Appetizers
Tiradito de Pesca del Día200,00 MX$
Catch of the day Sashimi
Carpaccio de Betabel190,00 MX$
Beet root carpaccio
Panzanella de Tomate con Pescado Ahumado235,00 MX$
Smoked fish and tomato panzanella
Mejillones al Vino Blanco con Pan de Masa Madre250,00 MX$
Mussels in white wine with sourdough bread
Atún Sellado en Costra de Semillas300,00 MX$
Seed crusted seared tuna steak
Fettuccine al Frutti di Mare290,00 MX$
Seafood fettuccine
Pulpo en Salsa de Chapulín380,00 MX$
Octopus in grasshopper sauce
Sorrentinos al Horno de Betabel, Queso Azul y Nuez300,00 MX$
Baked sorrentinos with beetroot, blue cheese and pecan nuts
Risotto de Hongos290,00 MX$
Mushrooms risotto
Raviolones de Cordero390,00 MX$
Lamb ravioli
New York con Milhojas de Papa390,00 MX$
New York steak with potato mille feuille
Rack de Cordero con Puré de Camote y Verduras Grilladas650,00 MX$
Lamb rack with sweet potato puree and grilled vegetables
Pavlova con Ganache de Chocolate y Frutos del Bosque150,00 MX$
Pavlova filled with chocolate ganache and berries
Pera al Vino con Queso Camembert150,00 MX$
Red wine poached pears with camembert cheese
Cheesecake con Coulis de Fresa y Chile Guajillo150,00 MX$
Cheesecake with strawberry and chilli sauce
Coctelería de la Casa
Pa' Todo Mal250,00 MX$
Mezcal, Piña, Serrano, Limón, Miel
Sonrisa de Tigre250,00 MX$
Tequila, Jalapeño, Frutos rojos, Limón
Mick Jagger250,00 MX$
Jagermeister, Hierba buena, Limón, Agua mineral
Martini Estrella250,00 MX$
Vodka de vainilla, Maracuyá, Limón, Espumoso
Trébol de la Suerte250,00 MX$
Gin, Frambuesa, Limón, Clara de huevo
Pluma250,00 MX$
Mezcal, Licor de Café, Espresso, Bitter
Sandro250,00 MX$
Mezcal, Vermouth Rose, Marrasquino, Jamaica
La Pausa250,00 MX$
Vermouth Rosso, Primo, Soda de toronja
Última Palabra280,00 MX$
Gin, Chartreuse verde, Marrasquino, Limón
Clásicos
Mezcalita180,00 MX$
Mezcal, Controy, Limón
Margarita180,00 MX$
Tequila, Controy, Limón
Mojito180,00 MX$
Ron, Hierba buena, Limón
Carajillo200,00 MX$
Licor 43, Espresso
Aperol Spritz220,00 MX$
Aperol, Vino espumoso, Mineral
Gin Tonic220,00 MX$
Gin Armónico, Tónica
Cosmopolitan220,00 MX$
Vodka, Contreau, Limón, Arándanos
Espresso Martini220,00 MX$
Vodka, Licor de café, Espresso
Negroni220,00 MX$
Gin, Campari, Vermouth
St Germain Spritz220,00 MX$
Vino espumoso, St Germain
Primo Spritz220,00 MX$
Primo, Vino espumoso, Mineral
Moscow Mule220,00 MX$
Vodka, Limón, Ginger Beer
Mocktail
Cumbia85,00 MX$
Naranja . Maracuyá . Hierba buena . Limón
Golden Hour85,00 MX$
Mango . Frutos rojos . Naranja
Piñada90,00 MX$
Crema de coco . Piña . Leche de coco
Tropical90,00 MX$
Piña . Mango . Cúrcuma . Miel
Bebidas Sin Alcohol
Kombucha Pleydiana80,00 MX$
Sabor a elección
Limonada80,00 MX$
Hierba Buena . Limón . Jengibre
Ginger Beer80,00 MX$
BLANCO
Grenalla Sauvignon Blanc
San Vicente, Mexico
- C250,00 MX$
- B1.000,00 MX$
Fossiles Colombard Gross Manseg
Sudoeste, Francia
- C250,00 MX$
- B1.000,00 MX$
ROSADO
Dufilhot
Bordeaux, Francia
- C260,00 MX$
- B1.100,00 MX$
TINTO
Epicentro Tangible Grenache
Valle de Guadalupe B.C, Mexico
- C260,00 MX$
- B1.100,00 MX$
Piensos Malbec
Aguas Calientes, Mexico
- C260,00 MX$
- B1.200,00 MX$
NARANJA
Domaine Ansen Orange Sylvaner
Alsace, France
- C250,00 MX$
- B1.200,00 MX$
ESPUMOSO
Victor Sauvignon blanc
Serbia
- C320,00 MX$
- B1.400,00 MX$
