La Tequila – Avenida Mexico

4.8

4,8

525 Bewertungen

31 bis 50 Dollar

Modern mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen

29. Dez. 2024

19:00

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Für Geschäftsessen
Für Gruppen geeignet

In the kitchen at La Tequila we have succeeded in capturing an important part of the extraordinary gastronomic legacy of Mexico; from family recipes that were passed from generation to generation, to the new flavors of contemporary Mexican cuisine. The ambience is informal with the highest hygienic endorsements.

En la cocina de La Tequila, hemos logrado capturar una parte importante de la extraordinaria herencia gastronómica de México; desde las recetas familiares transmitidas de generación a generación, hasta los nuevos sabores de la Cocina Contemporánea Mexicana, en un ambiente calido e informal y con una escrupulosa higiene.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Dollar
Küchen
Modern mexikanisch, Traditionelle Mexikanischee
Öffnungszeiten
Mittagessen Täglich 13:00 Uhr–18:00 Uhr Abendessen Mo–Sa 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
33 3640 3440
Website
http://www.latequila.mx/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Räume für private Veranstaltungen
Semi-private party options are available for up to 15 guests. During lunch hours events can be held for up to 150 guests.El restaurante ofrece eventos semi-privados con una capacidad de 15 personas. En horario de comida eventos particulares hasta para 150 personas.

Ort
Avenida Mexico #2830, Col. Ladrón de Guevara, Guadalajara, JAL 44600
Gebiet
Guadalajara
Querstraße
Napoleon
Parking details
Complimentary valet parking.<br><br>Valet parking de cortesia.
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

Experiences

Menú Degustación de Temporada
770,00 MX$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Con nuestro Menú Degustación ($770), podrás vivir la experiencia de probar 6 de los platillos más populares de La Tequila en una sola visita, lo que suena el plan perfecto para aquellos que vienen de visita y desean probar varios platillos de la cocina mexicana. Los 5 tiempos de este menú se sirven en porciones reducidas, y pueden ir acompañados de un selecto maridaje de tequila (Menú Degustación con Maridaje $1,370) el cual se lleva de la mano con una atinada explicación de cada tiempo y el tequila adecuado para cada platillo por parte del sommelier de la casa.

