CALIENTES
ENTRADAS
EDAMAMES85,00 MX$
Habas japonesas de soya cocinadas al vapor.
- Sal85,00 MX$
- Ajo85,00 MX$
- Chile90,00 MX$
SHISHITOS PEPPERS190,00 MX$
Pimiento japonés, salteados con soya, ajo espolvoreados con queso parmesano.
GYOZAS
Empanaditas japonesas de res o camarón, ya sean fritas o al vapor. (5 PZAS.)
- RES100,00 MX$
- CAMARON130,00 MX$
BROCHETAS160,00 MX$
Queso - acompañadas con aderezo picosito. (4 pz.)
- Plátano con queso160,00 MX$
KUSHIMODO150,00 MX$
Espárrago envuelto en shōgun, salteado con salsa teriyaki y ajoñoli.
SPRINGS EBIS190,00 MX$
Rollos de egg roll rellenos de espárrago, camarón, philadelphia, masago y aguacate con salsa de anguila y ajoñoli.
YAKITORI190,00 MX$
Brocheta de pollo, res o camarón, cebolla y morrón salteados con teriyaki y ajoñoli. (3 pz.)
CAMARONES ROCA200,00 MX$
Camarones capeados, bañados en aderezo picosito de la casa y cebollín.
LANGOSTA FLAMING290,00 MX$
Ensalada picosita de kani, callo, ebi masago, langosta y queso gratinado c/cebollín y shichimi flameado.
CALLOS ESPECIALES260,00 MX$
Callos sellados c/ajo, coronado con ensalada de kani, anguila, aguacate, salsa de anguila y ajoñoli.
ENTRADAS FRÍAS
CEVICHE
CEVICHE180,00 MX$
Cama de pepino picado, mezclado con kani, eby, pulpo, aguacate, sriracha, shichimi, sal y limón.
ESPECIAL KIMODO238,00 MX$
Cama de pepino picado, mezclado con atún, salmón y callo, aguacate, sriracha, sal y limón.
ENSALADA TAKAI150,00 MX$
Base de pepino picado, mezclado con masago, mayonesa kanikama y ajonjolí.
K-BOOM110,00 MX$
Shot de clamato con salsas, kani, camarón, pulpo, masago, pepino y shichimi.
TOSTADAS DE SALMÓN (4 PZAS.)160,00 MX$
Cubos pequeños de salmón curtidor con limón, cebolla morada, mango, guacamole y un toque de aceite de ajonjolí y aderezo de serrano.
TOSTADAS DE ATÚN (4 PZAS.)180,00 MX$
Deliciosos cubos de atún marinados en nuestra vinagreta de ajonjolí, coronado con un crocante de papa y un punto de sriracha.
SOPAS
MISOCHIRO95,00 MX$
Sopa de pasta de soya con tofu, wakame, cebollín, harosame y hongo enoki.
UDÓN
Pasta de fideo grueso con una porción de res, camarón o mixta, acompañada con camarón capeado y cebollín.
- CAMARÓN185,00 MX$
- RES160,00 MX$
- MIX185,00 MX$
MISO ESPECIAL150,00 MX$
Caldo miso con kani, eby, tako, harusame, aguacate y wakame.
SOPA DE MARISCOS150,00 MX$
Caldo a base de pasta de soya con dashi, callo, kani, eby, tako, harusame, aguacate y wakame.
TEMPURA
TAMPICO ESPECIAL180,00 MX$
Camarón con ensalada picosita de kani envuelto en alga y tempura, acompañado con salsa dulce de soya.
TAMPICO DE SALMÓN210,00 MX$
Alga, salmón ahumado, ensalada picosita de kani, tempura, acompañado con salsa dulce de soya.
TEMPURA VEGETARIANO90,00 MX$
Verdura capeada, acompañada con salsa dulce de soya.
TEMPURA DE CAMARÓN150,00 MX$
Verdura y camarón capeados, acompañadas con salsa dulce de soya.
YAKIMESHI
KIMODO150,00 MX$
Arroz frito preparado con verduras y germen de soya.
KIMODO ESPECIAL180,00 MX$
Arroz frito preparado con verduras y germen de soya, philadelphia, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.
