Nola's am Weinberg

Vorspiisä & Salate

täglich ab 12.00 Uhr

• Kürbiscrémesuppe6,00 €

  mit Mangochutney und gerösteten Kürbiskernen

• Chliine Grüene5,50 €

  gemischter Salat an Zitronenvinaigrette

• Chnabber Plättli zum Bier10,50 €

  Oliven, Appenzellerkäsewürfel, Backpflaumen im Speckmantel

• Geissä Chäs9,50 €

  mit Honig und Thymian gratiniert, serviert mit Relish von getrockneten Früchten und Blattsalat an Vinaigrette, dazu Brot

• Herbst Salat

  mit Linsen, Kürbis, Birne, Kürbiskernen und Feldsalat an veganer Kürbis-Mayonnaise, dazu Brot; dazu servieren wir auf Wunsch wahlweise

  • pur10,50 €

• Schweizer Wurst-Käse-Salat10,50 €

  Lyoner, Appenzeller, rote Zwiebeln und Gewürzgurke an Vinaigrette, serviert mit Brot

Hauptspeisen

täglich ab 12.00 Uhr

• Chäs Chnöpfle13,50 €

  kurze Spätzle in würziger Schweizerkäsesauce mit Röstzwiebeln und kleinem Salat

• Burä Röschti14,50 €

  mit würzigem Schweizer Käse gratiniert, dazu 2 Bio-Spiegeleier und Salat

• Vegani Röschti16,50 €

  Rösti mit geräucherter Schwarzwurzel, Kürbis und gerösteten Haselnüssen

• Röschti Berlin16,50 €

  Kartoffelrösti mit gebratener Kalbsleber, Apfel, Röstzwiebeln und Jus

• Chalbsbratwurscht15,50 €

  Original St. Galler Kalbsbratwurst, dazu Apfel- Zwiebel-Senf-Jus, Rösti, Salat

• Rote Bete Risotto16,50 €

  sämig gerührt und serviert mit jungem Spinat, Walnuss und Ziegenfrischkäse; dazu servieren wir auf Wunsch:

• Wiener Schnitzel20,50 €

  vom Milchkalb, hauchdünn geklopft und in der Brotpanade gebacken, dazu Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeere

• Moitié-Moitié

  (ab 2 Personen) der Schweizer Käsefondueklassiker aus hälftig Greyezer und Vacherin, serviert mit Brot, kleinen Kartoffeln, Cornichons sowie Weißwein und Kirsch für die eigene Mischung

  • p.p.22,50 €

• Trüffel Fondue

  (ab 2 Personen) unser Käsefondue, aromatisiert mit Trüffel, serviert mit Brot, kleinen Kartoffeln, Cornichons sowie Weißwein und Kirsch für die eigene Mischung

  • p.p.26,00 €

Dessert

täglich ab 12.00 Uhr; Sahne extra 1 €

• Apfelstrudel7,00 €

  serviert mit Vanillesauce

• Toblerone Schoggi Mousse6,50 €

  macht leider süchtig

• Créme Brulée Triple6,50 €

  Vanille, Schoko & Kürbis

• Schweizer Obstwähe6,50 €

  Zwetschge oder Aprikose, dazu Vanilleeis

• Eissorten

  Vanille, Erdbeer, Schokolade, schwarze Johannisbeere (Sorbet)

  • Kugel á1,50 €

Frühstück

Nur Sa & So von 10–15 Uhr!

• Croissant4,50 €

  Butter & Konfitüre

• Gemischtes Frühstück10,50 €

  Appenzeller, Alpweichkäse, Schinken, Fenchelsalami, Konfitüre, Brotkorb

• Käsefrühstück10,50 €

  Appenzeller, Alpweichkäse, Ziegenfrischkäse, Konfitüre, Relish von getrockneten Früchten, Brotkorb

• 1 gekochtes Bio-Ei1,50 €

• 2 Bio-Spiegeleier5,50 €

  dazu Butter & Toast

• Rührei von 3 Bio-Eiern

  Butter & Toast

  • natur6,00 €
  • mit Tomate & Appenzeller7,50 €
  • mit Bacon7,50 €

• Bircher Müesli6,50 €

  geriebener Apfel & Haselnüsse, Banane, Joghurt, Honig, Haferflocken

• Chia Müsli7,00 €

  Sojajoghurt mit Chia-Müsli, Datteln, Nüssen, glutenfreien Haferflocken und Obstsalat

