Lonesome Dove Western Bistro Austin

4.6

4,6

1640 Bewertungen

51 USD und darüber

Moderne amerikanische Küche

Über dieses Restaurant

Für Geschäftsessen
Besonders
Kreative Cocktails

Chefkoch und Besitzer Tim Love hat ein Menü kreiert, das alle Zutaten und Zubereitungsmethoden seit der Eroberung des Wilden Westen umfasst und in einer modernen Form präsentiert wird. Die Speisekarte des Lonesome Dove Bistro bietet eine kreative Auswahl an Steaks und Meeresfrüchten bis hin zu Gerichten wie Wagyu-Tomahawk, Känguru-Carpaccio, Ribeye-Steak vom Rocky-Mountain-Elch, Wildschwein, Kaninchen und Klapperschlange. Tim Love, der Besitzer und Chefkoch des Lonesome Dove Western Bistro wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, wie zum Beispiel von der New York Times, dem Wine Spectator, dem Magazin Food & Wine, von Zagat, der Zeitschrift Southern Living, Esquire und vielen mehr. Tim Love ist dafür bekannt, dass er das Essen und die Kultur des amerikanischen Westens mit einem Hauch von Eleganz und Modernität kombiniert.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Wildspezialitäten, Steak
Öffnungszeiten
Mittagessen Fr. 11:30 Uhr–14:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–18:00 Uhr Abendessen Mo.–Do. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
(512) 368-2821
Website
http://lonesomedoveaustin.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Küchenchef
Tim Love-Chef de Cuisine Tyler Guerriero
Catering
Please visit: www.timlovecatering.com for more information. <br />
Räume für private Veranstaltungen
Host your next event at Lonesome Dove Austin! We offer a variety of private and semiprivate spaces. For more information, menus and pricing please visit our website at http://lonesomedoveaustin.com/private-dining/

Ort
123 W 6th St, Austin, TX 78701
Gebiet
Downtown
Querstraße
5th Street
Parking details
Valet available Monday through Saturday $15/vehicle
Unterhaltung
Texas Tuesday -- Live Music 6pm-closeHappy Hour all night in bar/lounge
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Späte Öffnungszeiten, Wein

Beliebte Gerichte

Speisekarte

Die Speisekarte von Lonesome Dove Western Bistro Austin wurde zuletzt am 2024-01-25 aktualisiert.

Wild Game Fettine

A Selection of Cuts Spit-Roasted Over Open Mesquite Fire

Duck, Rabbit-Rattlesnake Sausage, Pistachios, Black Mission Figs18,00 $
Black Buck, Pork Belly, Blueberries, Black Garlic18,00 $
Texas Wild Boar, Lamb, Pine Nuts, Smoked Mozzarella18,00 $
Fettine Trio24,00 $

First Course

Rabbit-Rattlesnake Sausage, Manchego Rosti, Crème Fraîche19,00 $
Hamachi Tostadas, Yuzu, Cilantro, Guanciale, Serrano15,00 $
Deviled Gulf Coast Blue Crabs, Lonesome Dove Hot Sauce22,00 $
Wood Fired Cold Water Oysters, Manchego, Serrano15,00 $
Elk-Foie Gras Sliders, Blueberry Jam22,00 $
Blue Corn-Lobster Hushpuppies, Smoked Tomato Butter24,00 $
Wild Boar Ribs, Lonesome Dove BBQ Sauce, Escabeche18,00 $
Roasted Bone Marrow, Smoked Gouda & Cornbread Crumbs, Grilled Ciabatta, Charred Lemon26,00 $

Second Course

Boston Lettuce, Red Chili-Buttermilk Vinaigrette, Chévre, Lardons, Pickled Jalapeño15,00 $
Kale Mix, Pickled Beets, Candied Pecans, Duck Prosciutto, Spiced Honey Balsamic 16,00 $
Bowl of Texas Red, Traditional Garnish12,00 $
Baby Gem Lettuce, Anchovie-Lime Vinaigrette, Grana Padano, Bacon, Toasted Breadcrumbs15,00 $

Main Course

Roasted Garlic Stuffed Beef Tenderloin, Western Plaid Hash, Grilled Asparagus
Montana Bison Ribeye, Fried Smoked Gouda Gnocchi, Asparagus, LD Hollandaise91,00 $
Idaho Rainbow Trout, Sweet Potato-Chorizo Succotash, Citrus Butter44,00 $
Elk Loin, Hen of the Woods, Swiss Chard, Salsify Puree, Candied Blueberries 63,00 $
Berkshire Pork Chops, Wild Boar Grits, Crispy Onion, Black Garlic Gastrique53,00 $
Rabbit Ravioli, Jalapeño-Foie Gras Sausage, White Wine Butter Sauce 41,00 $
Sweet Potato Succotash-Chile Relleno, Black Beans, Chile Pepitas, Avocado Salsa38,00 $
*45 Day Dry Aged Tomahawk for Two, Sauteed Green Beans, Roasted TX Mushrooms, Gorgonzola Garlic Butter 205,00 $
Diver Scallops, Seasonal Veggies, Risotto, Tobiko Caviar, Texas Citrus Beurre Blanc44,00 $
*Chili Rubbed Lamb Chops, Avocado Salsa, Hasselback Potatoes with Bacon, Raspberry Chipotle Demi-Glace62,00 $
Blackened Gulf Redfish, Smoked Chipotle Beurre Blanc, Texas Caviar, Braised Collards, Nueske Lardon, Herb Oil45,00 $