GOHAN
ARROZ GOHAN150,00 MX$
GOHAN ESPECIAL190,00 MX$
Arroz blanco con ensalada de cangrejo coronado con camarón empanizado, aguacate, philadelphia, salsa anguila y ajonjolí.
GOHAN SIAKE O MAGURO160,00 MX$
Arroz blanco con ensalada de cangrejo, salmón o atún spicy y aguacate.
GOHAN TAKAI110,00 MX$
Arroz gohan con ensalada de cangrejo y masago coronado con cebollín.
PLATOS FUERTES
SALMÓN KIMODO250,00 MX$
Salmón agridulce acompañado de puré de papa y espárragos.
SALMÓN NORUEGO290,00 MX$
Tela de salmón sellada rellena de bastones de verdura con arroz gohan.
POLLO A LA NARANJA135,00 MX$
Pollo agridulce en una cama de arroz gohan, lluvia de cebollín y ajonjolí.
CAMARONES A LA ALMENDRA155,00 MX$
Camarones con un crujiente de almendra, acompañados con sweet chili.
TEPPANYAKI VEGETARIANO110,00 MX$
Guarnición de verduras a la plancha sazonadas con soya y acompañadas de arroz gohan.
TEPPANYAKI CON PROTEÍNA
Guarnición de verduras a la plancha, sazonadas con soya, acompañadas de arroz gohan con la proteína de su elección:
- Shogun215,00 MX$
- Pollo180,00 MX$
- Camarón230,00 MX$
- Mixto180,00 MX$
- Hamachi480,00 MX$
- Salmón180,00 MX$
- Atún150,00 MX$
- Mariscos (pulpo, camarón, atún y salmón)285,00 MX$
KIMODO320,00 MX$
Camarones con philadelphia envuelto en tocino, salteados con salsa agridulce y ajonjolí, acompañados con una guarnición de espárrago.
SASHIMIS
MAGURO - Atún
- Corte fino 110 gr260,00 MX$
- Corte grueso 130 gr280,00 MX$
SIAKE - Salmón
- Corte fino 110 gr240,00 MX$
- Corte grueso 130 gr280,00 MX$
HAMACHI - Pescado cola amarilla
- Corte fino 110 gr260,00 MX$
- Corte grueso 130 gr300,00 MX$
SIROMI - Pescado blanco
- Corte fino 110 gr260,00 MX$
- Corte grueso 130 gr270,00 MX$
TAKO - Pulpo
- Corte fino 110 gr180,00 MX$
- Corte grueso 130 gr210,00 MX$
CALLO DE HACHA290,00 MX$
COMBINADO340,00 MX$
VIENTRE DE SALMÓN355,00 MX$
NIGIRI
HAMACHI66,00 MX$
Pescado cola amarilla
SIAKE50,00 MX$
Salmón
MAGURO60,00 MX$
Atún
HOTATE60,00 MX$
Callo de hacha
UNAGUI65,00 MX$
Anguila de rio
EBY40,00 MX$
Camarón
TAKO40,00 MX$
Pulpo
KANI35,00 MX$
Cangrejo
TAI45,00 MX$
Pescado blanco
SABA45,00 MX$
Macarela
IKA45,00 MX$
Calamar
MASAGO75,00 MX$
Hueva de pez capelin
IKURA70,00 MX$
Hueva de salmón
UNI70,00 MX$
Erizo
IKURA ESPECIAL116,00 MX$
Limón con topping de Ikura
ESPECIAL NIGIRI
NEJI MODO175,00 MX$
Hamachi x fuera coronado con ensalada de kani y topping de ikura y rodaja de chile verde salsa de anguila y ajionjoli.
SIAKE MODO90,00 MX$
Salmon x fuera coronado con atún spicy y twist de aguacate.
ESPECIAL TUNA90,00 MX$
Atún x fuera coronado con ensalada de callo y masago y twist de limón.
CHALUPA80,00 MX$
Camarón coronado con ensalada de kani y atún, salsa de anguila y ajionjoli.
CHALUPA DE TAKO80,00 MX$
Pulpo x fuera ensalada de kani coronado con camarón empanizado y atún consalsa de anguila y ajionjoli.
HOTATE ESPECIAL110,00 MX$
Callo x fuera ensalada de kani coronado con anguila y twist de aguacate con salsa de anguila y ajionjoli.
