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Dining Room - Merriman's – Waimea – Big Island, Kamuela, HI
Ikone

Merriman's – Waimea – Big Island

31 bis 50 USD
Hawaiianisch Regional

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 37 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Bezaubernd
  • Nachbarschafts-Restaurant

Deshalb ist es eine Ikone

Von der OpenTable-Redaktion: In diesem Restaurant, das seinen Namen trägt, bezieht Chefkoch und Farm-to-Table-Verfechter Peter Merriman die meisten Zutaten von lokalen Bauern und Produzenten. Freuen Sie sich auf amerikanische Gerichte mit hawaiianischen Akzenten, wie würzige Kona-Hummer-Ravioli und einen Poke-Teller mit frisch am Tisch geriebenem Wasabi. Mit einer preisgekrönten Weinkarte und einem charmanten, mit Pflanzen dekorierten Speisesaal sind alle Voraussetzungen für einen besonderen Abend gegeben.

Das Team im Spotlight

Philosophie

Established in 1988 and pioneered by award-winning Chef/Owner Peter Merriman who maintains a single vision "Do the right thing" for local farmers, for the islands and for you - our guest. At Merrimans Big Island, youll enjoy a menu of fresh island flavors, a extensive wine list and cozy upcountry dining with warm Hawaiian hospitality.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Hawaiianisch Regional, Moderne amerikanische Küche
  • Öffnungszeiten
    Brunch So. 10:30 Uhr–13:00 Uhr Mittagessen Mo.–Sa. 11:30 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–20:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (808) 885-6822
  • Website
    http://www.merrimanshawaii.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort Casual
  • Catering
    Offering the best of Hawaii Regional Cuisine. Please contact us for details!
  • Ort
    65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743
  • Beschreibung
    Im Herzen der landwirtschaftlichen Region Big Island erwartet Sie das ursprüngliche Restaurant von Peter Merriman, Merriman's Waimea. Inhaber und Küchenchef Peter Merriman ist einer der Begründer der Hawaii Regional Cuisine und verwendet zu mindestens 90 % regionale Produkte, Fisch und Rindfleisch. Alle Gerichte werden in Handarbeit zubereitet, um die natürlichen Aromen der einzelnen Menüpunkte zu unterstreichen. Die preisgekrönte Weinkarte bietet eine Auswahl für jeden Geschmack. Die kompetenten und freundlichen Mitarbeiter im Merriman's führen Sie durch ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant freut sich auf ihren Besuch!
  • Gebiet
    Kamuela
  • Querstraße
    Highway 19
  • Parking details
    Self park.
  • Weitere Details
    Eigenen Wein mitbringen (BYO), Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Hier vorgestellt

Experiences

  • Festive Season 2024 Prefix Menu

    115,00 $ pro Person

    20. Dez. 2024 - 4. Jan. 2025
    Get ready for an unforgettable 2024 holiday season at Merriman’s! We’re excited to offer an incredible pre-fixe menu that includes many of your favorite dishes, along with special creations and delightful surprises. Enjoy three delicious courses showcasing the very best of our local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s an experience you won’t want to miss! Priced at $115 per person, or $42 for keiki, it’s perfect for celebrating with loved ones. Our menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to hold your reservation but won’t be charged until your meal at the restaurant. We can’t wait to celebrate with you!
    Festive Season 2024 Prefix Menu Foto

  • Christmas & Christmas Eve 2024

    125,00 $ pro Person

    24. Dez. 2024 - 25. Dez. 2024
    Celebrate Christmas Eve and Christmas Day with an unforgettable dining experience at Merriman’s! We’re excited to present an exclusive pre-fixe menu featuring many of your favorite dishes, alongside special holiday creations and delightful surprises. Indulge in three delicious courses highlighting the finest local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s the perfect way to celebrate with loved ones! Priced at $125 per person, or $42 for keiki, our holiday menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to secure your reservation, but will only be charged at the restaurant. We can’t wait to celebrate the holidays with you!
    Christmas & Christmas Eve 2024 Foto

  • New Years Eve 2024

    125,00 $ pro Person

    Nur 31. Dez. 2024
    Ring in the New Year with an unforgettable dining experience at Merriman’s! We’re excited to present an exclusive pre-fixe menu featuring many of your favorite dishes, alongside special holiday creations and delightful surprises. Indulge in three delicious courses highlighting the finest local seafood, meats, and farm-fresh produce. It’s the perfect way to celebrate with loved ones! Priced at $125 per person, or $42 for keiki, our holiday menu will be available on our website soon. Please note, credit cards are required to secure your reservation, but will only be charged at the restaurant. We can’t wait to celebrate the holidays with you!
    New Years Eve 2024 Foto

