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One by Spork - One by Spork, Pittsburgh, PA

One by Spork

5.0
5
1022 Bewertungen
51 USD und darüber
Moderne amerikanische Küche

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 3 Mal reserviert
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Kreative Cocktails
READ CAREFULLY AS WE ARE A NEW CONCEPT: One by Spork is a new, seasonally driven chef’s tasting menu experience. We embrace unity through our shared "house" philosophy, where our team works together to deliver an unforgettable dining adventure. Immerse yourself in a multi-course journey with expertly curated liquid pairings. Upon arrival, our team will assist in selecting the perfect pairing for you.

Dinner begins promptly at 6 PM; doors open at 5:45 PM. Reservations required. $275 per person, excluding tax and gratuity (pairing included).

Due to extensive use of allium, nightshades, and butter, we cannot accommodate these allergies, nor can we accommodate vegetarians, vegans, or gluten-free diets at this time. All allergies must be noted 7 days in advance to allow proper preparation.


Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Stilvolle Küche
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch, reserved
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo., Do.–So. 18:00 Uhr–20:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (412) 441-1700
  • Website
    http://www.onebyspork.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Küchenchef
    Christian Frangiadis
  • Ort
    5430 Penn Ave, Pittsburgh, PA 15206
  • Gebiet
    East Liberty
  • Querstraße
    N Graham St
  • Parking details
    Our private parking lot is located across the street, adjacent to GBBN Architects.
  • Weitere Details
    Chef's Table, Cocktails, Nichtraucher, Wein

Speisekarte

Chef's tasting experience is subject to changes at any time. This is a sample to give you an idea of what to expect. Due to the nature of a chef's tasting menu, accommodations for dietary restrictions and allergies are limited.

Welcome Bites

  • Hatoyaki

    • Duxelles Prosciutto Tartelette

      • Smoked Bass Charcoal Tartelette

        • Smoked Turkey Taco

          • Smoked Cauliflower Tuille

            Dining Experience

            • Lamb Tartare

              • Koji Coated Sweetbreads

                • Miso Sea Bass

                  • Rye Ramen

                    • Pasta Basket

                      • Australian A5 Wagyu

                        Dessert

                        • Maple-Amazake Oat Milk Ice cream

                          • Sticky Toffee Pudding

                            • Orange Poppyseed Cake

                              Letzte Aktualisierung: 22. Dezember 2024

                              Was 1.022 Gäste sagen

                              Bewertungen insgesamt

                              Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                              5.0
                              5 basierend auf den neuesten Bewertungen
                              • 5Essen
                              • 4,9Service
                              • 4,9Ambiente
                              • 4,6Preis-Leistung

                              Lärm • Gemäßigt

                              Besonders beliebt

                              • Pittsburgh

                                Beste Gesamtbewertung

                              • Pittsburgh

                                Bestes Essen

                              • Pittsburgh

                                Bester Service

                              • Pittsburgh

                                Bestes Ambiente

                              • Pittsburgh

                                Innovativ

                              • Pittsburgh

                                Besondere Anlässe

                              • Pittsburgh

                                Moderne amerikanische Küche

                              • Pittsburgh

                                Beste Gesamtbewertung

                              • Pittsburgh

                                Bestes Essen

                              • Pittsburgh

                                Bester Service

                              • Pittsburgh

                                Bestes Ambiente

                              • Pittsburgh

                                Innovativ

                              • Pittsburgh

                                Besondere Anlässe

                              • Pittsburgh

                                Moderne amerikanische Küche

                              1.022 Bewertungen

                              1. OpenTable-Gast

                                Pittsburgh5 Bewertungen

                                5.0

                                Besucht am 20. August 2022

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                Wonderful dinner!

                                War diese Bewertung hilfreich?

                              2. OpenTable-Gast

                                Pittsburgh11 Bewertungen

                                5.0

                                Vor 3 Tagen besucht

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                What a magnificent dining experience!!! Every detail was fabulous. Chef is super friendly and laid back, nothing like the pretentious TV celebrity chefs. He uses advanced molecular techniques and pairs them with time tested artisanal methods like koji aging, freeze drying, and fermentation to achieve wildly delicious dishes that are works of art to the eye and palate! Tonight’s experience was cozy, comfortable, and exquisite. The beverage pairings were also spectacular. I’m excited to see how they continue to innovate and shine as a beacon of fine boutique tasting menu dining!!! Well worth the wait and will be sure to return! Bravissimo!