EGG ESPECIAL90,00 MX$
Masago ikura y huevo de codorniz.
TEMARI
TUNA SPICY120,00 MX$
Atún picosito con masago y cebollín.
SIAKE SPICY140,00 MX$
Salmón picosito con masago, espárrago y cebollín.
KIMODO ESPECIAL190,00 MX$
Spicy de atún, hamachi, sìake, ikura y aguacate en alga de ajonjolí.
TAKAI 9299,00 MX$
Ensalada de kani, kani empanizado con aguacate y alga de soya.
UMINO180,00 MX$
Ensalada de kani, callo al mojo con anguila y aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.
TUNA ESPECIAL155,00 MX$
Spicy de atún, camarón al mojo y camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí.
TAKO ANGUILA175,00 MX$
Aderezo de masago, atún, anguila, camarón empanizado y aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.
KIURI TAKO110,00 MX$
Aderezo de masago con camarón empanizado, y pepino por fuera.
TAKO SPICY110,00 MX$
Pulpo picosito, ensalada de kani y aguacate con alga de ajonjolí.
FRESH SIROMI135,00 MX$
Pescado blanco con salsa y masago.
SAMURAI KRAP160,00 MX$
Ensalada de kani, chile verde y baby krap frito.
TAKO HAMACHI155,00 MX$
Alga de ajonjolí, ensalada de kani con chile verde, hamachi a la plancha, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.
CLÁSICO ROLL
CALIFORNIA95,00 MX$
Alga por fuera, arroz, camarón, pepino, aguacate y philadelphia. (6 pzs.)
PHILADELPHIA M.110,00 MX$
Philadelphia por fuera, camarón, aguacate y pepino por dentro.
ABOCADO105,00 MX$
Aguacate por fuera, camarón, queso y pepino por dentro.
GOMA M.105,00 MX$
Arroz y ajonjolí por fuera, philadelphia, pepino y camarón por dentro.
FURAY MAKI140,00 MX$
Empanizado, philadelphia, pepino y camarón por dentro, coronado con ensalada de kani.
MASAGO M.110,00 MX$
Masago por fuera, pepino, camarón y philadelphia por dentro.
ROLLOS FRUTALES DE TEMPORADA130,00 MX$
Kiwi, Fresa, Plátano macho (frito, natural o empanizado), Mango
MAKIS
EBI ESPECIAL ROLL170,00 MX$
Camarón por fuera, pepino y aguacate por dentro, coronado con ensalada de kani y camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí.
MAGURO SPICY ROLL160,00 MX$
Atún por fuera, pepino y aguacate por dentro, cubierto con aderezo spicy y cebollín.
CHOMPETA ROLL170,00 MX$
Pulpo spicy y kani por fuera, pepino por dentro, coronado con aderezo de masago, pulpo spicy y ralladura de limón.
KANI ESPECIAL170,00 MX$
Kani por fuera, pepino por dentro, coronado con aderezo de masago y camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí.
SIAKE ESPECIAL175,00 MX$
Salmón por fuera, pepino y aguacate por dentro, cubierto con aderezo spicy y cebollín.
MECHUDO ROLL170,00 MX$
Pulpo y camarón por fuera, pepino por dentro, coronado con ensalada de kani, camarón empanizado y aguacate, salsa de anguila y ajonjolí.
KIURI SUPER170,00 MX$
Pepino por fuera, camarón, philadelphia y aguacate por dentro, coronado con aderezo de masago, camarón empanizado, salsa de anguila y ajonjolí. (6 piezas)
MAKIS ESPECIALES
GOMA MAKI ESPECIAL245,00 MX$
Masago y ojonjoli por fuera, callo y pepino por dentro, coronado con dárezo de masago, anguila y aguacate, salsa de anguila y ojonjoli.
SAKURA190,00 MX$
Salmón natural por fuera, pepino por dentro, coronado con ensalada de kani, atún y hamachi, twist de aguacate.
TEMPURA SPICY190,00 MX$
Capeado por fuera, pepino, aguacate y queso por dentro, coronado con atún y salmón spicy, anguila y twist de aguacate.
