KHAN

Tostada de Atún Aleta Azul117,00 MX$

Fresco atún aleta azul acompañado de mayo habanero, aguacate, ponzu y cebolla crujiente.

Tuna Tower410,00 MX$

Saborea el frescor del atún aleta azul sobre una torre de arroz shari, acompañado de pepino, aguacate, ponzu, mayo togarashi y cebollín.

Ensalada de Algas210,00 MX$

Mix de lechugas frescas, mezcladas con seaweed salad y tzuma de pepino, espolvoreado con ajonjolí y tomate cherry, bañado con aderezo yozu.

Bonsais75,00 MX$

Crujientes brochetas de brocolis bañadas con salsa de anguila, espolvoreados con ajonjolí caramelizado.

Edamames105,00 MX$

Salteados al wok con soya y un ligero toque de aceite de ajonjolí y salsa picante.

Spicy Shrimp Tempura230,00 MX$

Crujientes camarones roca sobre una cama de lechuga fresca con aceite de ajonjolí acompañados de mayo wasabi.

Kushiage de Queso130,00 MX$

Queso manchego empanizado, con salsa kushiage y aderezo tartara.

Kushiage de Camarón140,00 MX$

Camarón empanizado con salsa kushiage y aderezo tartara

Chips de Ajo85,00 MX$

Láminas de ajo crujientes acompañado con ponzu de maracuyá.

Sopa Miso75,00 MX$

Pasta de frijol de soya acompañado de wakame, tofu y cebollín.

Ramen Pollo225,00 MX$

Sumérgete en nuestro delicioso ramen con pasta ramen, huevo cocido, hongo shiitake, cebollín, wakame y algo nori.

Ramen Camarón235,00 MX$

Sumérgete en nuestro delicioso ramen con pasta ramen, huevo cocido, hongo shiitake, cebollín, wakame y algo nori.

Ramen Pork Belly250,00 MX$

Sumérgete en nuestro delicioso ramen con pasta ramen, huevo cocido, hongo shiitake, cebollín, wakame y algo nori.

Short Rib190,00 MX$

Rellenas de Short Rib y un mix de verduras, glaseadas con salsa ishiyaki y un toque de cebollín.

Camarón215,00 MX$

Rellenas de camarón y mix de verduras, glaseadas con salsa ishiyaki, con topping de mayo spicy y un toque de cebollín.

EriKHAN Bowl450,00 MX$

Base de arroz shari con cubos frescos de atún aleta azul y salmón fresco chileno, acompañado de masago, aguacate y pepino con spicy mayo, todo coronado con salsa de anguila, mayo trufa y un topping de cebolla y ajonjolí.

Ebi Rocca Bowl350,00 MX$

Base de arroz shari con camarón tempura, acompañado de masago, aguacate y pepino, todo mezclado con spicy mayo y salsa anguila, con un crujiente topping de cebolla y ajonjolí.

Yakimeshi Verduras140,00 MX$

Tradicional arroz frito con un toque Khan de aceite de ajonjolí, jengibre, ajo y mix de verduras.

Yakimeshi Pollo195,00 MX$

Tradicional arroz frito con un toque Khan de aceite de ajonjolí, jengibre, ajo y mix de verduras.

Yakimeshi Arrachera285,00 MX$

Tradicional arroz frito con un toque Khan de aceite de ajonjolí, jengibre, ajo y mix de verduras.

Yakimeshi Camarón230,00 MX$

Tradicional arroz frito con un toque Khan de aceite de ajonjolí, jengibre, ajo y mix de verduras.

Yakimeshi Mixto225,00 MX$

Tradicional arroz frito con un toque Khan de aceite de ajonjolí, jengibre, ajo y mix de verduras.

Gohan70,00 MX$

Arroz al vapor

Atún Aleta Azul85,00 MX$

Salmón65,00 MX$

Salmón chileno fresco

Camarón65,00 MX$

Lobina90,00 MX$

Kanikama75,00 MX$

Kampachi85,00 MX$

Degustación de Nigiris295,00 MX$

De nuestra selección fresca del día

King of Khan375,00 MX$

Kanikama, spicy mayo, burbujas de tempura, masago, envuelto con atún aleta azul fresco y topping de mayo trufa.

Crispy Tuna275,00 MX$

Camarón tempura, pepino, aguacate y cebollín, cubierto de ajonjolí con un topping de tuna spicy crocante de cebolla y salsa de anguila.

Salmón King255,00 MX$

Relleno de espárrago, pepino, y aguacate, envuelto con salmón chileno fresco y mayo spicy.

Cali Khan165,00 MX$

Camarón, queso crema, aguacate y pepino, envuelto en kanikama con topping de mayo masago.

Tori Roll160,00 MX$

Pollo teriyaki, queso crema y pepino, envuelto en plátano frito con salsa de anguila y ajonjolí caramelizado.

RoKHAN Roll195,00 MX$

Empanizado, relleno de pepino y aguacate, con camarón tempura, mayo spicy, salsa de anguila, mayo cítrica y cebollín.

Rib Eye Maki310,00 MX$

Espárrago tempura, aguacate, envuelto en Rib Eye sellado, y un topping de salsa de anguila y rodajas de chile serrano.

Salmón395,00 MX$

Disfruta de una combinación perfecta de sabores, con un delicado corte fino de salmón chileno fresco acompañado de salsa ponzu, aceite de ajonjolí, y cebolla morada, espolvoreado con togarashi y cebollín.

Atún Aleta Azul595,00 MX$

Deléitate con un fino corte de atún aleta azul, acompañado de salsa ponzu, yuzu y crujientes láminas de ajo.

Sashimi Sampler495,00 MX$

Fresca degustación de sashimis con cortes gruesos de kampachi, salmón y atún aleta azul, preparada para deleitar los sentidos con la pureza y calidad del pescado.

Rib Eye Teriyaki620,00 MX$

Rib Eye (200 g) asado con salsa teriyaki, acompañado con puré de papa trufada y espárragos.

Salmón Miso620,00 MX$

Salmón chileno fresco (200 g) asado en una costra de miso, acompañado con ejotes salteados en salsa de soya.

Rib Eye Wok595,00 MX$

Rib Eye (150 g) salteado con pimienta y cebolla morada, sobre una base de arroz gohan, salsa de anguila y ajonjolí.