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MOLLIE Aspen Bar and Lounge - MOLLIE Aspen, Aspen, CO

MOLLIE Aspen

4.2
4,2
55 Bewertungen
51 USD und darüber
Amerikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute einmal reserviert

Über dieses Restaurant

  • Besondere Anlässe
  • Kreative Cocktails
  • Gesund
Even when fully booked online, MOLLIE Aspen accepts walk-ins for our waitlist

Warmth and elegance define evenings at MOLLIE. Dinner blends approachable elegance with regional authenticity and hearty offerings — the menu features a bounty of seasonal ingredients, thoughtful entrees, mountainside classics, and more.

The bar is a destination, with cocktails at once sophisticated and timeless. The menu takes cues from the great standards with thoughtful, elegant updates alongside a dynamic wine, beer, and spirits list.

Breakfast, lunch, and dinner are served daily and year-round outdoor heated seating is available on two terraces.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Telefonnummer
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Amerikanisch
  • Öffnungszeiten
    Täglich 7:00 Uhr–0:00 Uhr
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Jordan Hayes

Privatveranstaltungen

Was 55 Gäste sagen

Bewertungen für MOLLIE Aspen von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.2
4,2 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,2Essen
  • 4,2Service
  • 4,2Ambiente
  • 3,9Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Mountains

    Ideal zum Brunchen

  • Mountains

    Gesund

55 Bewertungen
  1. Avery

    Vancouver7 Bewertungen

    4.0

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 3
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    The food was fine; a bit in the unremarkable side. We both had the winter salad which was sadly overdressed. Otherwise it would have been quite good. My friend had the (deconstructed) onion soup which I found convoluted and bordering on tasteless. What makes an onion soup stand out is the deep umami of caramelised onions backed up by a strong stock. This had neither. The topping was a slice of anemic bread wrapped with unimpressive cheese (hard to tell if it was Gruyère). All that said, the people watching was the height of the meal.

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  2. Gregory

    Seattle4 Bewertungen

    5.0

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great meal after a day of skiing . Pickles , wurst and burgers were excellent !

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Lorraine

    Denver2 Bewertungen

    3.0

    Besucht am 5. März 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 3
    Mollie's was pleasant, quiet, food was very good, pricing was reasonable for Aspen. The restaurant is in the lobby/bar and while they have done a relatively good job of shielding the main entrance area from the dining tables but you are still in the lobby of the hotel. This would be a good place for cocktails as it is out of the core of Aspen and the chairs were comfortable. Our dinner was delicious and our server was wonderful but the atmosphere is one of hotel lobby and not of a dining room. I will visit the bar again in the summer to see if the outside areas are utilized for dining in the warm weather.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Mitchell

    Raum New York12 Bewertungen

    1.0

    Besucht am 4. März 2025

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 3
    4. Ambiente 2
    This not a restaurant , it's a bar with a seating area. They have a 48 hour cancel policy and charge your credit card up front 25.00 pp for a reservation and then refund upon arrival. It holds the strictest policy in all of Aspen. Absurd .

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  5. Alejandro

    Denver2 Bewertungen

    3.0

    Besucht am 25. Februar 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 2
    3. Service 2
    4. Ambiente 4
    Great environment, acceptable food but really slow service.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Phoebe

    Austin16 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 24. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ryan and team created a truly special experience. We will be back on our annual Aspen trip!

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  7. Carlos VIP

    West Palm Beach16 Bewertungen

    3.0

    Besucht am 23. Februar 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 3
    We made reservations for in advance and even paid a deposit and when we receded, our table of six was right by the hotel front desk, so we have constantly people coming and checking in passing our table by the elevator it was a disaster will not return 

    1 Person fand das hilfreich

  8. Porter VIP

    Washington, D.C22 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 22. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Great dinner experience for our family. Especially impressed with the special vegan menu as one of our party was vegetarian!

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  9. BFWallace

    Raum New York5 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 19. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Delicious food. Accomodated a food sensitivity with care and were willing to substitute another side. The service was attentive and came with a smile. My water glass was always being filled. Very enjoyable dinner and time at Mollie Aspen. 

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Andreas

    SH1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 19. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had a wonderful time at the restaurant. The food was excellent. We look forward to going again.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

MOLLIE Aspen bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (970) 627-7805.

MOLLIE Aspen wurde mit 4,2 Sternen von 55 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute einmal reserviert
MOLLIE Aspen auf Google Maps

111 S Garmish St, Aspen, CO 81611-1670

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Telefonnummer
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Amerikanisch
  • Öffnungszeiten
    Täglich 7:00 Uhr–0:00 Uhr
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Jordan Hayes
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