Hummerkoje Bar & Restaurant

Name: Hummerkoje Bar & Restaurant
Address: Elisabethstraße 15, Sylt, SH, Deutschland, 25980
Telephone: 04651 9959257
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.7

4.7

4,7

283 Bewertungen

31 bis 50 Euro

International

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 3 Mal reserviert

Besondere Anlässe
Besonders
Auserlesene Weine

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Stilvolle Küche
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
International, Sushi, Aus Dem Meer
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 7:30 Uhr–11:30 Uhr Abendessen Di–Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
04651 9959257
Website
http://www.hummerkoje.de/
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Björn Thore Gniza

Ort
Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980
Gebiet
Sylt
Querstraße
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Speisekarte

Stand: Juni 2024

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.4,50 €
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.23,50 €
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 Stück18,50 €
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ 21,50 €
klein
Sushi „chef’s choice“29,50 €
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-25,50 €
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar salad13,90 €
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar salad21,90 €
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ 19,50 €
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-Süppchen15,50 €
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l14,00 €
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)17,00 €
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

Hummerrolle45,00 €
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & Turf69,00 €
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-35,50 €
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter Kabeljau35,00 €
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des Nordens34,00 €
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind48,00 €
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom Kalb34,00 €
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste45,50 €
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit Bolognese14,00 €
Pasta mit Butter10,00 €
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-16,50 €
Kartoffelpüree

DESSERT

Buttermilchmousse12,50 €
Beeren | Sahne
Crème brûlée14,00 €
Beeren
Schokoladenküchlein15,00 €
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
Zitronensorbet9,50 €
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde Eissorten4,50 €
pro Kugel

Was 283 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7

4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,7Essen
4,8Service
4,7Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Schleswig-Holstein
Bester Service
Schleswig-Holstein
Innovativ
Nordfriesland
Beste Gesamtbewertung
Nordfriesland
Bestes Essen
Nordfriesland
Bester Service
Nordfriesland
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Nordfriesland
Für Geschäftsessen
Nordfriesland
Innovativ
Nordfriesland
Für Gruppen geeignet
Nordfriesland
Trend-Restaurant
Nordfriesland
Besondere Anlässe

283 Bewertungen

S
Sebastian
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr freundlich und total authentisches Personal. Sehr gute Auswahl an Speisen und Getränken. Sehr lecker. Preis passt absolut zur Leistung. 10 von 10 - gerne wieder <3
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marcel
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 8. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr lecker das Essen ! Alles super gerne wieder !
War diese Bewertung hilfreich?
n
nadine
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Super netter Service, sehr leckeres Essen und gemütliches Ambiente. Auf jedenfall zu empfehlen 🩷
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rosemarie
Niedersachsen
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 29. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Service und Küche waren Super. Alles sehr empfehlenswert.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Christian
SH
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 4. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr freundlicher Service, sehr schmackhafte Speisen Alles Bestens- klare Empfehlung:)
War diese Bewertung hilfreich?
A
André
Düsseldorf
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 30. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hier passt alles zusammen, wir waren zum wiederholten Male da und wurden nicht enttäuscht. 100% Weiterempfehlung.
War diese Bewertung hilfreich?
Y
Yvonne
RP
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 30. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir waren sehr zufrieden . Das essen und auch der besondere Service waren rundherum perfekt . Wir haben sehr gut gegessen und können die Hummerkoje sehr empfehlen. Vielen Dank , wir kommen gerne wieder
1 Person fand das hilfreich
A
Andreas
VIP
Frankfurt
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 30. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Die letzten, schlechteren Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Wir sind zum 7. Mal hier gewesen, und jedes Mal hat alles gestimmt! Ambiente, Freundlichkeit und Zuvorkommen des Personals und dem Besitzer, die Komposition der Gerichte, die Qualität und der Geschmack des Essens, die Auswahl der Weine und der anderen Getränke, sowie das (gehobene, aber gerechtfertigte) Preis-Leistungsverhältnis. Vielen Dank Herr Steinmetz und Team! Wir kommen immer wieder!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Stephan
Köln
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 29. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 5
War mal was Neues, aber da haben wir auf Sylt schon besser gegessen.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jürgen
Hamburg
5 Bewertungen
3.0
5 Bewertungen
Besucht am 28. Dezember 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 3
4. Ambiente 3
Die Hummerkoje wirbt auf der Homepage mit einem Erlebnis und mit einem besonderen Ambiente. Beides konnten wir nicht feststellen. Auch, dass das Essen außergewöhnlich war, können wir nicht bestätigen. Die Hummerkoje ist aus unserer Sicht ein normales Restaurant. Gut und einfach. Auf der Homepage wir übertrieben, fertig. Nochmal werden wir nicht hingehen, da es nicht außergewöhnlich war.
Hummerkoje Bar & RestaurantBeantwortet am 30. Dezember 2024
Lieber Jügen, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen zu teilen. Es tut uns sehr leid, dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllen konnten. Aufgrund einer kurzfristigen Situation mussten wir mit einem Leihkoch arbeiten, was möglicherweise dazu beigetragen hat, dass Ihr Erlebnis nicht unseren üblichen Standards entsprach. Wir bedauern dies zutiefst, denn die Hummerkoje steht für ein persönliches Ambiente und eine herausragende Küche – genau das, was wir unseren Gästen bieten möchten. Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns eine 2. Chance geben würden. Bitte melden Sie sich bei uns, damit wir Sie zu einem Hauptgang Ihrer Wahl einladen können. Wir möchten die Gelegenheit nutzen, Sie von der Qualität und dem besonderen Erlebnis zu überzeugen, für das wir stehen.
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FAQ

Hummerkoje Bar & Restaurant wurde mit 4,7 Sternen von 283 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 3 Mal reserviert

Hummerkoje Bar & Restaurant auf Google Maps

Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Gebiet
Sylt
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 7:30 Uhr–11:30 Uhr Abendessen Di–Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
International, Sushi, Aus Dem Meer
Restaurantart
Stilvolle Küche
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Björn Thore Gniza
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
http://www.hummerkoje.de/
Telefonnummer
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

Tisch reservieren

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.4,50 €

Sylter Royal Austern - 6 Stk.23,50 €

Garnelenpfanne - 5 Stück18,50 €

Sushi „chef’s choice“ 21,50 €

Sushi „chef’s choice“29,50 €

Jakobsmuschel -gebraten-25,50 €

Caesar salad13,90 €

Caesar salad21,90 €

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ 19,50 €

Hummer-Süppchen15,50 €

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l14,00 €

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)17,00 €

KLASSIKER

Hummerrolle45,00 €

Surf & Turf69,00 €

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-35,50 €

Confierter Kabeljau35,00 €

Bouillabaisse des Nordens34,00 €

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind48,00 €

Wiener Schnitzel vom Kalb34,00 €

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste45,50 €

KIDS

Pasta mit Bolognese14,00 €

Pasta mit Butter10,00 €

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-16,50 €

DESSERT

Buttermilchmousse12,50 €

Crème brûlée14,00 €

Schokoladenküchlein15,00 €

Zitronensorbet9,50 €

Tägliche wechselnde Eissorten4,50 €

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

FAQ

Wie wird das Restaurant Hummerkoje Bar & Restaurant bewertet?

Nimmt Hummerkoje Bar & Restaurant derzeit Reservierungen an?

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Zusätzliche Informationen