Maiz tinto

4.6

4,6

27 Bewertungen

31 bis 50 Dollar

Mexikanisch

Bezaubernd
Kreative Cocktails
Besondere Anlässe

Visit our new address at Durango 341, Colonia Roma Norte!

More than just a restaurant; we are a fusion of the richness of Mexican tradition with the most cutting-edge trends in the gastronomic world. Under the authorship of renowned chef Ulises Palafox, our space pays homage to the finest ingredients and culinary techniques.

Imagine a place where elegance meets comfort, where every bite is a unique sensory experience. At Maíz Tinto, we invite you to enjoy a relaxed and avant-garde atmosphere, perfect for sharing with friends, partners, or family.

Our menu offers a wide variety of outstanding dishes, carefully crafted to delight your palate. From classics of Mexican cuisine to innovative creations, each dish is a masterpiece of flavor and creativity.

At Maíz Tinto, great food combines with a cozy atmosphere and exceptional service. We look forward to welcoming you for an unforgettable gastronomic experience!

Nicht reservierbar

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Dollar
Küchen
Mexikanisch, Mexikanisch Regional (Baja Med), Weinbar
Öffnungszeiten
Di., Do.–So. 13:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
999 496 8738
Website
https://www.instagram.com/maiztinto
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Ulises Palafox

Ort
Calle de Durango 341 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700
Gebiet
Condesa / Roma
Querstraße
Calle Durango 341, Roma Norte.
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Korkengeld, Nichtraucher, Vegan, Wein, Wochenendbrunch

Speisekarte

ENTRADAS

GUACAMOLE 200 GR110,00 MX$
con chile serrano, cebolla morada, cilantro y jugo de limón.
- CON CHICHARRON120,00 MX$
- CON CHAPULINES150,00 MX$
ORDEN DE PAPAS 200 GR110,00 MX$
ralladura de limón amarillo, parmesano y aceite de trufa.
ESQUITES MAIZ TINTO 220 GR150,00 MX$
esquites tatemados, crema de parmesano y huitlacoche.
CROQUETAS DE LA MILPA 130 GR (4 PZAS). 150,00 MX$
quelites de temporada, hitlacoche trufado, quesillo y salsa de jitomate
COLIFLORES ROSTIZADAS 220 GR150,00 MX$
con puré, mantequilla, hoja santa y queso parmesano.
TOSTADA DE ATUN 120 GR130,00 MX$
guacamole, pepino, cebolla morada, mayonesa de chile chipotle, aceite de chile pasilla y cilantro.
AGUACHILE DE CAMARON VERDE TATEMADO 180 GR200,00 MX$
salsa de chile serrano y tomate tatemado, pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate.
CARNITAS DE ATUN 240 GR210,00 MX$
guacamole, cebolla rosa, mayonesa de chile chipotle, cilantro y acompañado de tortillas hechas en casa.
CAMARONES AL AJILLO 200 GR210,00 MX$
polvo de chiles ahumados, mantequilla de ajo, cebollín, perejil y jugo de limón amarillo.
ENSALADA CESAR 180 GR150,00 MX$
lechuga orejona, aderezo de la casa, parmesano y crutones.
- CON POLLO (100 gr)150,00 MX$
- CON CAMARONES (100gr)170,00 MX$

SOPAS Y PASTAS

SOPA DE TORTILLA 250 GR100,00 MX$
tortilla crujiente, chicharrón, crema queso fresco y aguacate.
CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO 250 GR120,00 MX$
con aceite de chile pasilla.
FETTUCCINIE CON CAMARONES 220 GR220,00 MX$
en crema de quelites con queso parmesano.
FIDEO SECO 180 GR110,00 MX$
salsa de chile chipotle meco, crema, queso fresco y aguacate.

PLATILLOS FUERTES

ENMOLADAS 240 GR (3 PZAS)160,00 MX$
mole de la casa, pollo, crema queso fresco, ajonjolí tostado y aceite de chile pasilla.
SUADERO BRASEADO 240 GR290,00 MX$
braseado a baja temperatura, salsa de jugo de carne, puré de papa y coles de bruselas asadas.
PESCA DEL DÍA ZARANDEADO ESTILO PACIFICO NORTE 200 GR310,00 MX$
con cebollas asadas, limón tatemado, quelites de temporada, guacamole y tortillas hechas en casa.

TACOS

TACOS DE COLIFLOR ROSTIZADA 120 GR (3 PZAS) 110,00 MX$
salteadas con cebolla, ralladura de limón amarillo y cilantro
TACOS DE SETAS 120 GR (3 PZAS)110,00 MX$
setas al grill de temporada salteadas con cebolla, epazote y chile serrano.
SUADERO 120 GR (3 PZAS)120,00 MX$
cocción al alto vacío a baja temperatura, cebolla y cilantro.
PORK BELLY AL PASTOR 120 GR (3 PZAS)120,00 MX$
adobo al pastor, piña tatemada, cebolla y cilantro.
RIBEYE 120 GR (2 PZAS)130,00 MX$
Demi-glace, cebolla y cilantro
GOBERNADOR 120 GR (2 PZAS)120,00 MX$
Sobre tortilla de maiz hecha a mano, camaron saltaedo con cebolla, chile poblano, oréegano en costra de gqueso Gouda.
ENSENADA 120 GR (3 PZAS)120,00 MX$
De pescado en tempura, tinta de calamar, guacamole, cebolla rosa, cilantro criollo y mayonesa de chipotle mayo

LO DULCE

DELICIA DE FRESAS CON CREMA Y JAMAICA190,00 MX$
Sorbete de jamaica, crema montada con semilla de mamey tostada, arena de galleta de mantequilla, elixir de fresas con anís estrella y polvo de jamaica.
CREME BRULEE DE MAMEY140,00 MX$
ralladura de limón amarillo y cúrcuma.
PANQUE DE ELOTE130,00 MX$
Con helado de temporada y salsa de caramelo salado.