Speisekarte

ENTRADAS

TIRADITO DE LOBINA DEL PACÍFICO* **290,00 MX$
Con aceite de chile mixe oaxaqueño, marinación de rasurado, mayonesa de habanero, pepita verde, cacahuate tostado, flor de cilantro criollo y sal de Cuyutlán. Pesca sustentable. Sujeto a disponibilidad
ESQUITES DE MAÍZ CRIOLLO**198,00 MX$
Servidos con tuétano, mayonesa de chiles y queso cotija añejo
QUESADILLAS DE LA ESQUINA190,00 MX$
(4) Fritas. Con queso oaxaca y cuatro rellenos diferentes: rajas poblanas, flor de calabaza, hongos con epazote y huitlacoche. Con guacamole y salsa mexicana
QUESO QUEMADO*198,00 MX$
Queso panela asado a la plancha. Acompañado de salsa verde, aguacate y tortillas tatemadas al comal
QUESO FRITO EN SALSA VERDE165,00 MX$
Queso manchego empanizado. Con julianas de camote amarillo y betabel. Cilantro, chipotle y ajonjolí
TRES QUESOS FUNDIDOS165,00 MX$
Chihuahua, oaxaca y manchego, Flameados con tequila Herradura Plata. Acompañados con salsa mexicana
SOPECITOS DE TUÉTANO215,00 MX$
(4) Hechos de maíz azul. Con frijoles, cebolla y salsa de tomatillo. Producción limitada
TACOS DE BRISKET AL POZO DE LEÑA320,00 MX$
(4) Pecho de ternera a cocción lenta (10 horas) en horno de leña bajo tierra con cilantro criollo y salsa habanera
CHALUPAS POBLANAS165,00 MX$
(6) Tres verdes y tres rojas, en tortilla frita con carne de res deshebrada y cebolla
CHALUPAS VEGETARIANAS**165,00 MX$
(6) Dos de rajas, dos de hongos, dos de flor de calabaza. En tortilla frita con cebollita. Tres con salsa roja y tres con salsa verde
TACOS DE CAMARÓN EN COSTRA DE CHAPULÍN230,00 MX$
(4) En tortillas de maíz azul. Con ensalada de col blanca, zanahoria, mayonesa de chile chipotle y salsa macha
TACOS DE RIB EYE Y TUÉTANO385,00 MX$
(4) A la parrilla. Con tortilla taquera y guacamole
GUSANOS DE MAGUEY
Salteados con epazote, cebolla y aceite de oliva. De temporada. Pregunte A Su Mesero
ESCAMOLES
Salteados con epazote, cebolla y aceite de oliva. De temporada. Pregunte A Su Mesero
DOBLADITAS DE HOJA SANTA Y QUELITES*165,00 MX$
(4) Con quesillo, acompañadas de aguacate tatemado y salsa de chile cuaresmeño
PANUCHOS155,00 MX$
(4) Tortilla frita rellena de cochinita pibil con frijoles, cebolla desflemada y salsa xnipec
MOLOTES DE PLÁTANO MACHO120,00 MX$
(4) Rellenos de frijoles y bañados en mole. Con queso cotija y crema
QUESADILLA DE CHAPULINES77,00 MX$
(1 Pieza) tortilla de maíz azul al comal, con una mezcla de queso oaxaca, chihuahua y cabra
TACOS DE CHICHARRÓN PRENSADO SAN JUAN198,00 MX$
(4) Con cilantro fresco, guacamole, nopales y salsa de chile cuaresmeño
TACO GOBERNADOR DE LOBINA DEL PACÍFICO77,00 MX$
(1) Pesca sustentable
TACO DE PANCITA EN TORTILLA DE BETABEL**90,00 MX$
(1 Pieza) con aguacate tatemado, acompañando de cilantro fresco y escabeche de cebolla morada
TACOS PLAZA DE TOROS215,00 MX$
(4) Puntas de filete de res, chorizo y chicharrón en tortilla taquera. Acompañados de guacamole, cilantro y cebolla
TACO DE CHILE MIXE OAXAQUEÑO**77,00 MX$
(1 Pieza) Capeado, relleno de lomo de cerdo, aceitunas, alcaparras, almendras. Con una salsa de tomate asado y chiles
BIRRIA DE HONGOS MARIA SABINA**240,00 MX$
El clásico jalisciense con hongos de temporada

SOPAS

CALDO DE PIEDRA**260,00 MX$
Receta prehispánica cocinada con piedras. Preparado con camarón, pulpo, pescado, apio, calabaza y zanahoria
LOS FIDEOS SECOS115,00 MX$
Guarnición de crema, chile chipotle, aguacate y queso cotija
SOPA DE TORTILLA**115,00 MX$
Guarnición: crema, chile pasilla, chicharrón, queso panela y aguacate
CONSOMÉ DE BORREGO115,00 MX$
Con arroz, garbanzo y un toque de chile chipotle. Guarnición: cebolla, cilantro y salsa borracha. Producción limitada
SOPA DE FRIJOL NEGRO115,00 MX$
Guarnición: tortilla frita, salsa mexicana, crema, y queso panela (ligeramente espesa)

ENSALADAS

ENSALADA OAXACA*165,00 MX$
Lechugas orgánicas, espinacas, quesillo, tomate verde, jitomate cherry, habas y espárragos. Con vinagreta de chile cuaresmeño y albahaca de nuestro huerto
VEGETALES AL CARBÓN*165,00 MX$
Lechugas orgánicas, calabacitas, hongos, pimientos, espárragos, granos de elote, cebollitas cambray y panela
FLOR DE JAMAICA*165,00 MX$
Espinacas frescas, flor de jamaica, palanqueta de ajonjolí, fresa laminada y queso de cabra. Aderezo de jamaica
BETABEL AL CARBÓN*165,00 MX$
Con arúgula, jocoque, pistache, vinagreta de chile de árbol y miel de agave orgánica

