Coctel Signature
Rose G&T165,00 MX$
2 oz Ginebra Tanqueray, Jarabe de Rosa, Agua Mineral, Agua Quina
Margarita de Aguacate165,00 MX$
2 oz Tequila Espolón Blanco, 1 oz Triple Sec Aguacate, Jugo de Limón, Jarabe Natural
El Cielo165,00 MX$
2 oz Ron Bacardi Superior, Jugo de Piña, Jugo de Limón, Jarabe de Vainilla, Anis Estrella, Eneldo
Yax Che165,00 MX$
2 oz Vodka Grey Goose, Jarabe de Chile Habanero, Jugo de Limón, Albahaca
Mezcalito Le Cap165,00 MX$
1.5 oz Mezcal Saltamontes, Chile Serrano, Jugo de Naranja, Jarabe Natural, Refresco de Toronja
Bourbon Beach Club165,00 MX$
1.5 oz Bourbon Bulleit, Bitter de Angostura, Piña, Jugo de Limón, Jarabe de Canela
Entradas
Ensalada de Espinaca235,00 MX$
Feta, Vinagreta de Frambuesa e Higos Balsamizados
Ensalada Niçoise240,00 MX$
Marinada con Vinagreta, Atún Fresco
Camarones al Ajillo395,00 MX$
Ajo, Guindilla, Aceite de Oliva
Caprese200,00 MX$
Tomate, Queso Mozarella, Pesto
Prosciutto200,00 MX$
Arugula, Albahaca, Ajo
Queso de Cabra200,00 MX$
Ajo, Aceituna Negra, Salsa Ligera Bechamel
Vegetariana200,00 MX$
Pimientos, Zucchini, Berenjena, Tomate Fresco
Tomate Deshidratado200,00 MX$
Alcaparras, Mozarella, Cebolla Morada, Salsa de Tomate
Mediterranea230,00 MX$
Jamón Serrano, Queso Brie, Higos, Orégano
Pizza Cuatro Quesos245,00 MX$
Gorgonzola, Cabra, Parmesano, Mozzarella
Pizza de Patata y Queso200,00 MX$
Tomate Fresco, Salvia
Sandwich de Atún Fresco235,00 MX$
Aioli de Mostaza Antigua
Gyros265,00 MX$
Tiras de Arrachera Sobre Pan Pita Lechuga Jitomate Tzatziki
Shawarma215,00 MX$
Carne de Res, Lechuga, Tomate, Aderezo de Yogurth
Moussaka225,00 MX$
Carne de Res Gratinada Al Horno de Leña, Berenjenas Asadas
Caldo de Camaron175,00 MX$
Toque de Guindilla, Camarones, Poro, Bulbo de Hinojo, Vino Blanco
Le Cap Sampler195,00 MX$
Tapenade, Humus de Garbanzo, Baba Ghanoush, Queso Feta
Pulpo a la Gallega150,00 MX$
Paprika, Pimientos, Papas
Empanadas de Camaron**110,00 MX$
Salsa Arrabiata, Col Blanca
Calamares Fritos110,00 MX$
Salsa Arrabiata, Limón
Ceviche de Pulpo Frito* **380,00 MX$
Marinado con Limón, Cebolla Morada, Jitomate, Aguacate Fresco
Carpaccio de Atun235,00 MX$
Berros, Marinado con Echalote Aceite de Oliva, Vinagre Balsámico, Limón
Carpaccio de Salmon225,00 MX$
Marinado con Limón, Hinojo, Aceite de Oliva, Alcaparras
Carpaccio de Portobello200,00 MX$
Manzana Verde Marinado con Limón Mediterráneo, Aceite de Oliva, Nueces, Arúgula
De Nuestro Horno de Leña
Cocas
Se Le Conoce Como La Masa Madre de La Focaccia y La Pizza Italiana, La Diferencia Es Que Esta Masa Es Más Crujiente
Opciones Vegetarians
Ensalada de Couscous200,00 MX$
Vegetales A La Menta
Sandwich de Portobello200,00 MX$
Queso de Cabra A La Parrilla Pimiento Marinado Al Balsamico
Spanakopita200,00 MX$
de Espinaca Con Pasta Filo
De Nuestra Parrilla Al Carbon
Solomillo a la Parrilla
Arúgula Al Balsámico, Espárragos, Marinado con Ajo Anchoas
- 280gr465,00 MX$
Rib Eye Angus*
Papa a la Parrilla
- 400gr764,00 MX$
Tomahawk*
Papa al Horno de Leña, Brotes Orgánicos, Mantequilla de Romero
- (2 Px) 1kg1.740,00 MX$
Medio Pollo Marinado324,00 MX$
Verduras A La Parrilla y Papa
Cow Boy*
Papa al Horno de Leña, Brotes Orgánicos, Mantequilla de Romero
- 500gr830,00 MX$
Costilla de Cordero a la Parrilla600,00 MX$
Marinadas Con Hierbas De La Provenza Sobre Lecho De Ratatouille
Pescados y Mariscos
Pargo Horneado400,00 MX$
Espárragos, Aceitunas Negras, Mantequilla de Alcaparras
Salmon a la Parrilla390,00 MX$
Rissoto con Hongos
Medallon de Atun345,00 MX$
En Costra de Semilla de Cilantro a La Parrilla Pasta Capellini, Aceitunas Negras
Mejillones al Vino Blanco220,00 MX$
Poro, Zanahoria, Ajo Salteado, Aceite de Oliva
Estofado de Mariscos Mediterraneo470,00 MX$
Langosta, Almeja, Camarones, Mejillones, Pescado, Calamares Salteados con Ajo, Vino Blanco
Langosta a la Parrilla*
Risotto, Hongos, Verduras a La Parrilla
- 280gr764,00 MX$
Parrillada de Mariscos*
Risotto con Hongos, Verduras Al Vapor
- 2 Pax995,00 MX$
Fideua de Mariscos445,00 MX$
Fideo Seco con Tinta de Calamar, Langostino, Camarón Pescado, Calamar, Mejillones, Almeja
Tagliolini con Camarones290,00 MX$
Escencia de Guindilla, Alcachofa Fresca
Filete de Robalo Chileno*440,00 MX$
Risotto de Calamar, Salsa de Frutos del Mar
Sushis
California Roll*195,00 MX$
Camarón, Aguacate, Pepino
Salmon Ahumado*195,00 MX$
Queso Crema, Masago
Tempura de Arrachera*235,00 MX$
Chipotle, Queso Crema, Aguacate, Panko
Polio Teriyaki195,00 MX$
Aguacate, Ajonjolí, Pepino
Vegano145,00 MX$
Espárrago, Aguacate, Zanahoria
Nigiri de Salmon*185,00 MX$
Soya, Wasabi, Jengibre Curtido
Nigiri de Atun*185,00 MX$
Soya, Wasabi, Jengibre Curtido
Crunchy de Anguila*280,00 MX$
Pepino, Aguacate, Panko
Ojo de Tigre*245,00 MX$
Atún, Camarón, Pepino, Aguacate, Ajojolí
