La Mantequeria

ENTRANTES

Para empezar

• EMPANADA FUGAZZETTA175,00 MX$

  Con chorizo argentino

• CROQUETAS DE PAPA170,00 MX$

  Con jamón serrano en conserva

• PAPAS DE TIERRA250,00 MX$

  Con jamón serrano en conserva y salsa macha

• ACEVICHADO DE COCO Y PALMITOS195,00 MX$

  Acompañado de chips de plátano

• HUMUS, PITA CON MIEL Y DATILES145,00 MX$

JAMONES

Acompañados de pan tomate

• JAMON DE CEBO DE CAMPO535,00 MX$

  70 GR

• JAMON IBERICO DE BELLOTA 50%690,00 MX$

  70 GR

• JAMON IBERICO DE BELLOTA 100%790,00 MX$

  70 GR

CONSERVAS Y ULTRAMARINOS

• BOQUERONES110,00 MX$

  40 GR

• PAPAS DE MAR185,00 MX$

  Salsa macha, mejillones y ostiones ahumados

• CONSERVAS CON JOCOQUE260,00 MX$

  Verduras en conserva de la casa y jocoque preparado

PINTXOS Y TAPAS

Para picar y compartir

• TAPAS DE MATRIMONIO145,00 MX$

  Queso manchego de oveja semicurado, boquerones, anchoas y tomates deshidratados

• PINTXOS DE JAMON SERRANO EN CONSERVA Y PIMIENTOS DEL PADRON180,00 MX$

  2 PZAS

• TAPA DE CHORIZO Y BOQUERON140,00 MX$

  2 PZAS

• PINTXO DE PIQUILLOS Y QUESO BRIE130,00 MX$

  2 PZAS

FIAMBRES Y QUESOS

Nuestra selección de charcuteria y quesos de temporada

• PLATON DE CHARCUTERIA MIXTA550,00 MX$

  Jamón serrano gran reserva, maduros ibéricos, queso de oveja y aceitunas

• PLATO DE QUESOS410,00 MX$

  Selección itinerante

• BOCATA265,00 MX$

  Jamón serrano, queso de oveja y tomates deshidratados

• EMPAREDADO TLT205,00 MX$

  Pavo, lechuga y tomate

• FOCACCIA ITALIANA297,00 MX$

  Mortadela, pesto, burrata, mix de vegetales

ACOMPAÑAMIENTOS

• MIX DE ACEITUNAS75,00 MX$

  60 GR

• ORDEN DE SHISHITOS95,00 MX$

  Toreados con limón y Tajin

POSTRES

• PERA EN ALMIBAR CON MASCARPONE175,00 MX$

  Miel con romero, queso marfil azul y peras en almíbar de la casa

• TARTA VASCA CREMOSA180,00 MX$

  Terminada con aceite de oliva en crudo y sal Maldon

• PAN DEL WERO80,00 MX$

  Grasa de ibérico, dulce de leche y sal Maldon