                                War diese Bewertung hilfreich?

                              3. OpenTable-Gast

                                Pittsburgh2 Bewertungen

                                5.0

                                Besucht am 1. März 2025

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                Nothing short of amazing. The Chef, the staff, the food and drinks.. everything is above and beyond what you can imagine. 100/10 recommend!

                                War diese Bewertung hilfreich?

                              4. Darnell VIP

                                Pittsburgh1 Bewertung

                                5.0

                                Besucht am 27. Februar 2025

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                This was absolutely the best meal that I’ve ever had in Pittsburgh. Well worth the money and I’ll be back soon.

                                War diese Bewertung hilfreich?

                              5. Leslie VIP

                                Charleston6 Bewertungen

                                5.0

                                Besucht am 21. Februar 2025

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                It was simply amazing! Wow! Wonderful place for my birthday celebration.

                                War diese Bewertung hilfreich?

                              6. Elizabeth

                                Pittsburgh9 Bewertungen

                                5.0

                                Besucht am 17. Februar 2025

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                Food was phenomenal and the wine/cocktail pairings were perfect. An experience not to be missed if you love fabulous food

                                War diese Bewertung hilfreich?

                              7. Whitney

                                Pittsburgh1 Bewertung

                                5.0

                                Besucht am 14. Februar 2025

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                BEST DINNER EVER!!! It truly was an amazing experience with wonderful food and great staff. Everything was so carefully crafted and went perfectly together. You can tell the chefs take great pride in what they do. I’ll be thinking about this meal until the next time we go back!

                                1 Person fand das hilfreich

                              8. John VIP

                                Phoenix4 Bewertungen

                                5.0

                                Besucht am 8. Februar 2025

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                Expensive but you get what you pay for: 8 course chef tasting with cocktail or mock-tail pairings. Local ingredients, science, friendly people, delicious food. Loved Spork, this is better. 10/10

                                1 Person fand das hilfreich

                              9. Amy

                                Pittsburgh19 Bewertungen

                                5.0

                                Besucht am 6. Februar 2025

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                Amazing experience! I'm so glad we have something this good in Pittsburgh again.

                                War diese Bewertung hilfreich?

                              10. Sean

                                Raum New York45 Bewertungen

                                5.0

                                Besucht am 1. Februar 2025

                                1. Gesamt 5
                                2. Essen 5
                                3. Service 5
                                4. Ambiente 5
                                We had a great time at the updated Spork concept. I thought the food was wonderful and the drinks that accompanied it were perfect. My only small tweak would be to compress the service to 2.5 hours. While worth it we were pushing nearly four hours by the end. We will definitely be back

                                War diese Bewertung hilfreich?

                              FAQ

                              One by Spork wurde mit 5 Sternen von 1022 OpenTable-Gästen bewertet.

                              Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                              Tisch reservieren

                              2 Personen
                              19:00
                              Heute 3 Mal reserviert
                              One by Spork auf Google Maps

                              5430 Penn Ave, Pittsburgh, PA 15206

                              Restaurantbereiche

                              Zusätzliche Informationen

                              • Querstraße
                                N Graham St
                              • Gebiet
                                East Liberty
                              • Öffnungszeiten
                                Abendessen Mo., Do.–So. 18:00 Uhr–20:00 Uhr
                              • Preisklasse
                                51 USD und darüber
                              • Küchen
                                Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch, reserved
                              • Restaurantart
                                Stilvolle Küche
                              • Dress code
                                Legere Geschäftskleidung
                              • Parking details
                                Our private parking lot is located across the street, adjacent to GBBN Architects.
                              • Zahlungsmethoden
                                American Express, Discover, Mastercard, Visa
                              • Küchenchef
                                Christian Frangiadis
                              • Weitere Details
                                Chef's Table, Cocktails, Nichtraucher, Wein
                              Entdecken
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