• 4 Pancakes6,00 €

  mit Ahornsirup und Butter

• Glutenfreies Brot2,50 €

Nola's Getränkekarte

Limonade & Eistee

• Eistee

  hausgemachter Schwarztee-Sirup, Minze, Zitronensaft, stilles Tafelwasser

  • 3 dl4,50 €
  • 5 dl6,00 €

• Ingwerlimonade

  hausgemachter Ingwersirup, Limettensaft, Tafelwasser, Gurke

  • 3 dl4,50 €
  • 5 dl6,00 €

• Holunder-Minz-Limonade

  Holunderblütensirup, Minze, Zitronensaft, Tafelwasser

  • 3 dl4,50 €
  • 5 dl6,00 €

• Basilikum-Zitro-Limonade

  hausgemachter Basilikumsirup, Zitronensaft, Tafelwasser

  • 3 dl4,50 €
  • 5 dl6,00 €

Aperitif

• Sprizz Aperol

  Eis und Orangenscheibe

  • mit Weißwein & Tafelwasser7,50 €
  • oder mit Sekt8,50 €

• Pimm`s Cup No.17,50 €

  6 Pimm`s No.1, Ginger Ale, Gurke, Orange

• Lillet Wild Berry8,50 €

  6 Lillet, Schweppes Wild Berry, Beeren

• Moscow Mule8,50 €

  5 Vodka, 2 Limette, Spicy Ginger, Gurke

• Vodka Basil Highball8,50 €

  5 Vodka, Basilikumsirup, Zitronensaft, Mineralwasser

• Gin Tonic7,50 €

  5 Gin Rhizom, Tonic

Kaffee & Co.

• Kaffee

  • Tasse2,50 €

• Espresso

  • Tasse2,50 €

• Espresso doppio

  • Tasse3,50 €

• Cappuccino

  • Tasse3,20 €

• Latte Macchiato

  heiß oder geeist

  • Glas3,80 €

• Caffe Latte

  heiß oder geeist

  • Glas4,60 €

• Milchkaffee, groß

  • Schale4,80 €

• Ovomaltine

  • Glas4,20 €

• Kakao

  • Glas3,60 €

• Kakao mit Sahne

  • Glas4,30 €

Tee

• Darjeeling

  • 3 dl3,00 €

• Assam

  • 3 dl3,00 €

• Gun Powder

  • 3 dl3,00 €

• Morning Sencha

  • 3 dl3,00 €

• Lemon Splash

  • 3 dl3,00 €

• Energy Shot

  • 3 dl3,00 €

• Nana Minze

  • 3 dl3,00 €

• Alle Sorten

  • 3 dl3,00 €

• Frischer Minz-oder Ingwertee

  • Glas 3 dl4,00 €

Mineralwasser

• San Pellegrino

  • Flasche 2,5 dl2,50 €

• Mineralwasser m. Kohlensäure

  • Flasche 7,5 dl5,50 €

• Acqua Panna

  • Flasche 2,5 dl2,50 €

• Mineralwasser o. Kohlensäure

  • Flasche 7,5 dl5,50 €

Softdrinks

• Coca-Cola

  • 3 dl3,00 €
  • 5 dl4,50 €

• Cola Zero

  • 3 dl3,00 €
  • 5 dl4,50 €

• Fassbrause

  • 3 dl3,00 €
  • 5 dl4,50 €

• Zitro-und Orangenlimonade

  • 3 dl3,00 €
  • 5 dl4,50 €

• Almdudler

  • Flasche 3,5 dl3,80 €

• Thomas Henry

  Ginger Ale, Spicy Ginger, Bitter Lemon, Tonic Water

  • Flasche 2 dl3,00 €

Säfte & Nektare

Apfel, Orange, Tomate, Rhabarber, Mango, Banane, Kirsche, schwarze Johannisbeere, Maracuja

