Market by Jean-Georges

4.6

4,6

919 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Französisch

Tisch reservieren

2 Personen

24. Dez. 2024

19:00

Heute 18 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Für Geschäftsessen
Besonders

Welcome to Market Restaurant, we look forward to serving you. We are a fashionable restaurant offering, Asian-French cuisine located on avenue Matignon, near the Champs-Elysées. Market was decorated by Christian Liaigre, with simple materials, including marble, wood, and leather. Chef Jean-Georges delivers inventive dishes unsing fresh market produce and original combinations of spices and seasonings.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Asiatisch
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 12:00 Uhr–15:00 Uhr Brunch Täglich 12:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen Täglich 19:00 Uhr–22:45 Uhr
Telefonnummer
01 56 43 40 90
Website
https://www.jean-georges.com/restaurants/france/paris/market
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Chef Jean-Georges

Ort
15, avenue Matignon, Paris, Paris 75008
Gebiet
Faubourg-du-Roule
Parking details
Valet
Public transit
Line 1 Franklin Roosevelt stopLine 13 Miromesnil stop
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch

Hier vorgestellt

Experiences

New Year's Eve Tasting Menu
268,00 € pro Person
Nur 31. Dez. 2024
Tasting Menu 268€, Wine Paring 85€ Organic egg toast, caviar and dill Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve Diver Scallops and truffle tartare, toasted sourdough Stephane Montez, Saint Joseph 2023 Ricotta ravioli with black truffle fondue Domaine Bertagna, Hautes Côtes de Nuits 2020 or Roasted turbot, kombu herb butter, potatoes and cabbage, chanterelle mushrooms La Sereine, Chablis 2020 Chicken Papilotte, truffle and foie gras, Jacqueline sauce, maxime potatoes La Dame de Montrose, 2014, Saint Estèphe Passion fruit flower, hazelnut praline, caramel Leon Beyer, gewurztraminer, vendange tardive, 2017
New Year's Eve à la Carte
198,00 € pro Person
Nur 31. Dez. 2024
Choice of Appetizer, Entree and Dessert Appetizer Diver scallops and truffle tartare Tuna tartare, avocado, spicy radish, ginger marinade Escarole and citrus salad, gorgonzola cheese Black truffle pizza and fontina cheese Black plate: tuna roll, crab roll, crispy salmon sushi, shrimp satay, chicken samosa Entree Ricotta ravioli, tomato sauce and herbs Truffle crusted salmon, apple-celeriac puree, black truffle vinaigrette Roasted turbot, herb butter, cabbage, potatoes, and chanterelle mushrooms Chicken papillote, black truffle and foie gras, Jacqueline sauce seared Salers beef tenderloin, smooth parsnip puree, Brussels sprouts, miso mustard sauce Dessert Warm chocolate cake, vanilla ice cream passion fruit flower, hazelnut praline

Speisekarte

TO SHARE

sweet pea guacamole, warm crunchy tortillas 19,00 €
cinco jotas pata negra, rosemary flat bread30,00 €
burrata, cherry vinaigrette, arugula and basil 19,00 €
crispy calamari, parmesan cheese, lemon, salsa verde 23,00 €

BLACK PLATE

Minimum 2 People | 38 Per Person

crab roll
tuna spring roll
crispy salmon sushi
shrimp satay
chicken samosa

RAW BAR

tuna tartare, avocado, spicy radish ginger marinade29,00 €
crispy salmon sushi, chipotle mayonnaise, soy glaze22,00 €
sea bream sashimi, crushed olive, lemon and chili22,00 €

SALAD & SOUP

arugula salad with fennel, mushroom & parmesan cheese 1818,00 €
broccoli and kale salad, parmesan cheese & poached egg19,00 €
warm green asparagus, mushrooms vinaigrette19,00 €
steamed shrimp salad, avocado, tomato, champagne vinaigrette28,00 €
chicken & coconut milk soup, shiitake and galangal24,00 €
sweet pea soup, parmesan foam, croutons19,00 €

APPETIZER

octopus a la plancha, paprika crème fraiche, guajillo vinaigrette28,00 €
tuna spring roll, soy bean coulis 27,00 €
crispy shrimp satay, sweet and sour sauce 22,00 €
crab roll, tamarind dipping sauce24,00 €
spiced chicken samosa, coriander yogurt18,00 €

PIZZA

tomato, mozzarella, basil18,00 €
black truffle, fontina cheese38,00 €
avocado, jalapeño, coriander and lime19,00 €

FISH

spiced crusted sea bream, sweet and sour broth 33,00 €
seared cod, marinated vegetables, aromatic sauce35,00 €
roasted salmon with spices, coconut-lime emulsion, herbs and fennel36,00 €
roasted turbot, herbs butter, boiled new potatoes, herbs salad44,00 €

