Manta at The Cape a Thompson Hotel

4.8

4,8

1265 Bewertungen

51 Dollar und darüber

Mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen

13. März 2025

19:00

Heute 28 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Malerische Aussicht
Besondere Anlässe
Romantisch

By Renowned Mexican Chef, Enrique Olvera, Manta is the culinary centerpiece of The Cape, A Thompson Hotel. With an intriguing double meaning, the manta ray symbolizes the kitchen"s focus on seafood, while manta, the Spanish word for blanket, conveys the chef's emphasis on comfort. Acknowledge by the New York Times for his "way of confirming and subverting expectations of Mexican food at the same time," Olvera has drawn inspiration from the izakaya tradition to introduce a pan-Pacific concept of Mexican cuisine. The intimate, richly textured space features a dramatic exhibition kitchen and a curated beverage menu focused on mezcals, tequilas and sakes.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Ort
Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455
Telefonnummer
624 163 0010
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mexikanisch, Japanisch, Peruanisch
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–So. 17:30 Uhr–23:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Hotel Valet Parking
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez

Experiences

4 Course Tasting Menu
2.668,00 MX$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Enjoy a four course experience at Manta.

Speisekarte

Cócteles

Pitaya381,00 MX$
Casa Dragones blanco, crema de cassis, pitaya 100ml
Maracuyá381,00 MX$
Bruxo espadín, maracuyá, naranja, habanero bitter 105ml
Aguacate381,00 MX$
Casa Dragones blanco, Lillet Blanc, aguacate, manzanilla, limón verde 145ml
Piña Colada327,00 MX$
Don Julio reposado, Havana 7 yrs, Plantation Pineapple, coco, piña, limón verde 130ml
Mango Spritz399,00 MX$
Licor de damiana, St. Germain, mango, prosecco, soda 200ml
Chiltepín272,00 MX$
Bruxo espadín, chiltepín, limón verde, miel de agave 95ml
Chilcano363,00 MX$
Rompemar, ginger, limón verde, soda 165ml
Mezcal Negroni290,00 MX$
Bruxo espadín, Campari, Carpano Antica 90ml
Dry Martini327,00 MX$
Tito’s, Carpano Dry, escabeche 70ml
Margarita Reposado327,00 MX$
Siete Leguas reposado, Cointreau, limón verde 100ml
Manta Carajillo327,00 MX$
Bruxo espadín, Licor 43, Averna, espresso 115ml

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MX$
355 ml
Baja Brewing Blonde Ale218,00 MX$
355 ml
Baja Brewing Black Ale218,00 MX$
355 ml
Colimita Lager218,00 MX$
355 ml
Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MX$
355 ml

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MX$
Cebiche peruano708,00 MX$
Aguachile de mariscos672,00 MX$
Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MX$
Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MX$
Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MX$
Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MX$
Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MX$
Camote rostizado y mole almendrado581,00 MX$
Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MX$
Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MX$
Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MX$
Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MX$
Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MX$
Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MX$
Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MX$
Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1.234,00 MX$
Ribeye, costra de chiles1.887,00 MX$

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MX$
Arroz sucio327,00 MX$
Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MX$

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MX$
Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MX$
Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MX$
Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MX$
Sorbetes y helados de temporada200,00 MX$

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MX$
Masala Chai127,00 MX$
Manzanilla127,00 MX$
Menta109,00 MX$

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MX$

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MX$
Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MX$
Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MX$
Agua fresca del dia 470ml127,00 MX$

Was 1.265 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,8Service
4,9Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Cabo San Lucas
Mexikanisch

1.265 Bewertungen

D
Doris
London34 Bewertungen
5.0
Besucht am 25. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ausgezeichnetes Essen, große Weinauswahl, sehr freundlicher Service.
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CB
CatB
Central Coast13 Bewertungen
3.0
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 3
I have been wanting to eat at Manta for several years but it never worked out until last night. Here is my overall take away. The tasting menu is way over priced for what you get. The short rib bao buns were phenomenal!! I will def order those again and I will tell you how at the end of my review. The hummus and vegetables was also good. They serve meals with four salsa ranging from mild to spicy and upon request, a fifth salsa (called “black tears”) is available. Every one of the salsas were delicious. Black tears was very yummy but unbelievably spicy! For the mains, we ordered the sweet potato in mole (one reason I wanted to go to Manta) and the chili crusted rib eye with dirty rice and guacamole. Neither of the mains were great and the rib eye was inedible (hard and tasteless). However the dirty rice and guacamole were very good. The desserts included a yogurt with fruit and a miso dark chocolate flan. The flan was outstanding. To sum up, I would not return to Manta for dinner as there are other upscale places in Cabo with better food (Comal being one). But I would order the bao buns, the guacamole and the flan for a light dinner. They are worth it!
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E
Edward VIP
St. Louis48 Bewertungen
5.0
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Everything was top notch. Amazing experience . We will return.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast VIP
London3 Bewertungen
5.0
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Beautiful location for a sunset dinner with amazing cuisine.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Margarite
Washington, D.C5 Bewertungen
5.0
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Everything about this restaurant was amazing… It’s a great view. Great surface, and the food was spectacular. We also got engaged there, so I guess that has a certain to every category but the food was for sure to die for!! And it’s awesome to be able to go to the rooftop before or after dinner!!
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M
Marlene
Raum New York17 Bewertungen
5.0
Besucht am 4. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Pricey but extremely high quality, beautiful presentation and wonderful service. Setting is gorgeous.
War diese Bewertung hilfreich?
JP
JoseP
Houston1 Bewertung
3.0
Besucht am 1. März 2025
1. Gesamt 3
2. Essen 2
3. Service 5
4. Ambiente 5
La comida no está a la altura, por mucho, de un restaurant Michelin. Pobre en sabor y en ejecución y muy muy sobrevalorada.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Dave
Portland4 Bewertungen
5.0
Besucht am 27. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Beautiful architecture, wonderful staff and extremely fresh food. Tough to beat.
War diese Bewertung hilfreich?
J
John
Chicago24 Bewertungen
5.0
Besucht am 25. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fabulous food and service, though pricey was worth it
War diese Bewertung hilfreich?
W
William VIP
Detroit14 Bewertungen
5.0
Besucht am 25. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is an architecturally beautiful building and dining space. We were seated outside on the patio with a sunset view of CSL and the arch - amazing. We got the the tasting menu and each course was fantastic. Creative, flavorful, beautiful presentation. This was an A+ overall experience and we will return for more.
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FAQ

