Ce restaurant du chef Rémi Lemieux et Sabrina Kale rend hommage à la mémoire. La nourriture, les boissons et le décor sont inspirés de leur parcours et des moments mémorables qui ont touchés leur imaginaire. Un menu dégustation est disponible tous les soirs, sur réservation seulement, accompagné de l’accord des vins. Tandis qu’un petit menu à partager est à votre disposition les mercredis et jeudis, avec ou sans réservation. Avec 26 places assises seulement, le chef et son équipe en cuisine vous serviront leur plats eux-mêmes en prenant soin de vous offrir les explications nécessaires afin de vivre une expérience optimale.
Zusätzliche Informationen
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Modern Kanadisch, Kreative Japanisch, Moderne französische Küche
Nous offrons le service de traiteur, en formule boîte à lunch pour les entreprises et en formule chef à domicile.<br />Nous pouvons également offrir un service de traiteur pour des événements, style mariage de 150 personnes maximum
Räume für private Veranstaltungen
Nous sommes en mesure de recevoir 32 client pour un événement privé, assis à table. Nous pouvons recevoir jusqu’à 50 personnes en formule debout, cocktail dînatoire.Il est possible de louer le restaurant tout entier tous les jours de la semaine.
Chef's Table, Cocktails, Happy Hour, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Wein
Experiences
Menu dégustation
105,00 CA$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Hommage à la mémoire. Laissez le chef vous transporter dans son univers et vous donner accès aux moments mémorables de son parcours.
*Le menu et le prix peuvent changer a tout moment selon les inspirations du chef.
Menu du chef au comptoir
188,00 CA$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Ce sont les meilleurs sièges du restaurant, au bar devant le chef et son équipe. Celui-ci prendra en charge votre expérience et vous aurez droit à des plats inédits ajoutés, en plusieurs temps, au menu dégustation habituel.
Speisekarte
Hommage à la mémoire. Créativité sans limite
Menu dégustation
Changeant selon les saisons
Cornet du F.L
Gaggan 2018
The fish is the star. (thon et foie gras)
Grand enfant (Nigiri de saumon)
Ramen de Jaya
Pain et taco
Gaspor-délique
Poire.w du norest
Riz au lait TopChef
Was 12 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.
5.0
5 basierend auf den neuesten Bewertungen
5Essen
4,9Service
4,7Ambiente
4,7Preis-Leistung
Lärm • Gemäßigt
Besonders beliebt
Montreal / Quebec
Beste Gesamtbewertung
Montreal / Quebec
Bestes Essen
Montreal / Quebec
Bester Service
Montreal / Quebec
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Montreal / Quebec
Innovativ
Montreal / Quebec
Kreative Cocktails
Montreal / Quebec
Besondere Anlässe
Montreal
Beste Gesamtbewertung
Montreal
Bestes Essen
Montreal
Bester Service
Montreal
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Montreal
Innovativ
Montreal
Kreative Cocktails
Montreal
Besondere Anlässe
12 Bewertungen
D
Daniela
Montreal
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
The experience was exceptional. Service was great, sophisticated but FUN! Which it’s something very hard to achieve. The food was superior. 100% recommend it.
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D
Daniel
Montreal
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 18. Januar 2025
Gesamt 4
Essen 4
Service 5
Ambiente 5
Expérience culinaire très gastronomique, qualité de la nourriture excellente, le vin aussi (on a pris la grande dégustation des vins). Explication des plats est super intéressante pour ceux qui aime le gastronomique, présentation A1. Seul petit bémol, nous n'avons pas mangé à notre faim, les filles comme les gars. Les mini Burger est excellent et ma suggestion, il devrait être d'embler sur le menu. Je le suggère à tous et j'ai même pris le mini burger au complet, soit l'option en double.
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G
Geneviève
Montreal
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 11. Januar 2025
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Expérience culinaire extraordinaire. Rémi, le chef, nous a expliqué l'origine de chacun de ses plats. J'ai adoré le concept. J'y retournerai à coup sûr!
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L
Loys
Toronto
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 15. Dezember 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Superbe expérience au Memo. Les plats s'enchainent au rythme des explications du chef. Une remarquable qualité et des associations osées. Service à a hauteur. nous reviendrons avec plaisir partager les souvenirs du chef Lemieux.
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M
Marie-Sophie
Montreal
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 15. Dezember 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 4
Mémo est une expérience incroyable, qui promet de vous accompagner des jours durant. Le meilleur gastro à Montréal depuis longtemps.
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J
Jim
VIP
Greater Boston
11 Bewertungen
5.0
11 Bewertungen
Besucht am 14. Dezember 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
What a great experience! Please do not hesitiate to book Memo for those reading this review. Do not miss out if you are in montreal. You can not get this experience at this price point anywhere else. Chef Remi Lemieux is a big deal being on the show of Top Chef Canada but he is so down to earth. Sabrina Kale was fabulous as well. She kept the wine flowing! I sat at the bar due to the prior reviews but anywhere at the restaurant, Chef Remi will be stopping by at your table. I hope to be back soon but once the words gets out on this place, I know it will be harder to get the pernsonnel experience that I received. That's ok because they deserve that. Please spread the word once you get to try Memo.
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C
Cynthia
Montreal
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 12. Dezember 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Sublime expérience du début à la fin. Nous nous sommes régalés de saveurs raffinées et sophistiquées: pétoncles avec bouillon dashi, burger avec pain à l'encre de seige, meilleures frites jamais mangées cuites dans le beurre, veau d'une rare tendreté, un party pour les papilles! Memo c'est aussi l'accueil chaleureux et personnalisé du chef Rémi Lemieux qui nous raconte le souvenir à l'origine de chaque plat. L'inspiration lui vient de restaurants où il a travaillé ou qu'il a visité, partout à travers le monde. Gros coup de coeur pour ce restaurant, nous y retournerons!
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i
isabelle
Montreal
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 7. Dezember 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 4
Le menu dégustation est vraiment à essayer, mélanges de saveurs et textures surprenants! Le tout présenté par le chef et son sous-chef, racontant l’histoire de chaque plat. Très belle découverte
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A
Alain
VIP
Montreal
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 6. Dezember 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Nous étions assis au bar avec vue sur la cuisine et nous avons pu constater la dynamique de la brigade. Vraiment impressionnant. De très belles découvertes culinaires. Félicitations à Sabrina et au chef Rémi et leur équipe. On retournera vous voir assurément.
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C
Cullen
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 6. Dezember 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Fantastic meal with amazing service. The team at Mémo is warm and welcoming and make spectacular food at a fair price. Rémi, the chef, is a great storyteller. Listening to him explain each dish truly makes the evening. One of the top restaurants in Montreal.
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FAQ
Memo wurde mit 5 Sternen von 12 OpenTable-Gästen bewertet.
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Modern Kanadisch, Kreative Japanisch, Moderne französische Küche
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Auf der Straße
Public transit
Station de métro Square-Victoria
Küchenchef
Rémi Lemieux
Weitere Details
Chef's Table, Cocktails, Happy Hour, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Wein
Telefonnummer
(514) 463-5031
Catering
Nous offrons le service de traiteur, en formule boîte à lunch pour les entreprises et en formule chef à domicile.<br />Nous pouvons également offrir un service de traiteur pour des événements, style mariage de 150 personnes maximum
Räume für private Veranstaltungen
Nous sommes en mesure de recevoir 32 client pour un événement privé, assis à table. Nous pouvons recevoir jusqu’à 50 personnes en formule debout, cocktail dînatoire.Il est possible de louer le restaurant tout entier tous les jours de la semaine.