NIJI ROLL240,00 MX$
Pulpo, salmón, masago, anguila, tai y atún por fuera, pepino y aguacate por dentro con topping de ikura y masago espolvoreado con nori.
UNAGI ROLL209,00 MX$
Anguila y kani capeado por fuera, pepino por dentro, coronado con ensalada de kani, atún, salmón ahumado y twist de aguacate y limón.
TOTO ROLL200,00 MX$
Kani, masago y aguacate por fuera, atún y pepino por dentro coronado con anguila, salsa de anguila y ojonjoli.
TREE ROLL220,00 MX$
Atún y salmón por fuera, pepino y aguacate por dentro, coronado con hamachi, masago y cebollín.
SUKI ROLL190,00 MX$
Atún y aguacate por fuera, pepino y kani empanizado por dentro, coronado con ensalada de kani y ensalada de anguila, salsa de anguila y ojonjoli.
MARQUESHIRO ROLL185,00 MX$
Atún por fuera, pepino y salmón ahumado por dentro, coronado con ensalada de kani, anguila y twist de aguacate, salsa de anguila y ojonjoli.
FLAMITA ROLL190,00 MX$
Salmón ahumado y atún flameado por fuera, pepino y aguacate por dentro, coronado con ensalada de camarón, gratinado con queso gouda, salsa de anguila, ojonjoli y cebollín.
DAISUKI ROLL200,00 MX$
Atún y salmón por fuera, camarón empanizado por dentro, coronado con ensalada de kani, anguila, twist de aguacate espolvoreado con piel de salm ón, cebollín, salsa de anguila y ojonjoli.
BAKED LANGOSTINO ROLL250,00 MX$
Kani y camarón por fuera, pepino y aguacate por dentro, coronado con ensalada de kani camarón y langosta, gratinado con queso gouda, salsa de cino sriracha, salsa de anguila, ojonjoli y cebollín.
OISHII ROLL230,00 MX$
Salmón natural por fuera, pepino y aguacate por dentro, coronado con ensalada de kani, anguila, ikura, espolvoreado con piel de salmón dorada, salsa de anguila y ojonjoli.
POSTRES
CHEESECAKE DE LOTUS190,00 MX$
Base de galleta rellena de un cheesecake de queso con galletas lotus y coronado con un mousse y jarabe de lotus.
HELADO FRITO95,00 MX$
Helado de vainilla con una costra crocante.
TANQUESITOS DE NUTELLA120,00 MX$
Hoja de egg roll rellena de plátano y Nutella espolvoreado con azúcar, acompañados de helado de vainilla.
BOLA DE HELADO
- Vainilla90,00 MX$
- Matcha90,00 MX$
- Mandarina95,00 MX$
CAFETERÍA
ESPRESSO35,00 MX$
ESPRESSO DOBLE40,00 MX$
CAPUCHINO60,00 MX$
LATTE60,00 MX$
AMERICANO ESPRESSO45,00 MX$
LATTE FRÍO65,00 MX$
FLAT WHITE60,00 MX$
TÉ Y TIZANAS
ASSAM50,00 MX$
Té rojo, con notas herbales, tostados y mucha presencia.
GUNPOWDER50,00 MX$
Té verde, ahumado, herbal y semiseco.
PÉTALO MIO50,00 MX$
Té verde, frutal, floral y especias.
JOCOTEPEC60,00 MX$
Tisana de frutos rojos, piña, manzana y maracuyá.
MATCHA90,00 MX$
De estilo tradicional con notas a ojionli y mantequilla y retrogusto dulzón.
CHAI MASALA60,00 MX$
Blend originario de la India combina los sabores del té rojo y las especias orientales.
LA HUERTA60,00 MX$
Tisana tropical, con guayaba, arándano, manzana, piña y carambola.
