JNA Institute of Culinary Arts

Keine Bewertungen

Bis zu 30 USD

Fusion / Eklektisch

Das kleine Esszimmer mit nur 7 Tischen ist einer urigen, europäischen Terrasse mit Wasserspielen nachempfunden und befindet sich in der Nähe der Avenue of the Arts --- perfekt für ein Abendessen und danach eine Show. Das prix-fixe Menü wechselt vierteljährlich und wird serviert und zubereitet von Studenten aus Kochschulen. Von Dienstag bis Freitag zum Abendessen geöffnet.

Dauerhaft geschlossen

Dieses Restaurant ist dauerhaft geschlossen.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Fusion / Eklektisch, Moderne amerikanische Küche
Öffnungszeiten
Abendessen Do, Fr 16:30 Uhr–20:00 Uhr
Telefonnummer
(215) 468-8800 ext. 100
Website
http://www.culinaryarts.edu/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Räume für private Veranstaltungen
Please call for details.
Kontakt für private Veranstaltungen
Joe DiGironimo: (215) 468-8800

Ort
1212 South Broad Street, Philadelphia, PA 19146
Gebiet
South Philly
Querstraße
Federal
Parking details
on street parking
Public transit
Broad Street Subway (Orange Line): Elsworth-Federal Sta.
Weitere Details
Bankett, Bier, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Wein, zum Mitnehmen

Speisekarte

Prix fixe $30

First Course

Finocchio e Radicchio (Fennel & Radicchio Salad) – Italy
Shaved Fennel tossed with Radicchio finished with Basil , Olives, and a Lemon Vinaigrette
Revithosalata και Τζατζίκι (Hummus & Yogurt Dip with Pita – Greece
Chickpea Hummus & Yogurt Cucumber dip with fresh baked Pita
Çoban Salatası (Sheppard's Salad) – Turkey
Finely chopped Tomatoes, Cucumbers, Onions, Green Peppers and Parsley
البرتقال والجزر سلطة (Orange Carrot Salad) – Morocco
Fresh Oranges, and grated Carrots blended with Orange Cinnamon dressing

Second Course

Gnocchi ala Romana (Polenta Dumplings) – Italy
Polenta Dumplings, topped with Cheese and baked to a golden brown
Dolmasdes Yinlandzi (Grape Leaves Stuffed with Rice) – Greece
Hand rolled Grape Leaves stuffed with Rice, baked then drizzled with Lemon, and Herb broth
Karnabahar Corbasi (Cauliflower soup) – Turkey
Cream of pureed Cauliflower soup topped with sautéed Croutons
بيل بيل، (Shrimp Pil-Pil) – Morocco
Shrimp baked in a Moroccan Spiced Tomato sauce

Third Course

የተጠበሰ አሳማ Ber Ber (Grilled Pork Berbere) - Ethiopia
Berbere rubbed Pork Tenderloin grilled to desired doneness served with Vegetables and Barley
Κοτόπουλο Σαντορίνη (Chicken Santorini) – Greece
Pan Roasted Chicken smothered with Vegetables in a light Tomato sauce served over Rice
Biberli Κουζού Kavurma (Lamb Sautéed with Peppers) – Turkey
Lamb braised then sautéed with Peppers served over Barley Pilaf
Merluzz moħmija bil Inbid (Baked Cod with Wine & Herbs) – Malta
Cod baked on a bed of herbs served with Wine & Herbs sauce, with oven dried Tomatoes and Couscous
طاجن نباتي (Vegetarian Tagine) – Morocco
Lentils and Vegetables blanched in Butter and a Vegetable Fond and seasoned with Za'atar, a blend of sumac, thyme, roasted sesame seeds, marjoram, and oregano

Fourth Course

Layali Lubnan {Lebanese night) – Lebanon
Middle Eastern semolina pudding with pistachios, rose and orange blossom syrup
Tumumba (Sweet Dough Pastries)– Greece
Fried dough drenched with a sweet syrup
Firinda Kuru Yemisli Meyve Tatlisi (Oven Dried Fruit) – Turkey
Fruit sautéed in Butter then baked with Apricots, Raisins, and Nuts
البرتقال القرفة مع الآيس كريم الفانيليا (Cinnamon Oranges with Vanilla Ice cream) – Morocco
House-made Vanilla Ice Cream topped with Orange slices dusted with Cinnamon

Featured Drinks

Espresso2,00 $
Cappuccino3,00 $

FAQ

JNA Institute of Culinary Arts bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (215) 468-8800 ext. 100.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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1212 South Broad Street, Philadelphia, PA 19146

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Federal
Gebiet
South Philly
Öffnungszeiten
Abendessen Do, Fr 16:30 Uhr–20:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Fusion / Eklektisch, Moderne amerikanische Küche
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Legere Geschäftskleidung
Parking details
on street parking
Public transit
Broad Street Subway (Orange Line): Elsworth-Federal Sta.
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bankett, Bier, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Wein, zum Mitnehmen

Website
http://www.culinaryarts.edu/
Telefonnummer
(215) 468-8800 ext. 100
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Speisekarte

First Course

Finocchio e Radicchio (Fennel & Radicchio Salad) – Italy

Revithosalata και Τζατζίκι (Hummus & Yogurt Dip with Pita – Greece

Çoban Salatası (Sheppard's Salad) – Turkey

البرتقال والجزر سلطة (Orange Carrot Salad) – Morocco

Second Course

Gnocchi ala Romana (Polenta Dumplings) – Italy

Dolmasdes Yinlandzi (Grape Leaves Stuffed with Rice) – Greece

Karnabahar Corbasi (Cauliflower soup) – Turkey

بيل بيل، (Shrimp Pil-Pil) – Morocco

Third Course

የተጠበሰ አሳማ Ber Ber (Grilled Pork Berbere) - Ethiopia

Κοτόπουλο Σαντορίνη (Chicken Santorini) – Greece

Biberli Κουζού Kavurma (Lamb Sautéed with Peppers) – Turkey

Merluzz moħmija bil Inbid (Baked Cod with Wine & Herbs) – Malta

طاجن نباتي (Vegetarian Tagine) – Morocco

Fourth Course

Layali Lubnan {Lebanese night) – Lebanon

Tumumba (Sweet Dough Pastries)– Greece

Firinda Kuru Yemisli Meyve Tatlisi (Oven Dried Fruit) – Turkey

البرتقال القرفة مع الآيس كريم الفانيليا (Cinnamon Oranges with Vanilla Ice cream) – Morocco

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