MEAT

parmesan crusted chicken, baby artichokes, basil-lemon sauce35,00 €
lamb chops, mushroom bolognese, pecorino cheese47,00 €
seared salers beef tenderloin, broccoli roasted with pistachio, aromatic beef jus, aged balsamic vinegar 48,00 €
prosciutto wrapped pork chop, glazed spring mushrooms, sage42,00 €

SIMPLY COOKED

sea bream28,00 €
scottish salmon30,00 €
turbot38,00 €
cod29,00 €
free range chicken breast 28,00 €
salers beef tenderloin42,00 €

PASTA

linguine with shrimp, calabrian chili and kale38,00 €
ricotta ravioli, tomato sauce and herbs 28,00 €
spaghettini, crushed fava beans, mint and jalapeño29,00 €

SIDES

green asparagus, green chili, mint12,00 €
assorted peas, smoked butter12,00 €
ginger rice9,00 €
french fries9,00 €
potato puree9,00 €

SAUCE

champagne vinegar, beurre blanc
basil-lemon
aromatic beef jus
coconut-lime
salsa verde

Taxes included. Prices in Euros

Was 919 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,6Essen
4,5Service
4,6Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Paris
Beste Gesamtbewertung
Paris
Bestes Essen
Paris
Bester Service
Paris
Bestes Ambiente
Paris
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Paris
Kreative Cocktails
Paris
Romantisch
Paris
Am häufigsten gebucht

919 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Paris
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 28. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Essen und ausgezeichneter Service. So ein qualitativ hochwertiges Essen und Service hatte ich schon lange nicht mehr - das Restaurant ist sehr zu empfehlen. Gerne wieder!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Berlin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 29. Dezember 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Alles super. Ich kann nur weiter empfehlen. Essen war super lecker. Service war hervorragend. Die Preise sind nicht billig. Aber es hat sich schon gelohnt.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Paris
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 25. Dezember 2023
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 3
Das essen war atemberaubend. Bei der Bar würde ich etwas mehr auf Hygiene achten und der Service muss an den englisch Kenntnissen arbeiten
War diese Bewertung hilfreich?
M
Mopsi
Düsseldorf
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 6. Juni 2023
1. Gesamt 4
2. Essen 2
3. Service 3
4. Ambiente 3
Das Essen ist nichts besonderes und die Soßen sind zu fade.
War diese Bewertung hilfreich?
F
Freya
Berlin
19 Bewertungen
5.0
19 Bewertungen
Besucht am 3. April 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Das Essen war hervorragend. In der Küche war definitiv jemand, der weiß was er tut! Die Geschmäcker waren inspirierend, der Service sehr aufmerksam, die Auswahl für glutenfreie Optionen war gut. Ein Empfehlung für alle die frz.-fusion mögen. Getränkeauswahl gut sortiert. Der Service war hingewandt und sehr aufmerksam. Kommen sehr gerne wieder!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
München
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 31. März 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
ein gemeinsamer abend mit freunden, das restaurant ist wunderschön und extrem stylisch. im gegensatz zu vielen restaurants in paris hat man hier mehr als genug platz am und um den tisch! das essen war fantastisch, der service sehr aufmerksam und genau. die preise sind absolut ok. ein besuch lohnt sich!!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Frankreich
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 31. Dezember 2022
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 3
Das Silvester Menü ist viel zu überteuert außerdem war es eine Abfertigung. Mit schön sitzen und genießen hatte es nicht viel zu tun
War diese Bewertung hilfreich?
MG
MireilleG
Frankreich
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 17. November 2022
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 4
Seit Jahren hällt das Restaurant seine Qualität. Jedes mal wenn ich in Paris bin ist das Restaurant ein Muss. Die Qualität und die Präsentation des Essens ist top. Immer wieder.
War diese Bewertung hilfreich?
OB
OliverB
Düsseldorf
3 Bewertungen
3.0
3 Bewertungen
Besucht am 13. August 2021
1. Gesamt 3
2. Essen 2
3. Service 4
4. Ambiente 4
Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt hier in keiner Weise. Buratta - und wir können es als Italienkenner und Liebhaber der italienischen Küche beurteilen - eine Katastrophe. Der Artischocken Salat mit Avocado für 17 Euro eine glatte Unverschämtheit. Die Black Plate - eine Vorspeiseplatte für 2 Personen ( für 68,- EUR) unterirdisch. Eine Kombination aus Sushi, Samosa, Garnelen und 2 weiteren Rollen - insgesamt 16 Teile / 8 pro Person- geschmacklich ein absoluter Reinfall und preislich nichts anderes als Nepp. Die Bedienung macht ihre Sache gut - nach der Zufriedenheit der Gäste zu fragen verbietet sich - so jedenfalls beim Ober der uns bedient hat - wohl der Anstand - angesichts des wahrscheinlichen Bewusstseins dass die Gäste hier abgezockt werden.
War diese Bewertung hilfreich?
MR
MRA1
Raum New York
25 Bewertungen
5.0
25 Bewertungen
Besucht am 15. Juli 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Tres bein!
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Market by Jean-Georges wurde mit 4,6 Sternen von 919 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