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 9.699 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,9Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Hawaii

    Hawaiianisch Regional

  • Hawaii / Big Island

    Beste Gesamtbewertung

  • Hawaii / Big Island

    Bestes Essen

  • Hawaii / Big Island

    Bester Service

  • Hawaii / Big Island

    Bestes Ambiente

  • Hawaii / Big Island

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Hawaii / Big Island

    Innovativ

  • Hawaii / Big Island

    Gesund

  • Hawaii / Big Island

    Nachbarschafts-Restaurant

  • Hawaii / Big Island

    Auserlesene Weine

  • Hawaii / Big Island

    Besondere Anlässe

  • Hawaii / Big Island

    Am häufigsten gebucht

9.699 Bewertungen

  1. gudfud

    Orange County

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 25. Dezember 2019

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Christmas Dinner

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. WilliamC

    VIP

    Vancouver

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 26. Dezember 2018

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Christmas dinner

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Beat

    Central Coast

    13 Bewertungen

    5.0

    13 Bewertungen

    Besucht am 23. Juli 2018

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Man spürt, dass hier umsichtiges Management am Werk ist: Grosse Präsenz vom Empfang bis zum Ende. Und dazwischen eine ebenso raffinierte wie schmackhafte Küche. Das kann man wirklich nur enpfehlen!

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. MartinW

    Hawaii

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 9. August 2017

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Restaurant mit Charme, ambitionierte Küche, sehr gutes Steak. Unbedingt heissen Schokoladenkuchen probieren, sehr nette Bedienung, schöne Weinkarte. Achtung Weimea liegt höher, ist abends kühl!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. SusanneK

    Hamburg

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Juli 2016

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Phantastisches Essen, freundlicher und perfekter Service. Vor allem das Menü ein spektakuläres Erlebnis!

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Paul

    VIP

    Raum New York

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Hat das Restaurant heute besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our server Howard was excellent. Overall service , food and atmosphere were outstanding.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Sonja

    Seattle

    30 Bewertungen

    5.0

    30 Bewertungen

    Hat das Restaurant heute besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our experience at Merriman’s for Christmas Eve was outstanding! From the moment we walked in the door, the hospitality, service, and food was the highest quality we have enjoyed on the Big Island. Our server, David, was congenial and efficient, timely and professional. The staff made the experience every bit as extraordinary as the delicious menu. Thank you, and Mele Kalikimaka!

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. richard

    Washington, D.C

    6 Bewertungen

    5.0

    6 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our whole trip was planned around the Christmas dinner experience. So worth it. Pleasant vibe that made instantly comfortable to which the low noise level for the number of people in the full room clearly contributed.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Susan

    Hawaii

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Four of us each had something different, including 4 shared desserts, which were excellent! We also especially enjoyed our server, Cayenne.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Greg

    VIP

    Greater Boston

    15 Bewertungen

    5.0

    15 Bewertungen

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    A wonderful Island experience, very local and sustainably thought out. Howard was an awesome server. This will be a must do each time we are back.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Merriman's – Waimea – Big Island wurde mit 4,9 Sternen von 9699 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 37 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Merriman's – Waimea – Big Island auf Google Maps

65-1227 Opelo Rd, Kamuela, HI 96743

Zusätzliche Informationen

  • Beschreibung
    Im Herzen der landwirtschaftlichen Region Big Island erwartet Sie das ursprüngliche Restaurant von Peter Merriman, Merriman's Waimea. Inhaber und Küchenchef Peter Merriman ist einer der Begründer der Hawaii Regional Cuisine und verwendet zu mindestens 90 % regionale Produkte, Fisch und Rindfleisch. Alle Gerichte werden in Handarbeit zubereitet, um die natürlichen Aromen der einzelnen Menüpunkte zu unterstreichen. Die preisgekrönte Weinkarte bietet eine Auswahl für jeden Geschmack. Die kompetenten und freundlichen Mitarbeiter im Merriman's führen Sie durch ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant freut sich auf ihren Besuch!
  • Querstraße
    Highway 19
  • Gebiet
    Kamuela
  • Öffnungszeiten
    Brunch So. 10:30 Uhr–13:00 Uhr Mittagessen Mo.–Sa. 11:30 Uhr–14:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–20:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Hawaiianisch Regional, Moderne amerikanische Küche
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Resort Casual
  • Parking details
    Self park.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Weitere Details
    Eigenen Wein mitbringen (BYO), Komplette Bar, Korkengeld, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Hier vorgestellt

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