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Hummerkoje Bar & Restaurant, Sylt, SH

Hummerkoje Bar & Restaurant

4.7
4,7
277 Bewertungen
31 bis 50 Euro
International

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute einmal reserviert
  • Besonders
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Stilvolle Küche
  • Preisklasse
    31 bis 50 Euro
  • Küchen
    International, Sushi, Aus Dem Meer
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:30 Uhr–11:30 Uhr Abendessen Di–Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    04651 9959257
  • Website
    http://www.hummerkoje.de/
  • Zahlungsmethoden
    EC-Karte, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Björn Thore Gniza
  • Ort
    Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980
  • Gebiet
    Sylt
  • Querstraße
    Bötticherstraße<br />Margarethenstraße<br />Friedrichstraße<br />Bismarckst
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Speisekarte

Stand: Juni 2024

VORSPEISEN

  • Sylter Royal Austern - pro Stk.4,50 €

    Chesterbrot | Zitrone

    • Sylter Royal Austern - 6 Stk.23,50 €

      Chesterbrot | Zitrone

      • Garnelenpfanne - 5 Stück18,50 €

        Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli

        • Sushi „chef’s choice“ 21,50 €

          klein

          • Sushi „chef’s choice“29,50 €

            groß (auch zum teilen)

            • Jakobsmuschel -gebraten-25,50 €

              Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum

              • Caesar salad13,90 €

                mit Tomaten Concassée und Parmesanchip

                • Caesar salad21,90 €

                  mit drei Garnelen

                  SUPPEN

                  • Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ 19,50 €

                    Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

                    • Hummer-Süppchen15,50 €

                      Tomate | Vanille

                      • Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l14,00 €

                        -vakuumverpackt-

                        CLASSIC SIGNATURE DISH

                        • I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)17,00 €

                          Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

                          KLASSIKER

                          • Hummerrolle45,00 €

                            Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi

                            • Surf & Turf69,00 €

                              ½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

                              FISCH

                              • Lachsfiletsteak -gebraten-35,50 €

                                Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron

                                • Confierter Kabeljau35,00 €

                                  Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum

                                  • Bouillabaisse des Nordens34,00 €

                                    Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

                                    FLEISCH

                                    • Filet vom Holsteiner Rind48,00 €

                                      Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise

                                      • Wiener Schnitzel vom Kalb34,00 €

                                        Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

                                        • Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste45,50 €

                                          Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus

                                          • Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

                                            KIDS

                                            • Pasta mit Bolognese14,00 €

                                              • Pasta mit Butter10,00 €

                                                • Kleines Kalbsschnitzel -paniert-16,50 €

                                                  Kartoffelpüree

                                                  DESSERT

                                                  • Buttermilchmousse12,50 €

                                                    Beeren | Sahne

                                                    • Crème brûlée14,00 €

                                                      Beeren

                                                      • Schokoladenküchlein15,00 €

                                                        Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange

                                                        • Zitronensorbet9,50 €

                                                          wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka

                                                          • Tägliche wechselnde Eissorten4,50 €

                                                            pro Kugel

                                                            Letzte Aktualisierung: 19. Juni 2024

                                                            Was 277 Gäste sagen

                                                            Bewertungen insgesamt

                                                            Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                                            4.7
                                                            4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
                                                            • 4,7Essen
                                                            • 4,8Service
                                                            • 4,7Ambiente
                                                            • 4,4Preis-Leistung

                                                            Lärm • Lebhaft

                                                            Besonders beliebt

                                                            • Schleswig-Holstein

                                                              Bester Service

                                                            • Schleswig-Holstein

                                                              Innovativ

                                                            • Schleswig-Holstein

                                                              Auserlesene Weine

                                                            • Nordfriesland

                                                              Beste Gesamtbewertung

                                                            • Nordfriesland

                                                              Bestes Essen

                                                            • Nordfriesland

                                                              Bester Service

                                                            • Nordfriesland

                                                              Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

                                                            • Nordfriesland

                                                              Für Geschäftsessen

                                                            • Nordfriesland

                                                              Innovativ

                                                            • Nordfriesland

                                                              Auserlesene Weine

                                                            • Nordfriesland

                                                              Besondere Anlässe

                                                            277 Bewertungen

                                                            1. Yvonne

                                                              RP

                                                              2 Bewertungen

                                                              5.0

                                                              2 Bewertungen

                                                              Vor 2 Tagen besucht

                                                              1. Gesamt 5
                                                              2. Essen 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Wir waren sehr zufrieden . Das essen und auch der besondere Service waren rundherum perfekt . Wir haben sehr gut gegessen und können die Hummerkoje sehr empfehlen. Vielen Dank , wir kommen gerne wieder

                                                              1 Person fand das hilfreich

                                                            2. Andreas

                                                              VIP

                                                              Frankfurt

                                                              3 Bewertungen

                                                              5.0

                                                              3 Bewertungen

                                                              Vor 2 Tagen besucht

                                                              1. Gesamt 5
                                                              2. Essen 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Die letzten, schlechteren Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Wir sind zum 7. Mal hier gewesen, und jedes Mal hat alles gestimmt! Ambiente, Freundlichkeit und Zuvorkommen des Personals und dem Besitzer, die Komposition der Gerichte, die Qualität und der Geschmack des Essens, die Auswahl der Weine und der anderen Getränke, sowie das (gehobene, aber gerechtfertigte) Preis-Leistungsverhältnis. Vielen Dank Herr Steinmetz und Team! Wir kommen immer wieder!

