Manta at The Cape a Thompson Hotel

4.8

4,8

1259 Bewertungen

51 Dollar und darüber

Mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen

27. Feb. 2025

19:00

Heute 14 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Malerische Aussicht
Besondere Anlässe
Romantisch

By Renowned Mexican Chef, Enrique Olvera, Manta is the culinary centerpiece of The Cape, A Thompson Hotel. With an intriguing double meaning, the manta ray symbolizes the kitchen"s focus on seafood, while manta, the Spanish word for blanket, conveys the chef's emphasis on comfort. Acknowledge by the New York Times for his "way of confirming and subverting expectations of Mexican food at the same time," Olvera has drawn inspiration from the izakaya tradition to introduce a pan-Pacific concept of Mexican cuisine. The intimate, richly textured space features a dramatic exhibition kitchen and a curated beverage menu focused on mezcals, tequilas and sakes.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mexikanisch, Japanisch, Peruanisch
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–So. 17:30 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
624 163 0010
Website
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez

Ort
Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455
Gebiet
Cabo San Lucas
Parking details
Hotel Valet Parking
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

4 Course Tasting Menu
2.668,00 MX$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Enjoy a four course experience at Manta.

Speisekarte

Cócteles

Pitaya381,00 MX$
Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml
Maracuyá381,00 MX$
Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml
Aguacate381,00 MX$
Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml
Piña Colada327,00 MX$
Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml
Mango Spritz399,00 MX$
Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml
Chiltepín272,00 MX$
Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml
Chilcano363,00 MX$
Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml
Mezcal Negroni290,00 MX$
Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml
Dry Martini327,00 MX$
Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml
Margarita Reposado327,00 MX$
Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml
Manta Carajillo327,00 MX$
Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MX$
355 ml
Baja Brewing Blonde Ale218,00 MX$
355 ml
Baja Brewing Black Ale218,00 MX$
355 ml
Colimita Lager218,00 MX$
355 ml
Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MX$
355 ml

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MX$
Cebiche peruano708,00 MX$
Aguachile de mariscos672,00 MX$
Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MX$
Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MX$
Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MX$
Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MX$
Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MX$
Camote rostizado y mole almendrado581,00 MX$
Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MX$
Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MX$
Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MX$
Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MX$
Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MX$
Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MX$
Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MX$
Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1.234,00 MX$
Ribeye, costra de chiles1.887,00 MX$

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MX$
Arroz sucio327,00 MX$
Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MX$

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MX$
Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MX$
Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MX$
Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MX$
Sorbetes y helados de temporada200,00 MX$

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MX$
Masala Chai127,00 MX$
Manzanilla127,00 MX$
Menta109,00 MX$

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MX$

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MX$
Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MX$
Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MX$
Agua fresca del dia 470ml127,00 MX$

Was 1.259 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,8Service
4,9Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Baja California Sur
Mexikanisch
Cabo San Lucas
Innovativ
Cabo San Lucas
Mexikanisch

1.259 Bewertungen

D
Doris
London
34 Bewertungen
5.0
34 Bewertungen
Besucht am 25. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ausgezeichnetes Essen, große Weinauswahl, sehr freundlicher Service.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Dave
Portland
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Beautiful architecture, wonderful staff and extremely fresh food. Tough to beat.
War diese Bewertung hilfreich?
J
John
Chicago
24 Bewertungen
5.0
24 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fabulous food and service, though pricey was worth it
War diese Bewertung hilfreich?
W
William
VIP
Detroit
13 Bewertungen
5.0
13 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is an architecturally beautiful building and dining space. We were seated outside on the patio with a sunset view of CSL and the arch - amazing. We got the the tasting menu and each course was fantastic. Creative, flavorful, beautiful presentation. This was an A+ overall experience and we will return for more.
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C
CYNDI
VIP
Austin
14 Bewertungen
2.0
14 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 1
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great view, beautiful sunset, attentive service. Food was terrible. We ordered the fish tacos and the addition of hoisin sauce made it strangely sweet. Carnitas bao was just bad. Mushroom dumplings were basically chopped up mushrooms in a dumpling. Didn’t taste seasoned at all. The only decent dish was the tuna sashimi. But it’s hard to mess up sashimi when the only requirement of the chef is the ability to use a knife. All in all an extremely disappointing meal. Come for a glass of wine and the view. Anything more will make you sad.
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D
Daniela
Baja California
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
La atención fue excelente y la comida deliciosa!!!
War diese Bewertung hilfreich?
N
Nick
Chicago
25 Bewertungen
4.0
25 Bewertungen
Besucht am 16. Februar 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
The drinks were most ordinary (in our opinion bartender needs to go to school!). Food was good…nothing extraordinary. The service was excellent! Drinks and food are expensive not worth the price they are charging! will we go again? We seriously doubt! Overall, we will give four stars to this restaurant.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Brandon
Los Angeles
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 16. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food was great. The views were exceptional. The vibe was sexy
War diese Bewertung hilfreich?
B
Blake
VIP
Dallas
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 15. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The way I would describe this restaurant is an experience even from the moment you check in. The ambiance is beautiful, the food is outstanding and the presentation even more so. The service is top tier as well. This is a must visit when in Cabo!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Alisha
Tulsa
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 13. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We enjoyed the tasting menu and were more than impressed! Such a beautiful restaurant and the service was excellent.
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FAQ

Manta at The Cape a Thompson Hotel wurde mit 4,8 Sternen von 1259 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

27. Feb. 2025

19:00

Heute 14 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Manta at The Cape a Thompson Hotel auf Google Maps

Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Cabo San Lucas
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–So. 17:30 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mexikanisch, Japanisch, Peruanisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Hotel Valet Parking
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Telefonnummer
624 163 0010

Manta at The Cape a Thompson Hotel

Tisch reservieren

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

4 Course Tasting Menu

Cócteles

Pitaya381,00 MX$

Maracuyá381,00 MX$

Aguacate381,00 MX$

Piña Colada327,00 MX$

Mango Spritz399,00 MX$

Chiltepín272,00 MX$

Chilcano363,00 MX$

Mezcal Negroni290,00 MX$

Dry Martini327,00 MX$

Margarita Reposado327,00 MX$

Manta Carajillo327,00 MX$

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MX$

Baja Brewing Blonde Ale218,00 MX$

Baja Brewing Black Ale218,00 MX$

Colimita Lager218,00 MX$

Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MX$

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MX$

Cebiche peruano708,00 MX$

Aguachile de mariscos672,00 MX$

Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MX$

Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MX$

Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MX$

Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MX$

Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MX$

Camote rostizado y mole almendrado581,00 MX$

Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MX$

Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MX$

Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MX$

Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MX$

Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MX$

Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MX$

Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MX$

Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1.234,00 MX$

Ribeye, costra de chiles1.887,00 MX$

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MX$

Arroz sucio327,00 MX$

Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MX$

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MX$

Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MX$

Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MX$

Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MX$

Sorbetes y helados de temporada200,00 MX$

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MX$

Masala Chai127,00 MX$

Manzanilla127,00 MX$

Menta109,00 MX$

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MX$

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MX$

Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MX$

Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MX$

Agua fresca del dia 470ml127,00 MX$

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

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