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IUMA by Dyllong &  De Luca, Dortmund, NW

IUMA by Dyllong & De Luca

Keine Bewertungen
51 Euro und darüber
Fusion / Eklektisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
IUMA ist ein Restaurant mit internationaler Atmosphäre und einer von Japan inspirierten Küche. Natürlich bleiben wir aber auch den Produkten aus unserer Region treu.

Um das beste Produkt zu jagen, sollte man die Natur selbst jagen. Egal wie sehr wir versuchen, es zu kontrollieren, die Natur hat immer das letzte Wort. Wir müssen ihrer Jahreszeit gehorchen, wie ein Diener seinem Herrn gehorcht. Wir versuchen dies, um eine ehrliche Küche zu präsentieren und natürlich, weil dieses bei weitem den besten Geschmack erzeugt.
Die Farben in unseren Gerichten spiegeln die Jahreszeit wieder. Im Sommer servieren wir grüne, saftige und kräftige Kreationen, während der Winter einem dunkleren, tieferen und nachdenklichen Weg folgt. Denn die Natur ist unser Maestro.

Erwarten Sie marktfrische Produkte, ein Menü mit elf oder acht Gerichten und einer ausgewählten Getränkebegleitung.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    Fusion / Eklektisch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mi–Sa 19:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    0231 95009942
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Pierre Beckerling

FAQ

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
IUMA by Dyllong &  De Luca auf Google Maps

Hagener Straße 231, Dortmund, NW 44229

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Hombruch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mi–Sa 19:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 Euro und darüber
  • Küchen
    Fusion / Eklektisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Pierre Beckerling
  • Weitere Details
    Cocktails, Nichtraucher, Terrasse/Im Freien, Wein
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