• Alle Sorten als Schorle

  • 3 dl3,00 €
  • 5 dl4,50 €

• Alle Sorten als Saft

  • 3 dl3,50 €
  • 5 dl5,00 €

• Frischer Orangensaft

  • 2 dl3,50 €
  • 3 dl5,00 €

Weißwein & Rosè offen

• Riesling, Mutmacha, Mosel-Saar-Ruwer

  • 1 dl4,00 €
  • 2,5 dl9,50 €
  • 5 dl18,50 €
  • Flasche 7,5 dl28,00 €

• Pinot Grigio, Campagnola, Veneto, Italien

  • 1 dl4,00 €
  • 2,5 dl9,50 €
  • 5 dl18,50 €

• Grüner Veltliner, Lustig, Österreich

  • 1 dl4,00 €
  • 2,5 dl9,50 €
  • 5 dl18,50 €

• Spätburgunder Rosè, Winzergenossenschaft Weingebiet Pfalz

  • 1 dl4,00 €
  • 2,5 dl9,50 €
  • 5 dl18,50 €

• Weißweinschorle

  mit Weißwein, Tafelwasser, Eis und Zitrone

  • 3 dl5,00 €

Rotwein offen

• Primitivo del Salento 88 Ottantotto, Apulien

  rund und saftig mit wenig Tannin und intensivem Beerenaroma

  • 1 dl4,00 €
  • 2,5 dl9,50 €
  • 5 dl18,50 €
  • Flasche 7,5 dl28,00 €

• Concejon, Pi Tinto, Bodegas Langa, Calatayud, Spanien 2017

  Die Traube wird nur noch dort angebaut und Stammt von über 80 Jahre alten Rebstöcken. Kraftvoll und üppig passt er zu ebensolchen Speisen!

  • 1 dl4,50 €
  • 2,5 dl13,00 €
  • Flasche 7,5 dl38,00 €

• Cuvée, Obac, Binigrau, Mallorca, Spanien 2016

  Mantonegro; Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah betören mit dunklen Beeren, wilden Kräutern und Tabak

  • 1 dl6,50 €
  • 2,5 dl16,00 €
  • 5 dl30,00 €
  • Flasche 7,5 dl45,00 €

Sekt, Crémant & Champagner

• Blanc des Blancs, Sekt, De Perrière, Frankreich

  • 1 dl5,50 €
  • Flasche 7,5 dl29,50 €

• Cordon Rosè Brut, Crémant, Mauler, Neuchâtel, Schweiz

  • 1 dl6,50 €
  • Flasche 7,5 dl37,50 €

• Gosset Brut Excellence, Cuvèe, Champagner, Champagne, Frankreich

  blumig-fruchtbetonte Aromenvielfalt, Pfirsich, Nektarine & Reneklode verleihen üppige Komplexität, Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier kreieren kraftvolle Frische & mineralische Noten

  • Flasche 7,5 dl70,00 €

Bier vom Fass

• Berliner Kindl, Auch als Alster, Jubiläums Pilsener, 5.1% Alk.

  • 3 dl3,30 €
  • 5 dl5,00 €

• Bayreuther Bayerisch Hell, frisch-süffiger Klassiker, aus dem Frankenland, 4.9% Alk.

  • 3 dl3,50 €
  • 5 dl5,50 €

• Helles Hefeweizen, Maisel's Brauerei, 5.2% Alk.

  • 3 dl3,50 €
  • 5 dl5,50 €

Bier aus Flaschen

• Maisel's

  dunkel, kristall, alkoholfrei

  • Flasche 5 dl5,50 €

• Jever fun

  alkoholfreies Pils

  • Flasche 3,3 dl3,50 €

• Berliner Weisse

  rot oder grün

  • Flasche 3,3 dl4,00 €

Nola's Flaschenweine

Jahrgangsänderungen möglich!

Weißwein

• Grauburgunder, Weinbären, Oliver Zeter, Pfalz, Deutschland 201929,00 €

  Vollmundig, aber mit feiner Mineralität, zu Vorspeisen & hellem Fleisch

• Sauvignon Blanc, Heinrich Gies, Pfalz, Deutschland 201929,00 €

  mit dem Duft von Zitrusfrüchten und Stachelbeere, zu Fisch und hellem Fleisch

• Fendant du Valais AOC Blanc D`Amour, Cave Valcombe Wallis, Schweiz 201838,00 €

  bester Begleiter zum Käsefondue, aber auch zu Fisch!

