Manta at The Cape a Thompson Hotel

4.8

4,8

1211 Bewertungen

51 Dollar und darüber

Mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen

22. Nov. 2024

19:00

Heute 10 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Malerische Aussicht
Besondere Anlässe
Sitzmöglichkeiten im Freien

By Renowned Mexican Chef, Enrique Olvera, Manta is the culinary centerpiece of The Cape, A Thompson Hotel. With an intriguing double meaning, the manta ray symbolizes the kitchen"s focus on seafood, while manta, the Spanish word for blanket, conveys the chef's emphasis on comfort. Acknowledge by the New York Times for his "way of confirming and subverting expectations of Mexican food at the same time," Olvera has drawn inspiration from the izakaya tradition to introduce a pan-Pacific concept of Mexican cuisine. The intimate, richly textured space features a dramatic exhibition kitchen and a curated beverage menu focused on mezcals, tequilas and sakes.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mexikanisch, Japanisch, Peruanisch
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–So. 17:30 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
624 163 0010
Website
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez

Ort
Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455
Gebiet
Cabo San Lucas
Parking details
Hotel Valet Parking
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

4 Course Tasting Menu
2.668,00 MX$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Enjoy a four course experience at Manta.
Thanksgiving by Enrique Olvera
Nur 28. Nov. 2024
Celebrate Thanksgiving with a special à la carte menu at Manta. Savor holiday-inspired dishes crafted with our signature culinary flair, perfect for a memorable evening by the sea.

Speisekarte

Cócteles

Pitaya381,00 MX$
Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml
Maracuyá381,00 MX$
Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml
Aguacate381,00 MX$
Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml
Piña Colada327,00 MX$
Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml
Mango Spritz399,00 MX$
Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml
Chiltepín272,00 MX$
Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml
Chilcano363,00 MX$
Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml
Mezcal Negroni290,00 MX$
Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml
Dry Martini327,00 MX$
Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml
Margarita Reposado327,00 MX$
Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml
Manta Carajillo327,00 MX$
Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MX$
355 ml
Baja Brewing Blonde Ale218,00 MX$
355 ml
Baja Brewing Black Ale218,00 MX$
355 ml
Colimita Lager218,00 MX$
355 ml
Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MX$
355 ml

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MX$
Cebiche peruano708,00 MX$
Aguachile de mariscos672,00 MX$
Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MX$
Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MX$
Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MX$
Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MX$
Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MX$
Camote rostizado y mole almendrado581,00 MX$
Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MX$
Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MX$
Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MX$
Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MX$
Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MX$
Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MX$
Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MX$
Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1.234,00 MX$
Ribeye, costra de chiles1.887,00 MX$

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MX$
Arroz sucio327,00 MX$
Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MX$

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MX$
Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MX$
Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MX$
Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MX$
Sorbetes y helados de temporada200,00 MX$

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MX$
Masala Chai127,00 MX$
Manzanilla127,00 MX$
Menta109,00 MX$

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MX$

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MX$
Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MX$
Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MX$
Agua fresca del dia 470ml127,00 MX$

Was 1.211 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,9Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Baja California Sur
Bestes Ambiente
Baja California Sur
Mexikanisch
Cabo San Lucas
Bestes Ambiente
Cabo San Lucas
Innovativ
Cabo San Lucas
Malerische Aussicht

