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Apple Salad, Broccolini, Hamachi Crudo - Nightingale, Vancouver, BC
Ikone

Nightingale

31 bis 50 Kanadische Dollar
Kanadisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 118 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Für Gruppen geeignet
  • Belebt

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: David Hawksworth

Von der OpenTable-Redaktion: From the acclaimed Hawksworth Group, Nightingale spins Neapolitan-style woodfired pizza in a former university club with soaring ceilings. The expansive menu also dives into seasonal salads, fresh pastas, and epic proteins, so it's no wonder that Vancouver Magazine dubbed it the best restaurant for any occasion—whether you want to party with a 100-layer lasagna or 24-oz prime striploin.

Philosophie

Celebrating the here and now, Nightingale delivers compelling flavours and local ingredients through vibrant seasonal vegetables, organic salads, Neapolitan-style pizzas, pastas, and inventive proteins. Designed for sharing, the dishes contribute to the laid-back, convivial atmosphere of the industrial-chic space.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 Kanadische Dollar
  • Küchen
    Kanadisch, Pizzeria, Vom Hof auf den Tisch
  • Öffnungszeiten
    Mittagessen Täglich 11:30 Uhr–17:00 Uhr Happy Hour Täglich 15:00 Uhr–17:00 Uhr Abendessen Mo.–Mi., So. 17:00 Uhr–23:00 Uhr Do.–Sa. 17:00 Uhr–23:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (604) 695-9500
  • Website
    http://www.hawknightingale.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500
  • Ort
    1017 West Hastings Street, Vancouver, BC V6E 0C4
  • Beschreibung
    Nightingale zelebriert das Hier und Jetzt und bietet frische und lebendige, moderne kanadische Küche für Essgewohnheiten und Menschen von heute. Frisches Gemüse und kreative Proteine ​​werden auf grossen Platten, die zum Teilen gedacht sins, angeboten- das trägt zum Spass und der geselligen Atmosphäre in den Räumlichkeiten mit industriellem Chic bei. Nightingale befindet sich in einem historischen Gebäude im Herzen der Innenstadt von Vancouver. Der Mittelpunkt des belebten Speisesaals ist die Bar, die Gin und Tonic, eine ansprechende Weinkarte und eine Auswahl handwerklich gebrauter Biere bereithält, um die verlockenden Speisen angemessen zu ergänzen.
  • Gebiet
    Coal Harbour
  • Querstraße
    Burrard
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Weitere Details
    Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Vegan, Wein

Hier vorgestellt

Experiences

  • Chef's Table Booth Reservation

    Mehrere Termine verfügbar
    Vancouver’s best kept secret could be our kitchen-facing Chef’s table booths for two. You and your guest will sit side-by-side while you absorb the unique setting and experience, with the opportunity to interact with our Chef team and observe our bustling kitchen in-action.
    Chef's Table Booth Reservation Foto

  • Nightingale + Cantera Collaboration Dinner

    207,42 CA$ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Nur 5. März 2025
    19:00
    Join us on Wednesday March 5th for a family-style dining experience at our semi-private Chef's Table, in collaboration with Cantera Tequila. Guests will enjoy a custom four-course menu along with 3 cocktails and 3 tastings of different expressions of Cantera Tequila. Sit back and relax as Brand Ambassador, Theo Rutherford, walks guests through the collection. Seating is communal. Price includes tax and gratuity. No refunds or cancellations.
    Nightingale + Cantera Collaboration Dinner Foto

  • Group Dining Reservation

    65,00 CA$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Join us with parties of 8-12 guests for a Group Dining reservation. All parties will enjoy our group menu, priced at $65 per guest and served family style, to share. You can view the current Group Menu on our website. Our dishes change frequently based on seasonality and availability, so you will receive our current menu on arrival and all selections will be made with your server. We allocate 3 hour dining times for all group bookings, and an automatic gratuity of 19% will be included on the bill. Should you need to cancel, we require 48 hours' notice, otherwise a fee of $25 per guest will be charged to the credit card on file.
    Group Dining Reservation Foto

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 2.103 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,7Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Vancouver / Britisch-Kolumbien

    Kanadisch

  • Vancouver / Britisch-Kolumbien

    Am häufigsten gebucht

  • Vancouver

    Kanadisch

  • Vancouver

    Am häufigsten gebucht

2.103 Bewertungen

  1. miriwa

    Hamburg

    4 Bewertungen

    1.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 8. Mai 2018

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 1
    4. Ambiente 5
    Die Location des Lokals ist sehr schön und weitläufig. Leider hat das Essen beim Faktor qualität überhaupt nicht überzeugt. Preis Leistung ist ebenso unterster Durchschnitt! Absolut nicht zu empfehlen. Wir hatten als Vorspeise Scampis auf Salat und die Scampis haben so nach Fisch gestunken wie ich es schon lange nicht mehr gerochen habe. Trotz des üblen Geruchs haben mein Freund und ich eine Garnele Probier. Leider war der Geschmack auch extrem fischig. Genauso sollte frischer Fisch nicht riechen zudem haben wir beide danach starken Durchfall von den Scampis bekommen. War wohl auch naheliegend. Auf jeden Fall haben wir die Bedienung darüber informiert und sie könnte es kaum glauben und hat uns mitgeteilt den Koch darüber zu informieren. Leider haben wir weder Feedback bekommen noch eine neue Vorspeise (wir haben die gesamte Vorspeise zurückgeben lassen). Zudem wurde uns die Vorspeise auch noch in Rechnung gestellt! Schlimmster Service und schlimmstes essen was ich in Portland bekommen habe!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. OpenTable-Gast

    Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. September 2017

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Absolut genial. Etwas geräuchvolle Kulisse. Gerne wieder.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. OpenTable-Gast

    Edmonton

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 26. Juli 2017

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 3
    Schöner Ort, feiner Food, gute Atmosphäre- empfehlenswert. Etwas laut.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Huberts

    Vancouver

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Februar 2017

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Exzellentes Essen. Die Inhaberin ist sehr nett. Wir würden uns wünschen in unserer Nähe in Deutschland so ein Restaurant zu haben. Kreative Küche ......mmmmmm Vielen Dank

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Kyle

    Vancouver

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 2
    2. Essen 3
    3. Service 1
    4. Ambiente 3
    My fiancee and I went here for out anniversary. Food was alright, the best one was the fried chicken , pasta was a little too zesty for me. Service was not the best , was not welcoming from the jump, never checked up on us once, we were done eating , but it took the waiter atleast 20 mins for him to come to our table, we were clearly done looking around to the point I was going to go to the front to get a to- go container. Overall food was 3/5, service was 1 , sadly. I really was excited to go here, especially it was our anniversary , but the service was not the best today.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Molly

    VIP

    Sacramento

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had a wonderful time dining at Nightingale. We had five adults, two teenagers and three kids, and they were very accommodating of family dining. The food was delicious and the wine menu was incredible.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Elisha

    Vancouver

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    First time coming here. Wonderful service. Ambience is perfect. My husband and I totally loved their brussel sprouts(the char is perfect and the sauce is sublime) and beef tartare (love the cracker underneath the tartare and the flavouring with the egg yolk is amazing). 10/10 King salmon for one of the entrees is also perfect. The fish texture is wonderful, just cooked right. The sauce is the showstopper basically elevating the dish. 10/10 Mushroom risotto- we loved the taste but the consistency is not what we expected from a risotto. Otherwise, flavour is on point. 8/10 Roasted pork belly- my husband rates it at 7/10. He loved the pork belly itself but didn’t feel the puree properly complemented the meat. I would also rate it at 7/10 but mostly because i thought it would be crispier or at least have crispy edges but i do love the puree and the chicharonnes with it. Lastly my husband and I got the salted caramel pot de creme. Loved it. 10/10. Not too sweet. Loved the texture with the vanilla breton on top. My husband also got the Americano to finish, wonderful and superb as he said it. 10/10. Definitely will come back here and try their other dishes. ❤️

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Lindsay

    VIP

    Vancouver

    6 Bewertungen

    4.0

    6 Bewertungen

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Lived then chef’s table - so nice to see the interplay in the kitchen. Made it difficult to choose as so many things looked delish.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Pat

    Vancouver

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Good ambience, over-priced mediocre food — nothing that would make me want to come back again.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Diane

    Toronto

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Love it! Love it! Each dish is excellent. Nice to be able to sample quite a few with a group.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Nightingale wurde mit 4,7 Sternen von 2103 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 118 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Nightingale auf Google Maps

1017 West Hastings Street, Vancouver, BC V6E 0C4

Zusätzliche Informationen

  • Beschreibung
    Nightingale zelebriert das Hier und Jetzt und bietet frische und lebendige, moderne kanadische Küche für Essgewohnheiten und Menschen von heute. Frisches Gemüse und kreative Proteine ​​werden auf grossen Platten, die zum Teilen gedacht sins, angeboten- das trägt zum Spass und der geselligen Atmosphäre in den Räumlichkeiten mit industriellem Chic bei. Nightingale befindet sich in einem historischen Gebäude im Herzen der Innenstadt von Vancouver. Der Mittelpunkt des belebten Speisesaals ist die Bar, die Gin und Tonic, eine ansprechende Weinkarte und eine Auswahl handwerklich gebrauter Biere bereithält, um die verlockenden Speisen angemessen zu ergänzen.
  • Querstraße
    Burrard
  • Gebiet
    Coal Harbour
  • Öffnungszeiten
    Mittagessen Täglich 11:30 Uhr–17:00 Uhr Happy Hour Täglich 15:00 Uhr–17:00 Uhr Abendessen Mo.–Mi., So. 17:00 Uhr–23:00 Uhr Do.–Sa. 17:00 Uhr–23:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 Kanadische Dollar
  • Küchen
    Kanadisch, Pizzeria, Vom Hof auf den Tisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Weitere Details
    Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Vegan, Wein
  • Website
    http://www.hawknightingale.com/
  • Telefonnummer
    (604) 695-9500
  • Räume für private Veranstaltungen
    From Vancouver’s most esteemed private events to intimate dinners and glamorous galas, Nightingale Restaurant’s professional Groups & Events team delivers a distinguished, stylish and memorable all-round experience for guests. For more information, contact events@hawknightingale.com 604.695.9500

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