. 14:00 Uhr–23:00 Uhr So. 14:00 Uhr–20:00 Uhr
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Modern mexikanisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
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Ohne

Telefonnummer
56 3470 4481

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