Hand Cut Steaks

All Hand Cut Steaks are Served with Gorgonzola Black Garlic Butter

Beef Tenderloin
$6.75 per ounce/ 6 oz Minimum
Bison Ribeye
$6.75 per ounce/ 14 oz Minimum
Wagyu Strip
$9 per ounce / 12 oz Minimum
Prime Strip
$7 per ounce/ 12 oz Minimum
*45 Day Dry Aged NY Strip
$9 per ounce/ 12 oz Minimum
*30 Day Dry Aged Wagyu Strip
$10 per ounce/ 12 oz Minimum
*45 Day Dry Aged Tomahawk 185,00 $

Sides

Burnt Carrots, Texas Honey, Meyer Lemon, Goat Cheese10,00 $
Roasted Texas Mushrooms, House Vinegar, Texas Olive Oil18,00 $
Crispy Brussels, Bacon Vinaigrette, Black Garlic14,00 $
Grilled Asparagus, LD Hollandaise15,00 $
French Fries, Porcini Salt12,00 $
Yukon Gold Mash12,00 $
LD Mac & Cheese14,00 $
Sauteed Green Beans, Shallot, Garlic, Crispy Fettine14,00 $
Crispy Fingerlings, Honey Chili Glaze, Jalapeno Aioli16,00 $

Was 1.640 Gäste sagen

Bewertungen für Lonesome Dove Western Bistro Austin von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,6Service
4,8Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1.640 Bewertungen

e
eatallthethings
Austin2 Bewertungen
5.0
Besucht am 8. August 2015
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Best dinner in austin
War diese Bewertung hilfreich?
W
William
Austin38 Bewertungen
5.0
Besucht am 5. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Some of the most unique and flavorful food ever. Generous portions.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kathleen
San Antonio2 Bewertungen
5.0
Besucht am 29. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Awesome fam dinner we had! Thankful for the great service.
War diese Bewertung hilfreich?
P
Polly
Austin4 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Delicious food, excellent service. The elk sliders are a must, as is the Willie old-fashioned for bourbon fans. Everything we had was really good.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Chase VIP
New Mexico56 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Dinner and experience was incredible! We have a favorite place to enjoy our dinner. The service was amazing! Recommendation always!
War diese Bewertung hilfreich?
H
Hannah
Raum New York53 Bewertungen
4.0
Besucht am 26. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 3
We ate here on a Monday evening and so it was difficult to rate the ambience here. But the steak was freakin excellent!
War diese Bewertung hilfreich?
L
Lauren
Austin1 Bewertung
5.0
Besucht am 24. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
An incredible experience! The service was amazing the the food phenomenal
War diese Bewertung hilfreich?
R
Robert
Louisville12 Bewertungen
5.0
Besucht am 24. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Loved the exotic Texas delicacies, Elk sliders, rattlesnake, and rabbit
War diese Bewertung hilfreich?
C
Chase VIP
New Mexico56 Bewertungen
5.0
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
A dinner at Lonesome Dove is definitely an experience! Incredible ambiance, drinks, food abd service. Johnathan took great care of us and we will be back for Thanksgiving. Thank you so much for a wonderful evening!!
War diese Bewertung hilfreich?
W
Walt
Austin16 Bewertungen
5.0
Besucht am 21. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Food was outstanding. Started with drinks at the bar - bartenders were quite attentive and accommodating for our large group. At the table, our service was outstanding. Started with the Fettine Trio, Hamachi Tostadas, Elk Sliders, and Hushpuppies. Everything was delicious and nicely presented. The Elk Sliders were so good, several in our party re-ordered them for their entree. For the second course, the Boston Lettuce and Kale salads were a big hit. I would highly recommend the chili - very good and a nice portion. Finally, for the third course, I would recommend the bison ribeye and tomahawk steak. Ended the dinner with churros for the table. This was an exceptional experience, with highly attentive staff. I highly recommend.
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FAQ

Lonesome Dove Western Bistro Austin wurde mit 4,6 Sternen von 1640 OpenTable-Gästen bewertet.