Manta at The Cape a Thompson Hotel wurde mit 4,8 Sternen von 1265 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

13. März 2025

19:00

Heute 28 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Manta at The Cape a Thompson Hotel auf Google Maps

Carretera Transpeninsular KM. 5, Misiones del Cabo, Cabo San Lucas, BCS 23455

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Telefonnummer
624 163 0010
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mexikanisch, Japanisch, Peruanisch
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–So. 17:30 Uhr–23:00 Uhr
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Hotel Valet Parking
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Enrique Olvera / Chef de Cuisine - Abisai Sanchez

Manta at The Cape a Thompson Hotel

Tisch reservieren

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

4 Course Tasting Menu

Cócteles

Pitaya381,00 MX$

Maracuyá381,00 MX$

Aguacate381,00 MX$

Piña Colada327,00 MX$

Mango Spritz399,00 MX$

Chiltepín272,00 MX$

Chilcano363,00 MX$

Mezcal Negroni290,00 MX$

Dry Martini327,00 MX$

Margarita Reposado327,00 MX$

Manta Carajillo327,00 MX$

Cervezas

Baja Brewing IPA218,00 MX$

Baja Brewing Blonde Ale218,00 MX$

Baja Brewing Black Ale218,00 MX$

Colimita Lager218,00 MX$

Colimita Piedra Lisa IPA218,00 MX$

A la carta

Sashimi, aji amarillo, ajonjolí, wasabi653,00 MX$

Cebiche peruano708,00 MX$

Aguachile de mariscos672,00 MX$

Tiradito de panza de atún y piña, ponzu, pure de cebolla454,00 MX$

Cebiche de betabel, jengibre, habanero345,00 MX$

Lechugas, aguacate, rábano, aceite de girasol, yuzu290,00 MX$

Hummus de frijoles, vegetales al grill, macadamia309,00 MX$

Arroz con elote, vegetales rostizados, leche de tigre299,00 MX$

Camote rostizado y mole almendrado581,00 MX$

Dumplings de hongos con quesillo, dashi, aceite de trufa453,00 MX$

Tacos de lechuga, camarones, berenjena tatemada, kimchi599,00 MX$

Tacos de pescado en tempura, col morada, tortilla de harina617,00 MX$

Pescado al vapor, hoja santa, plátano macho, curry de almejas708,00 MX$

Pollo frito coreano. barbecue, nabo encurtido617,00 MX$

Panza de cerdo, salsa tonkatsu, pure de frijoles, lechugas picantes, frijoles599,00 MX$

Costilla de res braseada, bollo chino al vapor, rabano599,00 MX$

Pescado a la talla, espinacas al vapor con ajonjoli1.234,00 MX$

Ribeye, costra de chiles1.887,00 MX$

Guarniciones

Guacamole de hierbas327,00 MX$

Arroz sucio327,00 MX$

Pure de papa y coliflor rostizada327,00 MX$

Postres

Esponja de chocolate, helado de cacahuate, tamarindo309,00 MX$

Tres leches, helado de cerezas negras, crema de vainilla309,00 MX$

Kakigori de yogurt con fresas y frambuesas309,00 MX$

Mochi, helado de elote, ceniza de totomoxtle309,00 MX$

Sorbetes y helados de temporada200,00 MX$

Té Ronnefeldt

Matcha Hukuju127,00 MX$

Masala Chai127,00 MX$

Manzanilla127,00 MX$

Menta109,00 MX$

Café Estelar

Coffee Typica y Caturra/Veracruz91,00 MX$

Sin alcohol

Soda Raíz ginger ale 355ml200,00 MX$

Old Milwaukee malta 355 ml181,00 MX$

Fentiman's ginger beer 200ml109,00 MX$

Agua fresca del dia 470ml127,00 MX$

Bewertungen insgesamt

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