Was 27 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,7Service
4,5Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Mexiko-Stadt
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Mexiko-Stadt
Mexikanisch
Mexiko-Stadt
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Mexiko-Stadt
Mexikanisch

27 Bewertungen

A
Ana
Mexiko Stadt
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 13. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
El lugar es hermoso, la comida increíble. El postre que nos recomendaron fue una gran elección. El personal siempre muy amable.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Karen
Mexiko Stadt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
La comida es deliciosa, la propuesta de comida mexicana está increíble y la atención también
War diese Bewertung hilfreich?
V
Victoria
Washington, D.C
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 25. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Server was very helpful and kind. They have menus in English. The food was very tasteful and the perfect amount.
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Mexiko Stadt
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 17. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Vinos muy buenos, comida muy rica y atención muy amable. El único pero es el valor de los platos que en algunos casos no son sobresalientes y son caros para lo que son.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marc-Antoine
Montreal
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 11. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Vraiment bon et soirée très agréable pour un dimanche soir
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D
David
Denver
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wonderful food, presentation and service. We loved it and would 100% come back.
War diese Bewertung hilfreich?
O
Omar genaro
VIP
Mexiko Stadt
13 Bewertungen
5.0
13 Bewertungen
Besucht am 9. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excelente lugar me quedé sorprendido de la cocina. Aunque el menú es pequeño, realmente se disfruta. Comida mexicana. soy
War diese Bewertung hilfreich?
H
Hector
VIP
San Francisco
9 Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Besucht am 3. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Incredible food, good cocktails and attentive service. There was a singer performing while we dined who was great and further added to the ambiance. The suadero tacos are a must. Highly recommend.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Justin
VIP
Orange County
12 Bewertungen
4.0
12 Bewertungen
Besucht am 20. Oktober 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
The carnitas de atún were delicious. The steak was a bit overcooked and salty. Good place For cocktails
War diese Bewertung hilfreich?
U
Ulises
Mexiko Stadt
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Los cócteles buenos!!! el ambiente relajado , el punto de sal y la temperatura de los platos perfecto, regresaré, felicidades al proyecto y al chef!!!
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FAQ

Maiz tinto wurde mit 4,6 Sternen von 27 OpenTable-Gästen bewertet.

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Nicht reservierbar

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Calle de Durango 341 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX 06700

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Calle Durango 341, Roma Norte.
Gebiet
Condesa / Roma
Öffnungszeiten
Di., Do.–So. 13:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Dollar
Küchen
Mexikanisch, Mexikanisch Regional (Baja Med), Weinbar
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Ulises Palafox
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Korkengeld, Nichtraucher, Vegan, Wein, Wochenendbrunch

Website
https://www.instagram.com/maiztinto
Telefonnummer
999 496 8738

Maiz tinto

Nicht reservierbar

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Zusätzliche Informationen

ENTRADAS

GUACAMOLE 200 GR110,00 MX$

ORDEN DE PAPAS 200 GR110,00 MX$

ESQUITES MAIZ TINTO 220 GR150,00 MX$

CROQUETAS DE LA MILPA 130 GR (4 PZAS). 150,00 MX$

COLIFLORES ROSTIZADAS 220 GR150,00 MX$

TOSTADA DE ATUN 120 GR130,00 MX$

AGUACHILE DE CAMARON VERDE TATEMADO 180 GR200,00 MX$

CARNITAS DE ATUN 240 GR210,00 MX$

CAMARONES AL AJILLO 200 GR210,00 MX$

ENSALADA CESAR 180 GR150,00 MX$

SOPAS Y PASTAS

SOPA DE TORTILLA 250 GR100,00 MX$

CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO 250 GR120,00 MX$

FETTUCCINIE CON CAMARONES 220 GR220,00 MX$

FIDEO SECO 180 GR110,00 MX$

PLATILLOS FUERTES

ENMOLADAS 240 GR (3 PZAS)160,00 MX$

SUADERO BRASEADO 240 GR290,00 MX$

PESCA DEL DÍA ZARANDEADO ESTILO PACIFICO NORTE 200 GR310,00 MX$

TACOS

TACOS DE COLIFLOR ROSTIZADA 120 GR (3 PZAS) 110,00 MX$

TACOS DE SETAS 120 GR (3 PZAS)110,00 MX$

SUADERO 120 GR (3 PZAS)120,00 MX$

PORK BELLY AL PASTOR 120 GR (3 PZAS)120,00 MX$

RIBEYE 120 GR (2 PZAS)130,00 MX$

GOBERNADOR 120 GR (2 PZAS)120,00 MX$

ENSENADA 120 GR (3 PZAS)120,00 MX$

LO DULCE

DELICIA DE FRESAS CON CREMA Y JAMAICA190,00 MX$

CREME BRULEE DE MAMEY140,00 MX$

PANQUE DE ELOTE130,00 MX$

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