La Adelita Botanero

Nachos10,50 €

Totopos con queso cheddar, gratinados con queso tipo chihuahua, frijoles, guacamole, pico de gallo y jalapeños

Guacamole12,00 €

Aguacate natural triturado con cebolla, cilantro, tomate acompañado de totopos de maíz

Choriqueso o Champiqueso9,50 €

Queso fundido con chorizo o champiñones a elegir

Panuchos de Cochinita Pibil10,50 €

Base de Maíz (3) hechas a mano con frijol, cochinita pibil y cebolla morada

Sopes de Frijol9,00 €

Base de maíz (3) nixtamalizado hecho a mano con pollo, frijol lechuga, queso fresco y crema

Chalupas Verdes y Rojas8,00 €

6 tortillas de maíz hechas al tradicional estillo poblano, con salsa verde y roja, carne de cerdo y cebolla

Sincronizada*10,50 €

Quesadilla con tortilla de harina de trigo, jamón dulce, frijoles, crema, aguacate y cebolla

Sopa de Tortilla9,00 €

Caldo de tomate acompañado de firas de tortillas de maíz fritas chile pasilla, aguacate, queso fresco, crema y chicharrón

Ensalada de Mercado9,00 €

Nopales, cebolla, tomate, frijoles y tiras de tortilla de maíz fritas, aliñadas con el sabor a mercado mexicano

Ensalada César*10,50 €

Lechuga y pollo a la plancha con aderezo de anchoa, queso parmesano y picatostes

Champiñón13,50 €

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano, con queso y champiñón

Chicharrón13,50 €

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano, con queso, chicharrón y salsa verde

Bistec de Ternera13,50 €

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano, con queso y bistec de ternera

Flor de Calabaza13,50 €

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con queso y flor de calabaza

Campechano13,50 €

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con queso, bistec de ternera y chorizo

Coctel Vuelve a la Vida16,50 €

Gamba y pulpo con aderezo al puro estilo de las costa mexicanas

Ceviche de Camarón15,00 €

Gamba cocida con limón acompañado con cebolla, cilantro, tomate y aguacate

Ceviche de Pez Espada**13,50 €

Pez espada cocido con limón acompañado con cebolla, cilantro, tomate y aguacate. Con topping de cacahuate

Aguachile Tatemado de Langostinos15,50 €

Langostinos cocidos con limón, salsa de tomate y chile habanero asados, cebolla y pepino

Ceviche de Salmón con Mango13,50 €

Salmón fresco y mango al toque de chipotle

Ceviche de Pescado Blanco12,50 €

B de toda la vida, con pico de gallo

Pastor10,50 €

4 Unidades; Cerdo adobado con achiote, acompañados de piña, cebolla y cilantro

Carnitas10,50 €

4 Unidades; Cerdo confitado acompañado de chicharrón, guacamole, cebolla y cilantro

Bistec10,50 €

4 Unidades; Ternera a la plancha acompañados con cebolla y cilantro

• Queso (Lácteos)11,50 €

Campechanos10,50 €

4 Unidades; Ternera y chorizo acompañado de cebolla, guacamole y cilantro

Pollo10,50 €

4 Unidades; Pechuga de pollo a la piancha

• Queso (Lácteos)11,50 €

Nopalitos10,00 €

4 Unidades; Ensalada de nopal con pico de gallo y queso añejo

De Mercado10,50 €

4 Unidades; Chicharrón con queso fresco, salsa taquera y guacamole

Gringa*11,50 €

Quesadilla de tortilla de harina de trigo rellena de carne al pastor

Alambre de Ternera13,50 €

Ternera con beicon, pimiento roja, pimiento verde, cebolla y queso

Alambre de Pollo13,50 €

Pollo con beicon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso

Alambre de Pastor13,50 €

Pastor con beicon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso

Fajitas de Pollo13,50 €

Pollo con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla cortada en fajitas, bañado en salsa de tornate

Fajitas de Entrecot13,50 €

Entrecot con pimiento roja, pimiento verde, cebolla cortado en fajitas, bañado en salsa de tomate

Mole Poblano**17,50 €

Pollo bañado con salsa de mole hecho en casa y acompañado de arroz a la mexicana

Carne Tampiqueña**22,00 €

Solomillo de ternera a la plancha acompañado de frijoles, dobladita de mole, arroz, guacamole y tortillas de maíz hechas a mano

Cochinita Pibil12,00 €

Cerdo adobado con achiote acompañado de tortillas de maíz hechas a mano

Huarache de Nopal y Queso13,50 €

Gran tortilla de maíz hecha a mano con una capa de frijoles, lechuga, queso fresco, crema salsa nopal y queso

Huarache de Entrecot15,00 €

Enchiladas Verdes o Rojas10,50 €

Tortilla de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa de tomatillo o tomate acompañadas de frijoles, queso, crema y cebolla

Enfrijoladas10,50 €

Enmoladas*11,50 €

Tortilla de maíz rellenas de pollo, bañadas con mole poblano, acompañadas de frijoles ajonjoli y cebolla

Plato Infantil7,50 €

Guacamole4,00 €

Frijoles3,00 €

Tortillas (4)3,00 €

Totopos2,00 €

Arroz3,50 €

Crema1,50 €

Queso Cheddar2,00 €