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123 W 6th St, Austin, TX 78701

Zusätzliche Informationen

Querstraße
5th Street
Gebiet
Downtown
Öffnungszeiten
Mittagessen Fr. 11:30 Uhr–14:00 Uhr Happy Hour Mo.–Fr. 16:00 Uhr–18:00 Uhr Abendessen Mo.–Do. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Wildspezialitäten, Steak
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
Valet available Monday through Saturday $15/vehicle
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Küchenchef
Tim Love-Chef de Cuisine Tyler Guerriero
Unterhaltung
Texas Tuesday -- Live Music 6pm-closeHappy Hour all night in bar/lounge
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Späte Öffnungszeiten, Wein

Website
http://lonesomedoveaustin.com/
Telefonnummer
(512) 368-2821
Catering
Please visit: www.timlovecatering.com for more information. <br />
Räume für private Veranstaltungen
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Lonesome Dove Western Bistro Austin

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Zusätzliche Informationen

Beef Tenderloin

Bison Ribeye

Rabbit-Rattlesnake Sausage Manchego Rosti Crème Fraîche

Wild Game Fettine

Duck, Rabbit-Rattlesnake Sausage, Pistachios, Black Mission Figs18,00 $

Black Buck, Pork Belly, Blueberries, Black Garlic18,00 $

Texas Wild Boar, Lamb, Pine Nuts, Smoked Mozzarella18,00 $

Fettine Trio24,00 $

First Course

Rabbit-Rattlesnake Sausage, Manchego Rosti, Crème Fraîche19,00 $

Hamachi Tostadas, Yuzu, Cilantro, Guanciale, Serrano15,00 $

Deviled Gulf Coast Blue Crabs, Lonesome Dove Hot Sauce22,00 $

Wood Fired Cold Water Oysters, Manchego, Serrano15,00 $

Elk-Foie Gras Sliders, Blueberry Jam22,00 $

Blue Corn-Lobster Hushpuppies, Smoked Tomato Butter24,00 $

Wild Boar Ribs, Lonesome Dove BBQ Sauce, Escabeche18,00 $

Roasted Bone Marrow, Smoked Gouda & Cornbread Crumbs, Grilled Ciabatta, Charred Lemon26,00 $

Second Course

Boston Lettuce, Red Chili-Buttermilk Vinaigrette, Chévre, Lardons, Pickled Jalapeño15,00 $

Kale Mix, Pickled Beets, Candied Pecans, Duck Prosciutto, Spiced Honey Balsamic 16,00 $

Bowl of Texas Red, Traditional Garnish12,00 $

Baby Gem Lettuce, Anchovie-Lime Vinaigrette, Grana Padano, Bacon, Toasted Breadcrumbs15,00 $

Main Course

Roasted Garlic Stuffed Beef Tenderloin, Western Plaid Hash, Grilled Asparagus

Montana Bison Ribeye, Fried Smoked Gouda Gnocchi, Asparagus, LD Hollandaise91,00 $

Idaho Rainbow Trout, Sweet Potato-Chorizo Succotash, Citrus Butter44,00 $

Elk Loin, Hen of the Woods, Swiss Chard, Salsify Puree, Candied Blueberries 63,00 $

Berkshire Pork Chops, Wild Boar Grits, Crispy Onion, Black Garlic Gastrique53,00 $

Rabbit Ravioli, Jalapeño-Foie Gras Sausage, White Wine Butter Sauce 41,00 $

Sweet Potato Succotash-Chile Relleno, Black Beans, Chile Pepitas, Avocado Salsa38,00 $

*45 Day Dry Aged Tomahawk for Two, Sauteed Green Beans, Roasted TX Mushrooms, Gorgonzola Garlic Butter 205,00 $

Diver Scallops, Seasonal Veggies, Risotto, Tobiko Caviar, Texas Citrus Beurre Blanc44,00 $

*Chili Rubbed Lamb Chops, Avocado Salsa, Hasselback Potatoes with Bacon, Raspberry Chipotle Demi-Glace62,00 $

Blackened Gulf Redfish, Smoked Chipotle Beurre Blanc, Texas Caviar, Braised Collards, Nueske Lardon, Herb Oil45,00 $

Hand Cut Steaks

Beef Tenderloin

Bison Ribeye

Wagyu Strip

Prime Strip

*45 Day Dry Aged NY Strip

*30 Day Dry Aged Wagyu Strip

*45 Day Dry Aged Tomahawk 185,00 $

Sides

Burnt Carrots, Texas Honey, Meyer Lemon, Goat Cheese10,00 $

Roasted Texas Mushrooms, House Vinegar, Texas Olive Oil18,00 $

Crispy Brussels, Bacon Vinaigrette, Black Garlic14,00 $

Grilled Asparagus, LD Hollandaise15,00 $

French Fries, Porcini Salt12,00 $

Yukon Gold Mash12,00 $

LD Mac & Cheese14,00 $

Sauteed Green Beans, Shallot, Garlic, Crispy Fettine14,00 $

Crispy Fingerlings, Honey Chili Glaze, Jalapeno Aioli16,00 $

Bewertungen insgesamt

FAQ

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