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Maven

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31 bis 50 USD

Französisch

Maven, in Salem, Oregon, is a modern American restaurant serving an array of inspired dishes and craft beverages in its welcoming and relaxing eatery. The cheese plate laden with local and imported selections and the fried oyster salad with soy vinaigrette dressing make ideal starters to your meal. Some of Maven's specialty entrée plates include the pork tenderloin wellington in crispy puff pastry with pork jus, the decadent mac and cheese with cheddar, gorgonzola, bacon and scallions, the chicken Provençal braised in tomatoes, wine and herbs de Provence and the grilled salmon with lemon hollandaise sauce, all of which are beautifully presented. Savory pan-fried cakes like the potato latkes with crème fraiche and the vegetable cakes with almond pesto are fun to share and are great alongside your entrée.For a sweet end to your meal at Maven, indulge in the rich chocolate pots de crème.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Französisch
Telefonnummer
(503) 385-8648
Dress code
Formelle Kleidung

Ort
383 State St, Salem, OR 97301
Gebiet
Salem
Parking details
Ohne

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Formelle Kleidung
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Ohne

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