SIN ALCOHOL
LIMONADA55,00 MX$
NARANJADA55,00 MX$
COCACOLA55,00 MX$
COCACERO58,00 MX$
SPRITE55,00 MX$
SPRITO58,00 MX$
MANZANITA55,00 MX$
AGUA MINERAL55,00 MX$
FANTA55,00 MX$
SQUIRT55,00 MX$
RED BULL90,00 MX$
PERRIER 330ML95,00 MX$
PELLEGRINO 750ML150,00 MX$
Tequila
1800 BLANCO160,00 MX$
1800 REPOSADO170,00 MX$
1800 AÑEJO200,00 MX$
1800 CRISTALINO220,00 MX$
7 LEGUAS BLANCO190,00 MX$
TRADICIONAL REPOSADO160,00 MX$
MAESTRO TEQUILERO BLANCO190,00 MX$
MAESTRO TEQUILERO REPOSADO200,00 MX$
MAESTRO TEQUILERO AÑEJO260,00 MX$
MAESTRO DOBEL DIAMANTE230,00 MX$
RESERVA DE LA FAMILIA PLATINUM250,00 MX$
RESERVA DE LA FAMILIA EXTRA AÑEJO650,00 MX$
DON JULIO BLANCO190,00 MX$
DON JULIO REPOSADO210,00 MX$
DON JULIO AÑEJO250,00 MX$
DON JULIO 70260,00 MX$
HERRADURA ANTIGUO REPOSADO150,00 MX$
HERRADURA BLANCO180,00 MX$
HERRADURA PLATA160,00 MX$
HERRADURA REPOSADO180,00 MX$
HERRADURA AÑEJO260,00 MX$
HERRADURA ULTRA220,00 MX$
PATRON SILVER180,00 MX$
CASA DRAGONES JOVEN900,00 MX$
CASA DRAGONES REPOSADO650,00 MX$
CLASE AZUL PLATA620,00 MX$
CLASE AZUL REPOSADO690,00 MX$
TERRA NOBLE AÑEJO220,00 MX$
TERRA NOBLE CRISTALINO200,00 MX$
CASCAHUIN150,00 MX$
CASCAHUIN PLATA150,00 MX$
CASCAHUIN REP190,00 MX$
CASCAHUIN TAHONA220,00 MX$
TRADICIONAL PLATA140,00 MX$
RESERVA DE LA FAMILIA P/X380,00 MX$
TEQUILA SUAVE360,00 MX$
TEQUILA SUAVE LUNAR390,00 MX$
TEQUIL@NO PLATA140,00 MX$
TEQUIL@NO BCO (BATEO)120,00 MX$
Brandy
TORRES 10110,00 MX$
TORRES 20270,00 MX$
TORRES 15190,00 MX$
Cognac
HENNESSY VSOP290,00 MX$
HENNESSY XO1.400,00 MX$
MARTEL VSOP280,00 MX$
MARTEL XO1.500,00 MX$
REMMY MARTIN VSOP290,00 MX$
REMMY MARTIN XO1.300,00 MX$
Ginebra
TANQUERAY180,00 MX$
TANQUERAY 10230,00 MX$
ROKU GIN180,00 MX$
HENDRICKS240,00 MX$
BEEFEATER170,00 MX$
MONKEY 47290,00 MX$
STAR OF BOMBAY210,00 MX$
BOLS GENEVER240,00 MX$
BOMBAY SAPHIRE160,00 MX$
Vodka
BELVEDERE220,00 MX$
ABSOLUT AZUL140,00 MX$
ABSOLUT ELIX190,00 MX$
GREY GOOSE195,00 MX$
STOLICHNAYA140,00 MX$
STOLICHNAYA ELITE220,00 MX$
TITOS160,00 MX$
Licores
Baileys90,00 MX$
Jagermeister90,00 MX$
Licor 43100,00 MX$
Hpnotiq140,00 MX$
Frangelico95,00 MX$
Disaronno100,00 MX$
Amaro Averna90,00 MX$
Carpano Rosso110,00 MX$
Carpano Bianco110,00 MX$
Carpano Dry110,00 MX$
Chinchon Dulce80,00 MX$
Chinchon Seco80,00 MX$
Kahlua70,00 MX$
Aperol90,00 MX$
Campari90,00 MX$
Sambuca Blanco80,00 MX$
Sambuca Nero85,00 MX$
Grand Marnier150,00 MX$
St Germain150,00 MX$
Cynar80,00 MX$
Drambuie160,00 MX$
Fernet Branca110,00 MX$
Luxardo Maraschino180,00 MX$
Ancho Reyes Verde100,00 MX$
Pernod Ricard120,00 MX$
Oporto Ferreira100,00 MX$
