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dining expérience  - La Villa Hibiscus, Mont Vernon, Collectivite de Saint-Martin

La Villa Hibiscus

4.9
4,9
27 Bewertungen
51 USD und darüber
Französisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 6 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Sitzmöglichkeiten im Freien
  • Auserlesene Weine
  • Besondere Anlässe
Chef Bastian, who was trained in the best French starred restaurants (Joel Robuchon **, Anne-Sophie Pic ***), works with fresh, seasonal and exceptional products.
The concept is original and unique!

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Französisch
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:30 Uhr
  • Telefonnummer
    0690 50 39 54
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung

Experiences

  • Gastronome Menu

    77,00 $ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Un savoureux menu de saison, nouveau chaque semaine, publiée sur nos réseaux sociaux, en 4 services (5 si vous optez pour le pré-dessert fromager en option). 75 €/personne (hors boissons) ******************************************************************* A tasty new seasonal menu every week, published on our social networks, in 4 courses (5 if you opt for the cheese pre-dessert in extra).
  • Gourmet Experience

    163,90 $ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Une rencontre gourmande entre la mer et la terre, une sélection de produits de saison pour émerveiller vos papilles, en 6 services à 149€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et produits non souhaités en commentaire. Pour accompagner ces différentes experiences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- An epicurian adventure between sea and land, a selection of seasonal products to amaze your taste buds, in 6 courses at €149/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.
  • Prestige Experience

    253,00 $ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Un voyage culinaire en 7 services qui vous transportera dans l’univers du chef grâce à ses mets d’exception à 230€ /pers. (hors boissons) Merci de nous lister vos allergies, intolérances alimentaires et les produits non souhaités, afin que nous puissions améliorer votre menu. Pour accompagner ces différentes expériences, nous vous proposons des accords mets et vins. ------------------------------------- A culinary journey in 7 courses that will transport you into the Chef Bastian’s heart with exception dishes. €230/pers. (excluding drinks) Please let us know your allergies, food intolerances and unwanted products, so that we can improve your menu. To accompany these experiences, we offer wine pairings.

Was 27 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,8Service
  • 4,9Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Karibik

    Sitzmöglichkeiten im Freien

  • Karibik

    Französisch

  • Saint Martin

    Am häufigsten gebucht

27 Bewertungen
  1. Kurt

    VIP

    Baltimore

    26 Bewertungen

    5.0

    26 Bewertungen

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    absolutely wonderful and delicious. they went above and beyond with my wife’s vegetarian request. wine pairing was exquisite. all persons were so pleasant and charming

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. RichardD

    VIP

    Philadelphia

    21 Bewertungen

    5.0

    21 Bewertungen

    Besucht am 10. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The finest dining in SXM. A few other restaurants may produce very high quality well prepared food, La Villa Hibiscus creates individual culinary works of art. This is not formulamatic dishes prepared day after day. The menu changes each week and the larger tasting menus can be individualized A well selected wine pairing is offered The servers are knowledgeable and describe both the food and wine The restaurant is beautiful with tables widely spaced We have been visiting SXM for almost 40 years and have dined in all the finest restaurants, none are in the same league as Hibiscus

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  3. Marie

    VIP

    Raum New York

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 8. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely fabulous dinner! It is our second time at Hibiscus and we will be back again. Romantic setting and wonderful staff.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. MathieuL

    Raum New York

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Expérience unique sur l’île, nous y retournerons avec grand plaisit

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Stanley

    VIP

    Richmond

    27 Bewertungen

    5.0

    27 Bewertungen

    Besucht am 25. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent food and service. We will definitely eat here when we return to St. Marten

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  6. Ineke

    Karibik

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 23. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Très bien mangés dans une ambiance magnifique. Le chef fait une diner excellente.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Ricki

    Washington, D.C

    34 Bewertungen

    5.0

    34 Bewertungen

    Besucht am 23. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    A foodie experience. Wonderful variety of creativity and tastes. Beautifully presented. Supremely talented chef(s) and service is superb. Our favorite special dinner on the island!

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Andrea

    New Mexico

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 21. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    La Villa Hibiscus was our last dinner on the island and we absolutely saved the best for last. Every bite was beautifully executed and the wine pairings were on point. Service was warm and Chef was so engaging and kind. The setting is so beautiful and I can’t stop thinking about the morels stuffed with shrimp. There is no set menu, so every course is a surprise. A truly exceptional dining experience.

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  9. Matt

    Raum New York

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 17. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    This is our 2nd time to Villa Hibiscus and once again we were blown away. The atmosphere, the service, and most of all the food! Everything is incredible. We did the 7 course tasting menu and from the amuse-bouche to dessert we were blown away with each dish. Thank you for another amazing experience, we will see you next year!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Mark

    Hawaii

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We arrived exceptionally early. The hostess greated us and took us to our seating area. She told us she would inform the chef we had arrived and it would be a short time for him to be ready to serve us; we had ordered the 7 course prix and wine pairing. Once the service started the meal was totally amazing! The found was delicious and the presentation was so beautiful that it was almost a shame to place a utensil into it. Our waitress was so knowledgeable about the wine paired with each course that I asked is she was studying to be a Sommelier. The music was a series of upbeat remixes that was in the background and added positively to the dining experience. The dining area was exceptionally clean, properly adorned and the lighting changed as the evening progressed. I strongly recommend Villa Hibiscus for a romantic dining experience.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

La Villa Hibiscus bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 0690 50 39 54.

La Villa Hibiscus wurde mit 4,9 Sternen von 27 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 6 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

La Villa Hibiscus auf Google Maps

61 Rue de Mont Vernon, Mont Vernon, Collectivite de Saint-Martin 97150

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Baie-Orientale
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:30 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Französisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Legere Geschäftskleidung
  • Parking details
    Hotelparkplätze
  • Weitere Details
    Hundefreundlich, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
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