MOLES

POBLANO CON PECHUGA DE POLLO**265,00 MX$
La receta clásica. Servido con frijoles y arroz blanco
NEGRO DE OAXACA CON PECHUGA DE POLLO**265,00 MX$
Con sus 24 ingredientes, incluyendo sus chiles chilhuacle negro, chipotle, mulato y pasilla. Servido con frijoles y arroz blanco
VERDE OAXAQUEÑO DE PEPITA CON CERDO*265,00 MX$
Preparado con tomatillo y hoja santa. Servido con tortillas de plátano macho

PESCADOS / MARISCOS

ATÚN A LA TALLA* **315,00 MX$
Lonja a las brasas, marinada en salsa talla. Con guarnición mexicana
ATÚN CON JITOMATE CARAMELIZADO315,00 MX$
Marinado en cítricos con soya y sellado. Con guarnición de perlas de papa al ajillo (tibio)
SALMÓN SILVESTRE AL CARBÓN*430,00 MX$
Con verduras al vapor, espinacas salteadas, pimientos, suprema de naranja y emulsión de cilantro con piñón. Libre de hormonas y antibióticos
PESCA DEL DÍA EN SALSA DE CACAHUATES Y CHILES**430,00 MX$
Preparada con chiles secos y cacahuate. Con guarnición de espárragos al carbón y puré de papa
CAMARONES AL COCO350,00 MX$
Con costra de coco, piña rostizada, arroz y una salsa agridulce de piña y coco con tequila
CAMARONES LA TEQUILA**350,00 MX$
Con haba tierna, espárragos, kale y hongos. Cocinados al ajillo, flameados con tequila y salteados con cacahuate

CARNES / POLLOS

PECHUGA DE POLLO A LOS TRES QUESOS298,00 MX$
Rellena de espinacas y jitomate deshidratado, en salsa de queso de cabra, parmesano y manchego. Servida con julianas fritas de camote amarillo y betabel
PLACERO DE ARRACHERA430,00 MX$
(250 g) Servido con queso fundido, chorizo asado, nopal en escabeche, guacamole y frijoles charros
CHAMORRO ADOBADO**325,00 MX$
Suave y jugoso, en adobo de chile pasilla y especias. Se sirve con guacamole y frijoles
BARBACOA DE HOYO385,00 MX$
De borrego, #hechacomodiosmanda, 10 horas de lenta cocción en nuestro horno de leña bajo tierra. Con guacamole, frijoles refritos y salsa borracha
FILETE DE RES CHEMITA**325,00 MX$
En salsa de jugo de carne y mantequilla. Con aros de cebolla, cebollita cambray y puré de papa

CHILES

CHILE EN NOGADA**350,00 MX$
Chile poblano relleno de carne molida (cerdo y res), frutos y semillas. Con nuez de castilla, granada, bañado con crema de nuez y jerez. Todo el año. Granada, en temporada
CHILE EN NOGADA VEGETARIANO**350,00 MX$
Chile poblano relleno de carne "Beyond Meat" molida, frutos y semillas. Con nuez de castilla, granada, bañado con crema de nuez y jerez. Todo el año. Granada, en temporada. Sujeto a disponibilidad
CHILE NORTEÑO**350,00 MX$
Chile poblano gratinado, relleno de Chile poblano gratinado, relleno de arrachera guisada al chipotle. Con arroz blanco y salsa de tres quesos
CHILE RELLENO DE TRES QUESOS**320,00 MX$
Chile ancho hojaldrado relleno de tres Chile ancho hojaldrado relleno de tres quesos (chihuahua, manchego y parmesano), calabacita y elote. Sobre un espejo de pimiento y frijol

CORTES AL CARBÓN

ARRACHERA430,00 MX$
(300 g) Con vegetales al carbón, acompañados de queso añejo y vinagreta de chile cuaresmeño
RIB EYE PRIME1.390,00 MX$
(500 g) Con verduras al carbón
RIB EYE CHOICE495,00 MX$
(350 g) Con verduras al carbón
VACÍO650,00 MX$
(500 g) Con ensalada de vegetales al carbón

