Maximiliano's

Alitas al Carbón

Asadas al carbón a la perfección, bañados en tu salsa preferida, servidas con varitas de zanahoria y aderezo Bleu Cheese. Salsas: Buffalo – Citrus Chipotle – BBQ

Boneless

Cubitos de pollo empanizados, bañados en tu salsa preferida, servidas con varitas de zanahoria y aderezo Bleu Cheese. Salsas: Buffalo – Citrus Chipotle – BBQ

Chistorra

Tierno y suave espiral cuidadosamente asado a la perfección, acompañado de queso panela, dip de chipotle y tortillas

Crema de Almeja

Exquisita crema de almeja estilo New Orleans

Crema de Calabacín

Deliciosa crema de calabacín, acompañada con crutones

Guacamole

Fresco aguacate martajado, preparado con pico de gallo

Maxi-Papa

Papa asada preparada y sazonada, combinada con arrachera, tocino crujiente, quesos mixtos, crema fresca y cebolla

Queso Fundido

Fresco queso fundido a la perfección, preparado al sabor de tu elección: Nopal y Champiñón, Chorizo

Rib-Eye Carpaccio

Delicioso carpaccio de Rib-Eye sellado con pimienta, bañado con fusión balsámica y cebolla morada

Salmón Carpaccio

Deliciosas láminas de salmón marinado en betabel acompañado de Coulis de mango

Ensalada Buffalo

Deliciosos y crujientes boneless en una cama de mezcla de lechugas, tomate picado, apio y zanahorias, acompañada de Bleu Cheese

Ensalada Caesar

Mezcla de lechuga italianas, bañadas con aderezo Caesar queso parmesano espolvoreado, crotones y pechuga de pollo a la parrilla

Ensalada de Frutos Rojos

Mezcla de lechugas frescas con aderezo de frambuesa y frutos rojos con un toque de queso de cabra

Ensalada de Nuez Dulce

Fresca combinación de lechugas italianas, zanahoria rallada, uva roja, manzana Granny, nuez caramelizada, pollo a la parrilla y aderezo dulce

Fetuccini Alfredo

Cremosa paste Fetuccini con salsa Alfredo. Camarones, Pollo

Alambre

Tortilla de maíz, guacamole, queso blanco, arrachera, tocino, cebolla y pimientos. 4 pz

Maxi-Tacos

Tortilla de maíz, arrachera, costra de quesos mixtos, guacamole, tuétano asado a las hierbas

Pirata

Tortilla de harina, aderezo chipotle, frijoles, mezcla de quesos mixtos, aguacate y lechuga acompañado de papas fritas

Tacos de Arrachera

Tortilla de maíz, arrachera, guacamole, pimientos y cebolla. 4 pz

BBQ Onion Burger

Des estilo Americano. Deliciosa carne cubierta con queso blanco gratinado, crujientes tiras de tocino y cebollas empanizadas cubiertas con Aderezo BBQ

Guacamole Burger

Con queso blanco, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y aguacate acompañada con papas fritas

Hamburguesa al Carbón

Con queso americano, tocino en tiras, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, acompañada de papas a la francesa

Hamburguesa de Vegetales

Portobello marinado con balsámico, espinacas y tomate asado con queso mozzarella fresco y calabaza en frituras

Philly Cheesesteak Burger

Láminas de arrachera con cebollas y pimientos, queso gratinado, acompañado de papas a la francesa

Langosta de Camarones

Combinación de langosta y camarones en salsa de mango y jalapeño, acompañados de puré de papa y vegetales

Langosta y Filete

Combinación de Langosta y filete bañados en mantequilla de hierbas y salsa Bearnesa acompañados con puré de papa

Pork Belly en Crema de Papa

Rica panza de cerdo, en espejo de crema de papa, vegetales y espárragos

Pork Belly Moras Frescas

Rica panza de cerdo, bañada en salsa de vino tinto con moras frescas, servidas con puré de papa y vegetales

Pork Tenderloin

Rico solomillo de cerdo envuelto en Jamón Serrano, bañado en sus propios jugos acompañado de habas y vegetales

Pulpo Asado en Salsa de Cacahuate

Delicioso pulpo asado, bañado en salsa de cacahuate, acompañado de espárragos y cebolla asada

Pollo Gratinado

Deliciosa pechuga de pollo gratinada con quesos mixtos, cebollas, pimientos y champiñones, acompañado de puré de papa y vegetales asados

Pollo Louissiana

Pechuga de pollo con salsa cremosa al vino y champiñones, acompañado de puré de papa y vegetales asados

Filete Huachinango

Filete Huachinango a la plancha servido con puré de papa y mosaico de aceites

Salmón y Pasta Alfreso

Filete fresco de salmón 210 grs, asado a la brasa en nuestro horno, servido con pasta estilo Alfredo con queso parmesano

Steak de Atún

Corte de atún Aleta Amarilla 225 gr, asado a la parrilla con costra de ajonjolí en espejo de salsa de naranja, acompañado de vegetales

Arrachera

Tierna arrachera marinada de 350 grs. acompañada de 2 guarniciones a elección. Guarniciones a elegir: Papa criolla, Puré de papa, Vegetales asados, Espárragos asados, Papas a la francesa, Ensalada de la casa

Cabrería con Tuétano

Corte de 350 grs de cabrería de res, acompañado de tuétano asado, con 2 guarniciones a tu elección. Guarniciones a elegir: Papa criolla, Puré de papa, Vegetales asados, Espárragos asados, Papas a la francesa, Ensalada de la casa

Costilla de Cerdo

Suaves costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ, acompañadas de papas fritas y elote dulce

Costillas de Res

Suaves costillas de res cocinadas a la perfección, acompañadas con papas fritas y elote dulce

Fajitas al Mezquite

Suaves y tiernas tiritas de arrachera acompañadas con cebollas y pimientos asados, servidas con guacamole, salsas y tortillas

Filete de Mignón al Vino

Filete de res 200 grs, asado a la parrilla al término servido con puré de papa, vegetales asados, bañado con salsa de vino tinto

Mar y Tierra

Corte de 320 grs de New York asado a la brasa en cama de cebollas y champiñones, acompañado de camarones salteados a la mantequilla con guarnición de papa criolla

Rib-Eye

Corte de Rib-Eye a la brasa, acompañado de 2 guarniciones a elección. Guarniciones a elegir: Papa criolla, Puré de papa, Vegetales asados, Espárragos asados, Papas a la francesa, Ensalada de la casa

Rib-Eye en Costra de Café

Delicioso corte de Rib-Eye 350 grs asado a la brasa con capa ligera de café al término, servido con ensalada de sandía con vinagreta y queso de cabra

Rib-Eye Salsa de Vino Tinto

Rib-Eye 350 grs, asado a la parrilla al término, servido con puré de papa y vegetales asados, bañados con salsa de vino tinto y champiñones

Tomahawk

Impresionante filete de 1200 grs con nuestro asado al carbón a la perfección, acompañado de 2 guarniciones a elección. (Platillo para 2 personas) Guarniciones a elegir: Papa criolla, Puré de papa, Vegetales asados, Espárragos asados, Papas a la francesa, Ensalada de la casa

Carrot Cake

Cheesecake Guayaba

Cheesecake Lemon Berries

Cheesecake Mango

Fudge Brownie

Pan de Elote