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            3. Stephan

                                                              Köln

                                                              2 Bewertungen

                                                              4.0

                                                              2 Bewertungen

                                                              Vor 3 Tagen besucht

                                                              1. Gesamt 4
                                                              2. Essen 3
                                                              3. Service 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              War mal was Neues, aber da haben wir auf Sylt schon besser gegessen.

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            4. Jürgen

                                                              Hamburg

                                                              4 Bewertungen

                                                              3.0

                                                              4 Bewertungen

                                                              Vor 4 Tagen besucht

                                                              1. Gesamt 3
                                                              2. Essen 3
                                                              3. Service 3
                                                              4. Ambiente 3
                                                              Die Hummerkoje wirbt auf der Homepage mit einem Erlebnis und mit einem besonderen Ambiente. Beides konnten wir nicht feststellen. Auch, dass das Essen außergewöhnlich war, können wir nicht bestätigen. Die Hummerkoje ist aus unserer Sicht ein normales Restaurant. Gut und einfach. Auf der Homepage wir übertrieben, fertig. Nochmal werden wir nicht hingehen, da es nicht außergewöhnlich war.
                                                              Hummerkoje Bar & RestaurantVor 2 Tagen geantwortet
                                                              Lieber Jügen, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen zu teilen. Es tut uns sehr leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Aufgrund einer kurzfristigen Situation mussten wir mit einem Leihkoch arbeiten, was möglicherweise dazu beigetragen hat, dass Ihr Erlebnis nicht unseren üblichen Standards entsprach. Wir bedauern dies zutiefst, denn die Hummerkoje steht für ein persönliches Ambiente und eine herausragende Küche – genau das, was wir unseren Gästen bieten möchten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns eine 2. Chance geben würden. Bitte melden Sie sich bei uns, damit wir Sie zu einem Hauptgang Ihrer Wahl einladen können. Wir möchten die Gelegenheit nutzen, Sie von der Qualität und dem besonderen Erlebnis zu überzeugen, für das wir stehen.

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            5. Heike

                                                              SH

                                                              1 Bewertung

                                                              5.0

                                                              1 Bewertung

                                                              Vor 5 Tagen besucht

                                                              1. Gesamt 5
                                                              2. Essen 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Wir wurden sehr freundlich empfangen. Das Essen war wieder appetitlich angerichtet und hat uns sehr gut geschmeckt. Es wurde nachgefragt, ob alles in Ordnung ist und ob man noch Getränke wünscht. Das Ambiente ist sehr angenehm und man fühlt sich willkommen. Alles in allem ein sehr schönes Restaurant mit freundlichem Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
                                                              Hummerkoje Bar & RestaurantVor 2 Tagen geantwortet
                                                              Liebe Heike, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns rundum wohlgefühlt haben und sowohl unser Essen als auch der Service und das Ambiente überzeugen konnten. Ihr Lob motiviert unser Team ungemein! Wir würden uns freuen, Sie bald erneut wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            6. Alex

                                                              VIP

                                                              Hamburg

                                                              12 Bewertungen

                                                              5.0

                                                              12 Bewertungen

                                                              Vor 7 Tagen besucht

                                                              1. Gesamt 5
                                                              2. Essen 4
                                                              3. Service 4
                                                              4. Ambiente 4
                                                              Wir haben lecker gegessen, grundsätzlich waren alle freundlich, auch wenn es bei der Aufmerksamkeit „nur“ 8 von 10 Punkten gibt. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert! Kommen gerne wieder, angenehmes Ambiente und nicht Touristisch!
                                                              Hummerkoje Bar & RestaurantVor 2 Tagen geantwortet
                                                              Lieber Alex, vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie den Weg auf Empfehlung zu uns gefunden haben und Ihr Besuch in der Hummerkoje so positiv war. Ihr Lob zu unserem Essen, Ambiente und insbesondere zu unserem Team bedeutet uns sehr viel – wir geben das gerne weiter! Auch, dass Sie unsere hundefreundliche Atmosphäre schätzen, freut uns besonders. Bis zum nächsten Mal!