• Scheurebe, Johann Geil Erben, Rheinhessen, Deutschland 201838,00 €

  fruchtig-saftiger Wein zu Salat, Pasta oder Risotto.

• Petite Arvine, Valais D`Or, Maurice Gay, Schweiz 201945,00 €

  diese Traube existiert nur in der Schweiz, zum Käsefondue, aber auch zu Fisch und Pilzen

Rosé

• Dôle Blanche du Valais, Fleur D'Amour, Pinot Noir & Gamay, Wallis, Schweiz 201938,00 €

  Frische Früchte und eine deutliche Himbeernote, bezaubernd zu leichter Küche, oder pur in der Sonne!

Rotwein - Flaschen

• Tempranillo/Prieto Picudo, Ondari, Castilla y Léon, Spanien 201829,00 €

  kräftiger Geschmack mit deutlichem Tannin, zu herzhaften Gerichten

• Cuvèe, Black Print, Markus Schneider, Pfalz, Deutschland 201638,00 €

  vollmundige Cuvée aus Syrah, Merlot und Cabernet-Sauvignon, dieser Wein ist und braucht einen starken Begleiter

• Humagne Rouge, Valais D'Or, Maurice Gay, Schweiz 201845,00 €

  diese autochthone Traube ist eine Walliser Spezialität und vereinigt die Finesse des Pinot Noir mit der Struktur eines Bordeaux, zu deftigen Fleischgerichten und intensivem Käse

• Negroamaro 'F' Cantine San Marzano, Apulien, Italien 201745,00 €

  der "männlichste" Wein auf unserer Karte, schwarzrot, reife Beeren, Kirsche, Thymian, Kakao und Tabak, zu Lamm, Wild und Rind

Degestifs und Schnaps

Schweiz

• Bündner "Röteli", Brennerei Kindschi

  Likör von getrockneten Kirschen

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Bündner Wacholder, Brennerei Kindschi

  kräftig-aromatisch

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Bündner Enzian, Brennerei Kindschi

  aus der Wurzel des gelben Enzian

  • 2 cl5,00 €
  • 4 cl9,00 €

• Bündner Chrüter, Brennerei Kindschi

  aus über 50 Kräutern gebrannt

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Appenzeller Alpenbitter

  charakterstarker Kräuterlikör

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Vodka Xellent, Schweiz

  mit Gletscherwasser destilliert, für Experten

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Säntis Malt 40%, Brennerei Locher

  Schweizer Single Malt im Eichenbierfass gelagert, grazil-frisch

  • 2 cl5,00 €
  • 4 cl9,00 €

Cognac, Brandy, Calvados

• Vecchia Romagna Nera

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Courvoisier VSOP

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Osborne Veterano

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Carlos I

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Calvados Pére Magloire

  goldgelbe Farbe vom Holzfass, mild

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

Whiskey

• Jack Daniels

  Bourbon

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Southern Comfort

  Whisky-Likör

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Ballantines

  Scotch

  • 2 cl5,00 €
  • 4 cl9,00 €

• Glen Grant

  Pure Malt Scotch

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Oban

  Single Malt Scotch

  • 2 cl5,00 €
  • 4 cl9,00 €

• Lagavulin

  16 years Scotch

  • 2 cl6,00 €
  • 4 cl10,00 €

Klare, Internationales & Co.

• Vodka Abyme

  Berlin - dreifach destilliert, fünffach gefiltert

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Vodka Stolichnaya

  Russland

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Gin Rhizom

  Berlin

  • 2 cl3,50 €
  • 4 cl5,50 €

• Gin Bombay Sapphire

  • 2 cl4,00 €
  • 4 cl7,00 €

• Cachaca Pitu

  Brasilien

  • 2 cl3,50 €
  • 4 cl5,50 €

• Pampero Blanco Rum

  Venezuela

  • 2 cl3,50 €
  • 4 cl5,00 €

• und Andere

  Sambuca Molinari, Averna Amaro, Jägermeister, Amaretto di Saronno, Baileys, Sherry Tio Pepe, Portwein Sandemann; alle Anderen

  • 2 cl3,50 €
  • 4 cl5,50 €