24. Dez. 2024

19:00

Heute 18 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

15, avenue Matignon, Paris, Paris 75008

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Faubourg-du-Roule
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 12:00 Uhr–15:00 Uhr Brunch Täglich 12:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen Täglich 19:00 Uhr–22:45 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Französisch, Asiatisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Valet
Public transit
Line 1 Franklin Roosevelt stopLine 13 Miromesnil stop
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Chef Jean-Georges
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch

Website
https://www.jean-georges.com/restaurants/france/paris/market
Telefonnummer
01 56 43 40 90

Market by Jean-Georges

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

5 des meilleures pizzas de Paris à découvrir de suite

The best Japanese restaurants in Paris to book right now

Top 10 des meilleurs restaurants de Paris pour un séjour d'exception

New Year's Eve Tasting Menu

New Year's Eve à la Carte

TO SHARE

sweet pea guacamole, warm crunchy tortillas 19,00 €

cinco jotas pata negra, rosemary flat bread30,00 €

burrata, cherry vinaigrette, arugula and basil 19,00 €

crispy calamari, parmesan cheese, lemon, salsa verde 23,00 €

BLACK PLATE

crab roll

tuna spring roll

crispy salmon sushi

shrimp satay

chicken samosa

RAW BAR

tuna tartare, avocado, spicy radish ginger marinade29,00 €

crispy salmon sushi, chipotle mayonnaise, soy glaze22,00 €

sea bream sashimi, crushed olive, lemon and chili22,00 €

SALAD & SOUP

arugula salad with fennel, mushroom & parmesan cheese 1818,00 €

broccoli and kale salad, parmesan cheese & poached egg19,00 €

warm green asparagus, mushrooms vinaigrette19,00 €

steamed shrimp salad, avocado, tomato, champagne vinaigrette28,00 €

chicken & coconut milk soup, shiitake and galangal24,00 €

sweet pea soup, parmesan foam, croutons19,00 €

APPETIZER

octopus a la plancha, paprika crème fraiche, guajillo vinaigrette28,00 €

tuna spring roll, soy bean coulis 27,00 €

crispy shrimp satay, sweet and sour sauce 22,00 €

crab roll, tamarind dipping sauce24,00 €

spiced chicken samosa, coriander yogurt18,00 €

PIZZA

tomato, mozzarella, basil18,00 €

black truffle, fontina cheese38,00 €

avocado, jalapeño, coriander and lime19,00 €

FISH

spiced crusted sea bream, sweet and sour broth 33,00 €

seared cod, marinated vegetables, aromatic sauce35,00 €

roasted salmon with spices, coconut-lime emulsion, herbs and fennel36,00 €

roasted turbot, herbs butter, boiled new potatoes, herbs salad44,00 €

MEAT

parmesan crusted chicken, baby artichokes, basil-lemon sauce35,00 €

lamb chops, mushroom bolognese, pecorino cheese47,00 €

seared salers beef tenderloin, broccoli roasted with pistachio, aromatic beef jus, aged balsamic vinegar 48,00 €

prosciutto wrapped pork chop, glazed spring mushrooms, sage42,00 €

SIMPLY COOKED

sea bream28,00 €

scottish salmon30,00 €

turbot38,00 €

cod29,00 €

free range chicken breast 28,00 €

salers beef tenderloin42,00 €

PASTA

linguine with shrimp, calabrian chili and kale38,00 €

ricotta ravioli, tomato sauce and herbs 28,00 €

spaghettini, crushed fava beans, mint and jalapeño29,00 €

SIDES

green asparagus, green chili, mint12,00 €

assorted peas, smoked butter12,00 €

ginger rice9,00 €

french fries9,00 €

potato puree9,00 €

SAUCE

champagne vinegar, beurre blanc

basil-lemon

aromatic beef jus

coconut-lime

salsa verde

Taxes included. Prices in Euros

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

FAQ

Wie wird das Restaurant Market by Jean-Georges bewertet?

Nimmt Market by Jean-Georges derzeit Reservierungen an?

Tisch reservieren