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            7. Claudia

                                                              Hamburg

                                                              5 Bewertungen

                                                              5.0

                                                              5 Bewertungen

                                                              Besucht am 23. Dezember 2024

                                                              1. Gesamt 5
                                                              2. Essen 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Sehr netter Empfang und wunderschönes Ambiente. Die Speisen waren toll. Ich habe noch nie eine so leckere Hummersuppe gegessen. Besonders schön fanden wir, dass auch unsere Hündin Lotta so willkommen war. Wir kommen bestimmt wieder und empfehlen die Hummerkoje gern weiter. Vielen Dank für den schönen Abend!
                                                              Hummerkoje Bar & RestaurantVor 2 Tagen geantwortet
                                                              Liebe Claudia, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und unsere Hummersuppe so genießen konnten – das ist ein besonderes Lob, über das wir uns sehr freuen. Auch Ihre Hündin Lotta bei uns willkommen zu heißen, war uns eine Freude. Wir lieben es, wenn sich alle unsere Gäste, ob auf zwei oder vier Beinen, bei uns rundum wohlfühlen. Wir freuen uns schon darauf, Sie und Lotta bald wieder in der Hummerkoje begrüßen zu dürfen. Vielen Dank auch für Ihre Empfehlung!

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            8. OpenTable-Gast

                                                              SH

                                                              2 Bewertungen

                                                              5.0

                                                              2 Bewertungen

                                                              Besucht am 8. November 2024

                                                              1. Gesamt 5
                                                              2. Essen 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Sehr sehr leckeres Essen. Wir hatten das Wiener Schnitzel und die Hummer Pasta. Dazu hatten wir einen Rioja Rotwein. Alles war total lecker und von sehr guter Qualität. Das Ambiente ist sehr gemütlich und der Service war erstklassig. Wir waren das erste mal sowohl im anliegenden Hotel “ I love Sylt” und in der Hummerkoje und haben uns sehr wohl gefühlt.

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            9. Michaela

                                                              SH

                                                              1 Bewertung

                                                              1.0

                                                              1 Bewertung

                                                              Besucht am 8. November 2024

                                                              1. Gesamt 1
                                                              2. Essen 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Ambiente 1
                                                              Leider mussten wir das Essen nach der Vorspeise mit nach Hause nehmen, da sich mittlerweile 2 große Hunde im Restaurant befanden und mein Mann eine schwere Hundehaarallergie hat. Schade! Wir wussten nicht, dass Hunde im Restaurant erlaubt sind. Wir hatten bei unseren früheren Restaurantbesuchen wohl Glück gehabt. Es wäre schön, wenn bei der Eingangstür zum Restaurant ein Hinweis wäre, das es Hunde erlaubt ist, Hunde in das Restaurant mitzunehmen.
                                                              Hummerkoje Bar & RestaurantVor 2 Tagen geantwortet
                                                              Liebe Michaela, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns Ihre Erfahrung mitzuteilen. Es tut uns sehr leid, dass Ihr letzter Besuch bei uns durch die Anwesenheit der Hunde beeinträchtigt wurde und Ihr Mann aufgrund seiner Allergie das Essen nicht vor Ort genießen konnte. Wir bedauern besonders, dass diese Situation Ihre sonstigen positiven Erfahrungen überschattet hat. Das I Love Sylt Hotel sowie die Hummerkoje sind ein hundefreundliches Haus, weshalb wir nicht garantieren können, dass sich keine Hunde zeitgleich im Restaurant befinden. Vielleicht dürfen wir Sie im Sommer erneut bei uns begrüßen? Dann hat auch unsere Terrasse geöffnet, wo Sie die Möglichkeit hätten, den Besuch noch entspannter zu gestalten. Wir würden uns freuen.

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            10. Kin

                                                              SH

                                                              1 Bewertung

                                                              5.0

                                                              1 Bewertung

                                                              Besucht am 31. Oktober 2024

                                                              1. Gesamt 5
                                                              2. Essen 5
                                                              3. Service 5
                                                              4. Ambiente 5
                                                              Sehr nette Bedienung, wir hatten einen super schönen Abend. Das essen war super lecker! Wir fühlten uns pudelwohl und durch den Chef bei der Auswahl des Weines, wunderbar abgeholt! Wir kommen wieder. Liebe Grüße aus Hamburg!

                                                              War diese Bewertung hilfreich?

                                                            FAQ

                                                            Hummerkoje Bar & Restaurant wurde mit 4,7 Sternen von 277 OpenTable-Gästen bewertet.

                                                            Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                                            Tisch reservieren

                                                            2 Personen
                                                            19:00
                                                            Heute einmal reserviert
                                                            Hummerkoje Bar & Restaurant auf Google Maps

                                                            Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980

                                                            Restaurantbereiche

                                                            Zusätzliche Informationen

                                                            • Querstraße
                                                              Bötticherstraße<br />Margarethenstraße<br />Friedrichstraße<br />Bismarckst
                                                            • Gebiet
                                                              Sylt
                                                            • Öffnungszeiten
                                                              Frühstück Täglich 7:30 Uhr–11:30 Uhr Abendessen Di–Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr
                                                            • Preisklasse
                                                              31 bis 50 Euro
                                                            • Küchen
                                                              International, Sushi, Aus Dem Meer
                                                            • Restaurantart
                                                              Stilvolle Küche
                                                            • Dress code
                                                              Legere Kleidung
                                                            • Parking details
                                                              Auf der Straße
                                                            • Zahlungsmethoden
                                                              EC-Karte, Mastercard, Visa
                                                            • Küchenchef
                                                              Björn Thore Gniza
                                                            • Weitere Details
                                                              Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein
                                                            Entdecken
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