MOLCAJETES

ARRACHERA430,00 MX$
(200 g) Acompañado de chorizo, nopales, panela, aguacate, cebollita asada y salsa de la casa
VACÍO460,00 MX$
(250 g) Acompañado de chorizo, nopales, panela, aguacate, cebollita asada y salsa de la casa
VEGETARIANO275,00 MX$
Nopal, panela, calabaza, pimiento morrón, aguacate, cebollita asada, champiñones, chiles toreados y salsa de la casa
MAR Y TIERRA495,00 MX$
(100 g) camarón y (200 g) arrachera. acompañado de chorizo, nopales, panela, aguacate, cebollita asada y salsa de la casa

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Bewertungen insgesamt

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4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,7Ambiente
4,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Guadalajara
Für Geschäftsessen
Guadalajara
Für Gruppen geeignet
Guadalajara
Für Geschäftsessen
Guadalajara
Für Gruppen geeignet

525 Bewertungen

AT
ATWe
VIP
Düsseldorf
7 Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 27. Oktober 2018
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Großartig Großartig Großartig, bitte nicht verpassen. Das Essen ist super, es war das Beste was wir in 6 Tagen Guadalajara gegessen haben, gute Weine und riesige Tequila-Auswahl mit einem netten Service, dazu preiswert. Was will man mehr?
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Guadalajara
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 15. Februar 2018
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr lecker, top Service, schönes Ambiente, gute Preise
War diese Bewertung hilfreich?
M
Manuel
Guadalajara
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Un excelente lugar para degustar comida auténtica mexicana con un buen sabor y excelente atención. Muy recomendable!!!
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J
Jazmin
VIP
Mexiko Stadt
18 Bewertungen
4.0
18 Bewertungen
Vor 5 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 4
Good food and service. One of my favorite Mexican restaurants. Oaxaca mole with chicken is the best
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M
Marcela
Guadalajara
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Comida con muy buen sabor, textura y presentación, precios de acuerdo al lugar, excelente servicios, bebidas también muy ricas. Si volvería a ir.
War diese Bewertung hilfreich?
J
JUAN CARLOS
Guadalajara
8 Bewertungen
4.0
8 Bewertungen
Besucht am 9. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
La pesca del día, los cantaritos y postres, excelente!
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O
Oscar Everardo
VIP
Guadalajara
10 Bewertungen
4.0
10 Bewertungen
Besucht am 7. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Lugar ha conocido, siempre todo muy rico. Pero en esta ocasión el chamorro insípido y sin mucho sabor. Las entradas siempre buenas y el servicio también correcto.
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J
Jesus Verdugo
Guadalajara
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 6. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Todos los platillos son excelentes y la atención de primera
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L
Luis
Mexiko Stadt
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 30. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excelente el chile relleno para compartir para 3 personas
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A
Arthemis
VIP
Puerto Vallarta
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 30. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Todo excelente, comida, servicio y ambiente. Volvería siempre
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FAQ

La Tequila – Avenida Mexico bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 33 3640 3440.

La Tequila – Avenida Mexico wurde mit 4,8 Sternen von 525 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

29. Dez. 2024

19:00

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

La Tequila – Avenida Mexico auf Google Maps

Avenida Mexico #2830, Col. Ladrón de Guevara, Guadalajara, JAL 44600

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Napoleon
Gebiet
Guadalajara
Öffnungszeiten
Mittagessen Täglich 13:00 Uhr–18:00 Uhr Abendessen Mo–Sa 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Dollar
Küchen
Modern mexikanisch, Traditionelle Mexikanischee
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Complimentary valet parking.<br><br>Valet parking de cortesia.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Website
http://www.latequila.mx/
Telefonnummer
33 3640 3440
Räume für private Veranstaltungen
Semi-private party options are available for up to 15 guests. During lunch hours events can be held for up to 150 guests.El restaurante ofrece eventos semi-privados con una capacidad de 15 personas. En horario de comida eventos particulares hasta para 150 personas.

