ANTOJOS MATINALES
Bísquet Dulce 65,00 MX$
Con mantequilla natural, mermelada casera o crema de cacahuate.
Waffles Reales 95,00 MX$
Crujientes wafles elígelos con la receta tradicional o de avena con fruta fresca, y miel de abeja o maple.
Hot Cakes Moros120,00 MX$
A tu elección con harina tradicional o de avena, acompañados con mermelada artesanal, queso cottage y moras.
Hot Cakes Gladiador160,00 MX$
Elige harina tradicional o de avena, servidos con jamón serrano y 2 huevos estrellados.
HUEVOS BENEDICTINOS
Benny Vegetariano 170,00 MX$
Benedictinos con champiñones y espinacas salteadas, bañados con salsa holandesa
Benny Curado190,00 MX$
Benedictino con jamón ahumado, bañados con salsa holandesa.
Sammy de Tocino 210,00 MX$
Dos huevos estrellados sobre pan de masa madre cubiertos con dos rebanadas de tocino.
FRUTA Y YOGURT
Plato de Fruta 70,00 MX$
Con melón, papaya o piña, servidas con miel, acompañado con granola y queso cottage.
Pudin de Chía80,00 MX$
Base de yogurt griego con chía hidratada, plátano, kiwi y topping de crema de cacahuate.
Yogurt con Granola80,00 MX$
Yogurt griego natural o de sabor con granola de la casa elaborada artesanalmente.
ALMUERZOS MEXICANOS
Enchiladas Verdes Gratinadas170,00 MX$
Tacos rellenos de pollo, cubiertas con salsa verde y queso gouda al horno.
Chilaquiles Tradicionales140,00 MX$
Totopos crujientes hechos con masa de ajonjolí, acompañados de salsa roja o verde, queso panela y pollo al orégano.
Chilaquiles del Monte180,00 MX$
Totopos crujientes hechos con masa de ajonjolí, bañados con salsa ancestral de chintextle, acompañados con arrachera o tasajo.
Molletes Mexicas140,00 MX$
Con baguette, frijoles, chorizo, queso gouda y pico de gallo.
Quesadillas del Campo130,00 MX$
Rellenas de queso panela, champiñones, guacamole y pico de gallo. Eligelas de nopal o maíz tradicional
HUEVOS
Acompañados con papas salteadas y ensalada.
Huevos al Gusto 120,00 MX$
Eligelos revueltos a la mexicana, con jamón ahumado o tocino.
Omelette Ligero140,00 MX$
Con champiñones, espinacas y queso panela.
Omelette Omega180,00 MX$
Con salmón de ahumad queso de cabra y aceitunas
Omelette Mediterráneo190,00 MX$
Con jamón serrano, arúgula y queso provolone.
Omelette Ranchero140,00 MX$
Con chorizo, queso gouda y tomate asado.
EMPAREDADOS Y TOASTS
Toast Animo 150,00 MX$
Con casse de tomate, tofu asado y hojas de albahaca.
Toast Lleno de Vida130,00 MX$
Con base de puré de aguacate, aderezado con aceite de oliva al ajo y ajonjolí tostado.
- Agrega huevos estrellados + 30,00 MX$
Bísquet Salado90,00 MX$
Con cremoso de queso de cabra, salmón ahumado y arúgula.
Emparedado Tribu160,00 MX$
Con pollo, queso panela, verduras ralladas y pesto de la casa.
SWEET BOWLS
Bowl Selvática(Pulpa Açaí) 180,00 MX$
Base hecha con pulpa de açaí, frutos rojos, plátano, leche.Cubierta con queso cottage, mango, frambuesas, almendras y amaranto.
Bowl Matcha160,00 MX$
Base hecha con leche, yogurt, te verde matcha, con topping de fruta y coco Con salmón de ahumado, rallado.
Bowl Tropical120,00 MX$
Base de smoothie de yogurt griego con una mezcla de mango, plátano y piña. Tooping de coco rallado, chía y granola.
Bowl Montes 120,00 MX$
coco rallado, almendra y chía.
Bowl Vikingo 160,00 MX$
Avena con yogurt griego, mango, kiwi, nueces y crema de cacahuate.
BEBIDAS CALIENTES
Espresso 30,00 MX$
Americano 35,00 MX$
Cappuccino 45,00 MX$
Golden Milk 55,00 MX$
La leche dorada con cúrcuma, canela y pimienta.
Chocolate 50,00 MX$
Elaborado con cacao, almendra, canela y stevia.
BEBIDAS
TES Y TISANAS
Te Masala Chai 45,00 MX$
Tradicional bebida indú: mezcla de té con especias y hierbas aromaticas
Té Matcha 50,00 MX$
Ancestral te verde japonés.
Té English Breakfast 60,00 MX$
Auténtico te negro con cuerpo y sabor abundante
Tisana Ponche50,00 MX$
Con la receta del tradicional ponche: manzana, guayaba y canela.
Tisana Medicinal 45,00 MX$
Con hierbas medicinales ecológicas: menta y poleo.
Tisana Relax 50,00 MX$
Con manzanilla, lavanda, anis y tila.
SMOOTHIES
Energizante 90,00 MX$
Leche, avena, almendra, nuez, plátano, café.
Recuperador (Con Whey) 105,00 MX$
Leche, plátano, yogurt griego, mantequilla de maní, cocoa, whey.
Contrapeso 70,00 MX$
Con manzana, almendras y canela Con leche o jugo de naranja)
Depurativo80,00 MX$
Con fresas, nueces, chía y leche de almendras.
Chocolatoso 70,00 MX$
Con leche, cocoa y menta.
JUGOS
Shot Vitamínico 25,00 MX$
Jugo de naranja con jengibre.
Detox 65,00 MX$
Pepino, espinaca, menta y manzana (Con agua o jugo de naranja)
Antioxidante 70,00 MX$
Frutos rojos, piña y miel (Con agua o jugo de naranja)
Adelgazante60,00 MX$
Apio, espinacas, perejil y piña (Con agua o jugo de naranja)
Dopamina 60,00 MX$
Elaborado con jugo de naranja, piña, guayaba y menta
AGUAS
Agua Hidratante 40,00 MX$
Limón con chía.
Agua Digestiva 45,00 MX$
Jamaica con guayaba.
Agua Nuclear 45,00 MX$
Avena con un toque de canela.
Agua Ligera45,00 MX$
Agua de piña con jengibre.
Electrolito 70,00 MX$
Agua de coco, fresa y mango.
MENÚ
PAQUETES
Paquete Tradicional 150,00 MX$
- Café o té
- Jugo o fruta
- Huevos al gusto (A la mexicana, Jamón ahumado o Tocino)
Paquete 0axaqueño 170,00 MX$
- Café o té
- Jugo o fruta
- Quesadillas del Campo
Paquete Americano 190,00 MX$
- Café o Té
- Jugo o Fruta
- Waffles o Hot Cakes Tradicionales
- o Avena
- Huevos Estrellados o Scrambled
Paquete Mexicano 180,00 MX$
- Café o té
- Jugo o Fruta
- Molletes Mexicas
JUGOS
Agua Embotellada 40,00 MX$
(Natural o Mineral)
Vitaminwater 50,00 MX$
Agua de Coco 50,00 MX$
Refresco40,00 MX$
Kombucha 70,00 MX$
Bebida a base de fermentación, con probióticos.
