Blancos
Tement, Morillon 20211.500,00 MX$
Südsteiermark, Austria
Donnhoff, Riesling Trocken1.450,00 MX$
Nahe, Alemania
Dos Búhos, Sauvignon Blanc1.550,00 MX$
Guanajuato, México
Prima Nature, Chardonnay1.000,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Castellum, Sauvignon Blanc1.860,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Domaine De L'Aigle, Chardonnay2.200,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Naranjas
Domaine de l'Estagnère, Chardonnay/Colombard1.750,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Orange Gold1.250,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Rosados
Nittnaus, Zweigelt1.050,00 MX$
Burgenland, Austria
Endémico, Sangiovese1.200,00 MX$
Guanajuato, México
Gris Blanc, Grenache Blanc900,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Tintos
Alois, Aglianico950,00 MX$
Campania, Italia
Gerard Bertrand Merlot 1130900,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Gerard Bertrand La Clape, Syrah/Carignan/Mourvedre1.080,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Domaine de l'Aigle, Pinot Noir2.200,00 MX$
Languedoc-Roussillon, Francia
Tacuche860,00 MX$
Guanajuato, México
Nittnaus, Blauer Zweigelt1.000,00 MX$
Burgenland, Austria
Espumosos
Dos Búhos PetNat, Moscato Giallo1.600,00 MX$
Guanajuato, México
Tacuche Brut1.000,00 MX$
Querétaro, México
ENTRADAS
KAMPACHI, AÑEJO MIX DETOX, CHURRITOS DE LA MERCED340,00 MX$
OSTIONES CON MIGNONETTE DE LIMON AMARILLO420,00 MX$
ENSALADA NICOISE, BOQUERONES200,00 MX$
ENSALADA DE MELÓN, ENEBRO, MANGO VERDE250,00 MX$
LENTEJAS, YEMA PASTEURIZADA440,00 MX$
RAVIOLES DE ALCACHOFA DE JERUSALEM, SALSA QUESO RAMONETTI Y PLATANO DOMINICO.380,00 MX$
FUERTES
TARTAR DE FILETE DE ZACATECAS, YEMA PASTEURIZADA, GRANA PADANO650,00 MX$
PESCA DEL DIA, MEJILLONES, ALMEJAS, BOUILLABESSA460,00 MX$
STEAK RIB EYE, CEBOLLA CARAMELIZADA, AJO ROSTIZADO, PAPAS LACTOFERMENTADAS1.100,00 MX$
PATO MAGRET, MOLE DE CENIZAS, BROCOLINI EMPANIZADO750,00 MX$
FILETE DE ZACATECAS, SALSA DE PIMIENTAS, PURE DE PAPA540,00 MX$
POSTRES
CREPE SUZETTE, HELADO DE PIEL DE NARANJA240,00 MX$
CLAFUTITIN DE CEREZAS NEGRAS Y CHOCOLATE, SEMI SORBETE DE CHOCOLATE DE METATE240,00 MX$