La Tequila – Avenida Mexico

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Zusätzliche Informationen

Guía de los restaurantes más románticos para una primera cita en Guadalajara

Los Mejores Restaurantes en Guadalajara

Menú Degustación de Temporada

ENTRADAS

TIRADITO DE LOBINA DEL PACÍFICO* **290,00 MX$

ESQUITES DE MAÍZ CRIOLLO**198,00 MX$

QUESADILLAS DE LA ESQUINA190,00 MX$

QUESO QUEMADO*198,00 MX$

QUESO FRITO EN SALSA VERDE165,00 MX$

TRES QUESOS FUNDIDOS165,00 MX$

SOPECITOS DE TUÉTANO215,00 MX$

TACOS DE BRISKET AL POZO DE LEÑA320,00 MX$

CHALUPAS POBLANAS165,00 MX$

CHALUPAS VEGETARIANAS**165,00 MX$

TACOS DE CAMARÓN EN COSTRA DE CHAPULÍN230,00 MX$

TACOS DE RIB EYE Y TUÉTANO385,00 MX$

GUSANOS DE MAGUEY

ESCAMOLES

DOBLADITAS DE HOJA SANTA Y QUELITES*165,00 MX$

PANUCHOS155,00 MX$

MOLOTES DE PLÁTANO MACHO120,00 MX$

QUESADILLA DE CHAPULINES77,00 MX$

TACOS DE CHICHARRÓN PRENSADO SAN JUAN198,00 MX$

TACO GOBERNADOR DE LOBINA DEL PACÍFICO77,00 MX$

TACO DE PANCITA EN TORTILLA DE BETABEL**90,00 MX$

TACOS PLAZA DE TOROS215,00 MX$

TACO DE CHILE MIXE OAXAQUEÑO**77,00 MX$

BIRRIA DE HONGOS MARIA SABINA**240,00 MX$

SOPAS

CALDO DE PIEDRA**260,00 MX$

LOS FIDEOS SECOS115,00 MX$

SOPA DE TORTILLA**115,00 MX$

CONSOMÉ DE BORREGO115,00 MX$

SOPA DE FRIJOL NEGRO115,00 MX$

ENSALADAS

ENSALADA OAXACA*165,00 MX$

VEGETALES AL CARBÓN*165,00 MX$

FLOR DE JAMAICA*165,00 MX$

BETABEL AL CARBÓN*165,00 MX$

MOLES

POBLANO CON PECHUGA DE POLLO**265,00 MX$

NEGRO DE OAXACA CON PECHUGA DE POLLO**265,00 MX$

VERDE OAXAQUEÑO DE PEPITA CON CERDO*265,00 MX$

PESCADOS / MARISCOS

ATÚN A LA TALLA* **315,00 MX$

ATÚN CON JITOMATE CARAMELIZADO315,00 MX$

SALMÓN SILVESTRE AL CARBÓN*430,00 MX$

PESCA DEL DÍA EN SALSA DE CACAHUATES Y CHILES**430,00 MX$

CAMARONES AL COCO350,00 MX$

CAMARONES LA TEQUILA**350,00 MX$

CARNES / POLLOS

PECHUGA DE POLLO A LOS TRES QUESOS298,00 MX$

PLACERO DE ARRACHERA430,00 MX$

CHAMORRO ADOBADO**325,00 MX$

BARBACOA DE HOYO385,00 MX$

FILETE DE RES CHEMITA**325,00 MX$

CHILES

CHILE EN NOGADA**350,00 MX$

CHILE EN NOGADA VEGETARIANO**350,00 MX$

CHILE NORTEÑO**350,00 MX$

CHILE RELLENO DE TRES QUESOS**320,00 MX$

CORTES AL CARBÓN

ARRACHERA430,00 MX$

RIB EYE PRIME1.390,00 MX$

RIB EYE CHOICE495,00 MX$

VACÍO650,00 MX$

MOLCAJETES

ARRACHERA430,00 MX$

VACÍO460,00 MX$

VEGETARIANO275,00 MX$

MAR Y TIERRA495,00 MX$

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

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