Hacienda Laborcilla

Yellow105,00 MX$

Mango, piña, jengibre, limón, curcuma y naranja

Orange100,00 MX$

Zanahoria, naranja, mango, curcuma y jengibre

911 Detox95,00 MX$

Apio, perjil, espinaca, limón y jengibre

Red95,00 MX$

Betabel, manzana verde, apio, jengibre y limón

Green105,00 MX$

Apio, menta, manzana verde, jengibre y limón

Jugo Natural de Naranja85,00 MX$

Jugo de Toronja85,00 MX$

Jugo de Zanahoria90,00 MX$

Jugo Natural de Mandarina90,00 MX$

Shot de Jengibre70,00 MX$

Tropical160,00 MX$

Mango, piña, cúrcuma, agua de coco, miel de agave

Kids Smoothie175,00 MX$

Frutos rojos, plátano, leche de almendras, miel de agave

Agua Natural

• 355 ml36,00 MX$
• 600 ml46,00 MX$

Agua Topochico

• 355 ml76,00 MX$
• 600 ml86,00 MX$

Agua de Piedra

• Natural145,00 MX$
• Mineral155,00 MX$

Café Refill135,00 MX$

Café tostado Premium 100% Mexicano, Arábica

• Leche entera | 150ml25,00 MX$
• Leche deslactosada | 150ml25,00 MX$

Skinny Latte115,00 MX$

Café, leche de almendra, vainilla

Chai Frappe120,00 MX$

Chai y crema de coco

Chai Caliente110,00 MX$

Leche o agua

Affogato170,00 MX$

Crema de leche, helado de vainilla y expreso

Chocolate Caliente | Frío100,00 MX$

Chocolate con malvaviscos115,00 MX$

Cappuccino75,00 MX$

• Caramelo85,00 MX$
• Cacao85,00 MX$
• Rumchata100,00 MX$

Pumpkin Spice85,00 MX$

Chocolatín60,00 MX$

Oreja55,00 MX$

Muffin de Frutos Rojos70,00 MX$

Solo fines de semana

Pithivier75,00 MX$

Relleno de crema almendrada

Rol de Guayaba90,00 MX$

Masa de ojaldre rellena de mermelada de guayaba hecha en casa y queso crema

Croissant Almendrado70,00 MX$

Relleno de crema almendrada

Panque de Limón65,00 MX$

Panqué Glaseado al Limón85,00 MX$

El clásico panqué del Este de Francia con toques de limón.

Rol de Pasas75,00 MX$

Crema pastelera, pasas marinadas en ron

Rol de Canela65,00 MX$

Croissant60,00 MX$

Panqué de Calabaza80,00 MX$

Sin gluten, azúcar de coco

Pan Francés110,00 MX$

Receta tradicional, miel de maple y mantequilla 2 pz

• Nutella35,00 MX$
• Frutos rojos adicionales61,00 MX$

Hot Cakes130,00 MX$

4 pz

• Nutella35,00 MX$
• Berries61,00 MX$

Waffle142,00 MX$

• Miel de maple y mantequilla0,00 MX$
• Nutella35,00 MX$
• Tocino30,00 MX$
• Frutos rojos adicionales61,00 MX$

Salsa Verde25,00 MX$

Salsa Roja25,00 MX$

Omelette de Claras160,00 MX$

Trio de pimientos, champiñones, guarnición de jitomate

Nopal Asado145,00 MX$

Nopal a la plancha, queso panela asado, pimientos rojos y amarillos

Avocado Toast125,00 MX$

• Huevo pochado ó al gusto45,00 MX$
• Salmón ahumado | 45gr130,00 MX$

Avena125,00 MX$

Almendra, miel de agave

• Frutos rojos adicionales61,00 MX$

Frittata de Claras165,00 MX$

Claras de huevo, calabaza, jitomate cherry y queso de cabra. Gratinado al momento

Frutas de la Temporada95,00 MX$

• Yoghurt25,00 MX$
• Granola41,00 MX$
• Miel25,00 MX$

Copa de Yoghurt Natural85,00 MX$

Huevos Benedictinos325,00 MX$

La receta original, dos huevos pochados sobre muffin, jamón, tocino, bañados con salsa holandesa

Huevos Rancheros190,00 MX$

Dos huevos estrellados con salsa roja y frijoles refritos

Huevos a la Mexicana190,00 MX$

Dos huevos servidos con frijoles refritos, chile, jitomate y cebolla

Huevos al Gusto190,00 MX$

Dos huevos estrellados, revueltos, pochados Acompañamientos: jamón, chorizo, nopales, tocino, rajas poblanas ó frijoles refritos, salsa verde y roja

Huevos Cocotte Poblana225,00 MX$

Dos huevos con rajas poblanas con crema, elote, queso mozzarella y crotones de pan, servido en cocotte de hierro forjado

Huevos Divorciados190,00 MX$

Dos huevos estrellados sobre tortillas, jamón, frijoles refritos, baño de salsa roja y verde

Omelette de Rajas Poblanas195,00 MX$

Dos huevos servidos con rajas, queso y frijoles refritos

Omelette de Tres Quesos240,00 MX$

Dos huevos con mozzarella, gouda y queso de cabra, acompañado de papa hash brown

Enchiladas Verdes225,00 MX$

Salsa verde, pollo, aguacate, queso, crema, cilantro, cebolla

Enfrijoladas rellenas de Huevo225,00 MX$

Rellenas con huevo a la mexicana, tortillas hechas a mano, crema, queso y frijoles peruanos

Quesadilla de Maíz65,00 MX$

Rajas poblanas, frijoles, chicharrón prensado, nopales

• Guisado adicional | 60gr45,00 MX$

Menudo245,00 MX$

Panza y pata de res, guarnición de cebolla, oregano, limón y tortillas hechas a mano

Molletes160,00 MX$

Queso crema, frijol, queso gouda y pico de gallo

Enchiladas Suizas295,00 MX$

Salsa verde y yoghurt, rellenas de pollo, tocino frito, gratinadas al momento

Enmoladas290,00 MX$

Mole de la casa rellenas de pollo, queso panela, crema, ajonjoli y cebolla

Chilaquiles200,00 MX$

Salsa verde o roja, rajas poblanas, crema, queso panela

• Huevo | 1pza45,00 MX$
• Pollo | 100gr80,00 MX$
• Filete | 80gr95,00 MX$

Puntas Rancheras295,00 MX$

Puntas de filetes en salsa ranchera, champiñones. elote, cebolla y guarnición de frijoles refritos

Croque Madame290,00 MX$

Clásico sandwhich francés de jamón, salsa bechamel, gratinado con queso gouda y coronado con huevo estrellado. Acompañado con papas a la francesa

Baguette de Pollo & Pesto245,00 MX$

Pan baguette hecho en casa, pechuga de pollo, pesto, queso de cabra, aguacate, jitomate y mayonesa de la casa

Croque Monsieur280,00 MX$

Clásico sandwhich francés de jamón, salsa bechamel, gratinado con queso gouda. Acompañado con papas a la francesa

Croissant Jamón & Queso190,00 MX$

Queso gouda, jamón, mayonesa de la casa, acompañado de ensalada y jalapeños