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Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine, Vail, CO

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine

4.7
4,7
184 Bewertungen
51 USD und darüber
Japanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 52 Mal reserviert
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Malerische Aussicht
Grand Hyatt Vail is thrilled to announce the opening of Makoto Vail, a new restaurant by Makoto Okuwa. The exclusive partnership with the lauded Chef is the brand’s first outpost at a resort, illustrating the natural synergy of global tastes and refined experiences that Grand Hyatt Vail and Makoto share. A master of Edomae-style sushi, Chef Makoto Okuwa has more than twenty-five years of experience in traditional Japanese cooking, which he combines with his own innovative style. Recognized by the James Beard Foundation for outstanding contribution, Makoto has acclaimed restaurants in Miami, Washington, D.C., Panama City, Mexico City, and São Paulo.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Japanisch, Sushi, Modern Asiatisch
  • Öffnungszeiten
    Bar Täglich 15:00 Uhr–17:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (970) 479-1536
  • Website
    https://www.makotovail.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Küchenchef
    Makoto Okuwa
  • Räume für private Veranstaltungen
    We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.
  • Ort
    1300 Westhaven Drive, Vail, CO 81657
  • Gebiet
    Vail
  • Parking details
    Valet
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 184 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,6Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

184 Bewertungen

  1. Jessica

    VIP

    Washington, D.C

    18 Bewertungen

    5.0

    18 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic! Sushi was excellent and service was superb. A bit pricey - but not unexpected in a resort town.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Lee

    VIP

    Atlanta

    18 Bewertungen

    5.0

    18 Bewertungen

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent sushi and wagyu. Great table and great service

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Joham

    Orlando

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    I was a bit doubtful about sushi in a mountain but this was the best sushi I’ve had and I’m coming from SoCal.

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  4. Christopher

    Milwaukee

    4 Bewertungen

    3.0

    4 Bewertungen

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 3
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 3
    (4) of us dined with semi-conservative orders and drinks to the tune of $400. I have had similar quality food for half the cost. Sushi was good, not as good as the price would indicate. Crispy rice tuna rolls were quite good as well. Service was attentive and responsive and did provide good recommendations on the menu. I will look elsewhere for dinner next time I am in Vail.

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  5. Shari

    Fort Lauderdale

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 9. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our server couldn’t have been nicer. It made for a wonderful experience. The wait staff is very on top of their game if you even look up and they’re walking by they’ll be taking away dirty dishes or bringing you more water in an instant. The manager greeted us at our too, table which had an incredible view. Top notch. Highly recommend!

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  6. Tyler

    VIP

    Washington, D.C

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 8. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Fantastic food. The upgraded sushi dinner was amazing

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  7. Paola

    Baja California

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 7. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Es la primera vez que lo visitamos, el lugar es muy bonito, el servicio es muy bueno y la comida es excelente.

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  8. moises

    VIP

    Vancouver

    4 Bewertungen

    1.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 7. Februar 2025

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 1
    4. Ambiente 3
    Este lugar no es el mismo servicio y calidad de otros Makoto

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  9. Maureen

    VIP

    Austin

    20 Bewertungen

    5.0

    20 Bewertungen

    Besucht am 6. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    We had a wonderful experience at Makota. Not usually a fan of hotel restaurants, but this was excellent. Everything was fresh, good Japanese beer and sake. Excellent service. We had a wide assortment of salad, sushi, dumplings and the miso cod. Be sure to park at the Hyatt, not the public garage, because it is free at the hotel.

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  10. James

    VIP

    Southwest Florida

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Beautiful restaurant, nice ambiance, great menu and awesome food.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine wurde mit 4,7 Sternen von 184 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 52 Mal reserviert
Makoto Vail, Modern Japanese Cuisine auf Google Maps

1300 Westhaven Drive, Vail, CO 81657

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Vail
  • Öffnungszeiten
    Bar Täglich 15:00 Uhr–17:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Japanisch, Sushi, Modern Asiatisch
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Parking details
    Valet
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Makoto Okuwa
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan
  • Website
    https://www.makotovail.com/
  • Telefonnummer
    (970) 479-1536
  • Räume für private Veranstaltungen
    We have a private dining room that can accommodate up to 6 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $1000 for dinner.
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