1.211 Bewertungen

J
Julie
Hawaii
2 Bewertungen
VIP
4.0
2 Bewertungen
Hat das Restaurant heute besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Food was incredible. Wine list was outrageously priced however (there were wines by the glass that were priced more than an entrees), so we ordered a lot less wine. That was our only complaint.
War diese Bewertung hilfreich?
L
Lea
Raum New York
10 Bewertungen
5.0
10 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
An incredible experience with delicious and thoughtful plates. Four plates were sufficient for two of us. Plus the best tres leches I’ve ever had.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sarah
Los Angeles
11 Bewertungen
VIP
5.0
11 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
10 out of 10. Service was awesome. Food was outstanding. I will come back every trip to Cabo. A new favorite and must try!
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M
Michael
Chicago
16 Bewertungen
VIP
5.0
16 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We chose the tasting menu and we were not disappointed. The value and quality were phenomenal. I will be back.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sandy
Portland
5 Bewertungen
VIP
5.0
5 Bewertungen
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great, innovative food. Excellent, attentive service
War diese Bewertung hilfreich?
C
Cindy
Las Vegas
14 Bewertungen
VIP
4.0
14 Bewertungen
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Outrageous price to cork wine. $44 martinis.??? Over the top pricing, Nothing special about the food. Ambiance and view gorgeous. Would not go back!!
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S
Sean
Los Angeles
19 Bewertungen
5.0
19 Bewertungen
Besucht am 13. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely excellent. This place earned a Michelin star in 2024 and it is well deserved. We started with the blue fin sashimi and it's one of the best things on the menu. Superb. Miso fish tacos were very good and the short rib bao buns incredible. The Korean fried chicken is a staple and is also very good. You sort of can't miss on the menu. For dessert do not skip the tres leches cake, excellent. Service is excellent, the view and ambiance are amazing. Have come to love this place and I eat here on every trip to Cabo now. Can't wait to come back.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Samantha
New Orleans
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Our second time there, and it did not disappoint! Food and service are exceptional.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Krishna
Chicago
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Easily my favorite restaurant in Los Cabos. Beautiful views and the best dishes that I've had in quite awhile.
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A
Anu
Raum New York
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 9. November 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 5
We did the tasting menu between two friends. Without asking they gave us desert to share and only one portion of each desert. They also forgot to serve us a side on the main course. Food was great but service in terms of the kitchen was not ideal.
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FAQ

Manta at The Cape a Thompson Hotel wurde mit 4,8 Sternen von 1211 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

22. Nov. 2024

19:00

Heute 10 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Manta at The Cape a Thompson Hotel auf Google Maps

Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Cabo San Lucas
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–So. 17:30 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mexikanisch, Japanisch, Peruanisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Hotel Valet Parking
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
http://www.thompsonhotels.com/hotels/the-cape-los-cabos/eat-and-drink/manta
Telefonnummer
624 163 0010

Manta at The Cape a Thompson Hotel

Tisch reservieren

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

4 Course Tasting Menu

Thanksgiving by Enrique Olvera

Cócteles

Pitaya381,00 MX$

Maracuyá381,00 MX$

Aguacate381,00 MX$

Piña Colada327,00 MX$

Mango Spritz399,00 MX$

Chiltepín272,00 MX$

Chilcano363,00 MX$

Mezcal Negroni290,00 MX$

Dry Martini327,00 MX$

Margarita Reposado327,00 MX$

Manta Carajillo327,00 MX$

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MX$

Baja Brewing Blonde Ale218,00 MX$

Baja Brewing Black Ale218,00 MX$

Colimita Lager218,00 MX$

Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MX$

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MX$

Cebiche peruano708,00 MX$

Aguachile de mariscos672,00 MX$

Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MX$

Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MX$

Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MX$

Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MX$

Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MX$

Camote rostizado y mole almendrado581,00 MX$

Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MX$

Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MX$

Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MX$

Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MX$

Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MX$

Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MX$

Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MX$

Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1.234,00 MX$

Ribeye, costra de chiles1.887,00 MX$

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MX$

Arroz sucio327,00 MX$

Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MX$

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MX$

Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MX$

Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MX$

Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MX$

Sorbetes y helados de temporada200,00 MX$

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MX$

Masala Chai127,00 MX$

Manzanilla127,00 MX$

Menta109,00 MX$

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MX$

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MX$

Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MX$

Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MX$

Agua fresca del dia 470ml127,00 MX$

Bewertungen insgesamt

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