Neben der regionalen Ausrichtung der Küche im Restaurant „Kaiserblick“ empfehlen Küchenchef Maik Gehrke und Maître Andreas Tornow auch saisonale Gerichte. Der Bezug zu lokalen Anbietern garantiert Frische pur.
Als ideale Ergänzung zu einem besonderen Menü hält die Weinkarte eine Vielzahl an hochkarätigen Tropfen bereit. Das edle Ambiente unter wuchtigen, funkelnden Kronleuchtern verleiht diesem Restaurant eine besonders elegante Note. Ein lauer Sommerabend auf der Terrasse des Restaurants mit Blick auf die Sonne, die in der vor Ihnen liegenden See versinkt, lässt wahrlich keinen Wunsch mehr offen und setzt einem gelungenen Abend sprichwörtlich die Krone auf.
Am 22. März 2025 um 17:30 Uhr öffnet die Gourmetkantine im stilvollen Ahlbecker Hof ihre Türen für einen Abend der kulinarischen Extraklasse.
Freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches Erlebnis, bei dem renommierte Spitzenköche ihr Können und ihre Leidenschaft für feine Küche zum Ausdruck bringen. Mit dabei sind Antje und Ines Büttner von NATÜRLICH BÜTTNERS, André Münch vom Restaurant Der Butt, André Fölsch von Prime Time, Frank Titsch von Rungis Express, Claudio Mazzucato vom Restaurant da Claudio, Maik Gehrke aus dem Blauen Salon und Hark Pezely, der langjährige Küchenchef des SEETELHOTEL Ahlbecker Hof und Frank Schöning vom Restaurant 1922 im Atlantic/Bansin.
Und was wäre ein Spitzenessen ohne Wein?
Die Teilnehmenden Weingüter:
Jürgen Krebs / Freinsheim / Pfalz
Jochen Beurer / Kernen im Remstal/ Württemberg
Franz Künstler / Hochheim / Rheingau
Schloss Vollrads / Oestrich-Winkel / Rheingau
Martin Schwarz / Meissen / Sachsen
Prinz zur Lippe - Schloß Proschwitz / Meissen / Sachsen
Weingut Korell / Bad Kreuznach / Nahe
Weingut Bickel-Stumpf / Frickenhausen am Main / Franken
Weingut zur Schwane / Volkach / Franken
Jedes Gericht verspricht eine perfekte Symbiose aus Kreativität, Qualität und Genuss, die diesen Abend zu einem unvergesslichen Highlight macht.
Sichern Sie sich noch heute Ihren Platz und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie begeistern wird!
Buchung unter:
https://giggle.tips/de/experience/9925ebfa-8a1f-4664-aa65-6621b80ecc12/die-gourmet-kantine-ein-fest-fr-die-sinne?utm_content=StefanKreibohm&subid=E30C183A-D57F-46AB-B75F-38DB9DF856BD&utm_source=newsletter&hc=seetel-ahlbecker-hof&utm_campaign=General_DE_200125_KW4&utm_medium=Email
Dinner Blauer Salon
194,00 € - 255,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Der „Blaue Salon“ ist eine Verpflichtung, denn Küchenchef Maik Gehrke kocht hier auf dem ihm höchst möglichen Niveau. Seine Liebe zu hochwertigen Produkten entlädt sich in jedem Gang der von Jacob Liedtkes Team servierten, klassisch französischen Küche welche auf ebenso hohem Niveau von Sommelier und Gastgeber Andreas Tornow mit erlesenen Weinen begleitet wird.
Von Vier Gänge bis Sechs Gänge buchbar
Die aktuelle Menükarte mit Preisen können Sie ganz bequem auf https://www.seetel.de/hotels-residenzen/hotels-usedom/seehotel-ahlbecker-hof/restaurant/ einsehen.
Bei Ihrer Buchung bitten wir um den Vermerk: Blauer Salon - Fine Dine
Afternoon Tea & Literarischer Salon Caren Benedikt
39,00 € pro Person
24. Apr. 2025 - 25. Apr. 2025
Im Rahmen der Pressereise und Kulinarischer Lesung von Petra Mattfeld trifft unser Afternoon Tea auf den „Literarischen Salon“ am Freitag, 25.04.25 im Kaminzimmer des Ahlbecker Hof.
Tauchen Sie ein in die entspannte Eleganz eines klassischen Afternoon Teas – bei knisterndem Kaminfeuer und köstlichen Gaumenfreuden und einem Hauch britischer Eleganz.
Am 25. April 2025 von 16:00 bis 17:30 Uhr laden wir Sie ein, in stilvoller Atmosphäre besondere Tees aus dem Hause Ronnefeldt zu genießen. Dazu servieren wir eine exquisite Auswahl an herzhaften und süßen Leckerbissen, liebevoll präsentiert auf einer eleganten Etagere.
pro Person / Inklusive der derzeit gültigen Mehrwertsteuer
als 3 Gänge Menü 70,00 €
mit Forelle oder Suppe vorab bzw Kabeljau oder Rind im Hauptgang
als 4 Gänge Menü85,00 €
mit Kabeljau oder Rind im Hauptgang
als 5 Gänge Menü100,00 €
3 Gang Weinbegleitung 55,00 €
4 Gang Weinbegleitung 65,00 €
5 Gang Weinbegleitung 75,00 €
Was 35 Gäste sagen
Bewertungen insgesamt
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4.5
4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen
4,3Essen
4,5Service
4,3Ambiente
4,1Preis-Leistung
Lärm • Lebhaft
35 Bewertungen
K
Klaus
MV
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 1. Januar 2025
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Wie immer ein unvergesslicher Abend ! Ambiente, Essen und eine unübertreffbare Bedienung !