Chartreuse Verde230,00 MX$
Chartreuse Amarillo220,00 MX$
Strega140,00 MX$
Licor de Damiana60,00 MX$
Limoncello Carabella90,00 MX$
Licor de Cassis85,00 MX$
Lillet Blanc85,00 MX$
Hpnotiq180,00 MX$
Cointreau190,00 MX$
Mezcal
Unión90,00 MX$
Marca Negra Ensamble100,00 MX$
Bruxo 1230,00 MX$
Montelobos Espadin190,00 MX$
Amaras Cupreata240,00 MX$
Montelobos Tobala350,00 MX$
Alipus San Andres260,00 MX$
Danzantes Espadin250,00 MX$
Bruxo 2190,00 MX$
Espina Negra140,00 MX$
Aguas Mansas Espadin250,00 MX$
Amaras Espadin200,00 MX$
Whisky/Bourbon
Red Label140,00 MX$
Black Label250,00 MX$
Double Black290,00 MX$
Blue Label1.250,00 MX$
Buchannans 12230,00 MX$
Buchannans Master260,00 MX$
Buchannans 18400,00 MX$
Old Parr210,00 MX$
Nobushi280,00 MX$
Hibiki410,00 MX$
Kensei240,00 MX$
Toki200,00 MX$
Jack Daniels Single Barrel240,00 MX$
Chivas 12210,00 MX$
Chivas 18460,00 MX$
Jack Daniels160,00 MX$
Jack Daniels Honey160,00 MX$
Macallan 12390,00 MX$
Macallan 15750,00 MX$
Macallan 181.600,00 MX$
Glenfiddich 12280,00 MX$
Glenfiddich 15350,00 MX$
Glenfiddich 18670,00 MX$
Wild Turkey150,00 MX$
Woodford Reserve190,00 MX$
Makers Mark180,00 MX$
Glenlivet 12310,00 MX$
Glenlivet 15530,00 MX$
Wild Turkey Rye140,00 MX$
Jameson130,00 MX$
Old Forester 86140,00 MX$
RON COPA CERVEZA
BACARDI BLANCO110,00 MX$
CORONA55,00 MX$
BACARDI ANEJO120,00 MX$
VICTORIA55,00 MX$
APPLETON WHITE100,00 MX$
PACIFICO55,00 MX$
APPLETON SPECIAL105,00 MX$
NEGRA M60,00 MX$
MATUSALEM GRAN RESERVA I5 ANOS140,00 MX$
MODELO E60,00 MX$
HAVANA 7140,00 MX$
SAPPORO160,00 MX$
MATUSALEM PLATINUM120,00 MX$
ASAHI130,00 MX$
ZACAPA 23290,00 MX$
LUCKY BUDDHA160,00 MX$
FLOR DE CANA 12190,00 MX$
FLOR DE CANA 7140,00 MX$
SAILOR JERRY150,00 MX$
BACARDI 8180,00 MX$
APPLETON WHITE110,00 MX$
Vinos Tm’fos Vinos Blow/mos
Numanthia Tinta de Toro3.600,00 MX$
Casa Madero 2V800,00 MX$
Matarromera Crianza1.800,00 MX$
Santo Tomas700,00 MX$
Undurraga Aliwen Cabernet700,00 MX$
Robert Mondavi850,00 MX$
Undurraga Aliwen Pinot Noir700,00 MX$
Liugi Bosca1.400,00 MX$
Catena Malbec1.200,00 MX$
Casa Madero V800,00 MX$
Danzante chianti (copeo)950,00 MX$
Beringer Zinfandel600,00 MX$
Luccente Sanglovese, Merlot2.700,00 MX$
Castioglioni Cabernet1.200,00 MX$
Robert Mondavi Cabernet900,00 MX$
Predator Zinfandel1.100,00 MX$
Caymus Cabernet4.100,00 MX$
Casa madero 3V1.000,00 MX$
Icaro2.500,00 MX$
Unico3.400,00 MX$
Casa madero Shiraz1.000,00 MX$
Amado Cuarto2.400,00 MX$
MOET BRUT2.900,00 MX$
MOET NECTAR2.950,00 MX$
MOET ICE ROSE4.050,00 MX$
VEUVE CLIQUOT BRUT3.400,00 MX$
CINZANO ASTI900,00 MX$
