la pignata

おまかせコース

¥5000

• プーリア州のおつまみ盛り合せ

• 前菜

• パスタ

• メイン

• デザート

• コーヒー

• パン

大皿料理のコース

¥3600

• 前菜盛り合せ

• パスタ2種類

• メイン

• ボトルワイン2.400 ¥

おつまみ

プーリア州のおつまみです。

• ピットレ380 ¥

• ピッツァ ディ パターテ380 ¥

• ローストした人参のマリネ ミント風味380 ¥

• ひよこ豆のレッサート530 ¥

  ひよこ豆の蒸し煮

• 赤パプリカのリピエーノ530 ¥

  ツナとリコッタチーズの詰め物

• インサラータ ディ オルツァ680 ¥

  大麦と酢漬け野菜のサラダ

• イタリア産生ハム・サラミ 盛り合わせ1.280 ¥

前菜と魚料理 イタリア産

• ピニャータで煮込んだ乾燥そら豆のピューレ"プレ ディ ファーヴェ"と温野菜1.280 ¥

• 熊本産馬肉のカルパッチョ 卵黄ソーストリュフ風味1.280 ¥

• 讃岐産真蛸とじゃがいも、オリーブの温かいマリネ レモン風味980 ¥

• 広島産ムール貝の蒸し煮"ペパータ エ コッツェ"黒胡椒風味980 ¥

• 長崎産アカハタのプーリア風アクアパッツァ2.980 ¥

パスタ

その他のパスタもあります。

• オリーブ・ケッパー・アンチョビ・プチトマトのスパゲティ"プッタネスカ"1.280 ¥

• 北海道産カキと青のり、カラスミのスパゲティ1.680 ¥

• 自家製ツナと剣先イカ、フレッシュトマトのパッケリ1.480 ¥

  ショートパスタ

• 滋賀産子持ち鮎とバジルソース"ジェノベーゼ" リングイネで1.680 ¥

• じっくり煮込んだトマトソースとパルミジャーノチーズの 手打ちパスタ サーニャ1.280 ¥

• スモークしたつぶ貝とブロッコリーの"スキャッチャート" 手打ちオレキエッテ1.380 ¥

  ショートパスタ

肉料理

• シャロレー産仔牛ロースのロール巻きソテー"ボンベッテ"ヴィンコットソース2.680 ¥

• 鹿児島産六白豚肩ロースの炭火焼き2.180 ¥

• オーストラリア産仔羊のオーブン焼き マスタード風味2.880 ¥

• 徳島産すだち牛ランプ肉の炭焼き"ビステッカ"3.980 ¥

デザート

• ボッコノッティ530 ¥

  プーリアの郷土菓子 ビスケット生地にジャムの詰まったお菓子

• ディータ ディ アポストリ530 ¥

  プーリアの伝統的なクレープ 「使徒の指」の意

• トルタ ディ カプレーゼ530 ¥

  カプリ島の粉の小麦粉を使っていないチョコレートケーキ

• 自家製ジェラートの盛り合わせ 2種盛り530 ¥

  ミルク・ピスタチオ・イチゴ

コーヒーと食後酒

• エスプレッソ400 ¥

• コーヒー(HOT/ICE)400 ¥

• カフェラテ500 ¥

• カプチーノ500 ¥

• 紅茶500 ¥

  ミルク/レモン

• カモミール500 ¥

• リモンチェッロ600 ¥

  レモンのリキュール

• サンブーカ600 ¥

  甘草・アニスのリキュール

• アマーロ600 ¥

  薬草のリキュール

• アマレット600 ¥

  アンズ・アーモンドのリキュール

• ブランカメンタ600 ¥

  ミントのリキュール

• グラッパ600 ¥