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OT
OpenTable-Gast
Berlin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 4. November 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Ein Geschmackserlebnis und sehr zu empfehlen, wenn es darum geht feinste Nuancen zu genießen. Sehr freundlicher Service und angenehmes Ambiente; immer eine Freude!
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R
Reinhard
Sachsen
4 Bewertungen
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 14. Oktober 2024
Gesamt 4
Essen 4
Service 4
Ambiente 3
Guter bis sehr guter Service vom erfahrenen Kellner. Das kann nur eingeschränkt für eine der jungen Damen gelten (nicht jene aus Asien), die wohl einen schlechten Tag erwischt hat. Speisen teilweise extrem gut. Andere Gänge eher mittelmäßig. Alles in allem aber durchaus eine Empfehlung.
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P
Peter
MV
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 15. September 2024
Gesamt 4
Essen 3
Service 4
Ambiente 3
Als wir beim Empfang im Restaurant warteten um an unseren Tisch gebracht zu werden kam es uns vor wie “ bestellt und nicht abgeholt “
Der Service anschließend war sehr gut und freundlich!
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T
Timo
Hamburg
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 14. September 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Exzellenter Service mit exzellentem Essen. In einem der alteingesessenstem Hotel auf Usedom.
So wie das Haus stilvoll und Geschichte ausstrahlt, so ist auch das Essen, regional, stilvoll, elegant und schmackhaft.
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OT
OpenTable-Gast
MV
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 14. Mai 2024
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Exzellenter Service in einem gediegenen Ambiente - wir kommen gerne wieder
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KB
KayB
MV
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 15. Januar 2024
Gesamt 4
Essen 5
Service 4
Ambiente 5
Immer wieder gerne. Top Preis- Leistungsverhältnis in einer tollen Atmosphäre.
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TA
TimoA
Hamburg
4 Bewertungen
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 23. Dezember 2023
Gesamt 4
Essen 5
Service 4
Ambiente 5
Das Essen und das Ambiente sind herausragend gut. Das Essen sehr lecker, traditionelles neu gedacht bzw hervorragend gekocht. Die Weinauswahl und Empfehlung perfekt.
Der Service ist grundsätzlich auch sehr gut, freundlich, höflich, zuvorkommend, hat aber leider manchmal ein paar Aussetzer. Unsere Vorspeise kam, obwohl 2x das gleiche Essen, nicht zeitgleich am Tisch an.
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GM
GerdM
RP
3 Bewertungen
4.0
3 Bewertungen
Besucht am 22. September 2023
Gesamt 4
Essen 4
Service 4
Ambiente 5
Wir waren im Restaurant „Kaiserblick“ im Rahmen eines Arangements. Das beinhaltete ein 4-gängiges Menü, das identisch mit dem Angebot innerhalb der Halbpension, „Täglich was Neues“.
Zu Beginn wurde ein Körbchen mit selbstgebackenen Brot, etwas Butter und ein kleines Schälchen Zitronen-Olivenöl gereicht. Die Butter reichte für eine Brotscheibe, auch das Olivenöl war für zwei Personen nicht ausreichend. Eine Scheibe war trocken.
Ein Gruß aus der Küche: eine Scheibe selbstgemachte Rosmarinschinken auf einem Klecks Tomatenconfit. Grundlage für den Schinken war das schmale Ende von der Schweinelende.
Im Rahmen des Menüs wurde als ersten Gang marinierter Feta mit gegrilltem Paprika angeboten. Der Feta war ausgesprochen cremig und fein mit Kräutern mariniert. Lecker. Es folgte eine Pfifferlingcremesuppe mit geröstetem Bresolastückchen. Die Suppe bestach durch ein feines Pilzaroma, das durch den Bresola perfekt begleitet wurde.
Als Hauptgang standen zwei Gerichte zur Wahl. Zanderfilet auf der Haut gebraten, mit roter Bete und Steckrübchenpüree zum einen und als Fleischgericht rosagegarte Lammhüfte. Wir wählten den Fisch. Auf den Punkt gegart, die Haut leicht knusprig, gut begleitet durch die rote Bete und das Püree.
Die anschließende Käseauswahl war gut dimensioniert und wusste auch zu gefallen.
In einem Fall entschlossen wir uns für die angebotene Weinbegleitung, die in der Summe über dem Preis der angebotenen Weine lag. Darauf angesprochen entschuldigte man sich für diesen Fauxpas und versuchte dies durch großzügiges Nachgießen auszugleichen. Auch der Partner bekam Gelegenheit einen der Weine zu kosten. Die Weine selbst waren gut gewählt und hatten beachtliche Qualität.
Der Service war zu Beginn sehr aufmerksam. Für unsere Begriffe etwas zu wortreich.
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JH
JulikaH
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. August 2023
Gesamt 5
Essen 5
Service 5
Ambiente 5
Klassisches Ambiente gepaart mit hervorragendem Essen
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FAQ
Kaiserblick wurde mit 4,5 Sternen von 35 OpenTable-Gästen bewertet.
Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.
