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Located in the heart of Sydney's CBD. - Glass Brasserie, Sydney, AU-NSW

Glass Brasserie

4.5
4,5
1824 Bewertungen
41 bis 100 AUD
Modern australisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 28 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
  • Besonders
Die Glas Brasserie mit Platz für 240 Personen bietet Besuchern und Einheimischen Sydneys gleichermaßen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis im Herzen der Stadt. Von den Speisen über den Wein bis hin zum Service, hier erwartet Sie unkomplizierter, gleichbleibend hochwertiger Genuss. Das Restaurant verfügt über eine offen geschnittene Patisserie sowie eine Show-Küche, die auch den Tisch des Küchenchefs umfasst, und serviert eine umfassende Auswahl an Speisen aus Sydneys reicher Produktpalette. In der Glas Brasserie dominieren erdige Farben und warme Töne, die im Tageslicht erstrahlen und die pulsierende, lebhafte Stimmung Sydneys bei Tag widerspiegeln. Am Abend sorgen das warme Interieur und die hohen Decken für eine beeindruckende Kulisse mit Stadtflair.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    41 bis 100 AUD
  • Küchen
    Modern australisch
  • Öffnungszeiten
    Mittagessen Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen Mo.–Do. 18:00 Uhr–21:00 Uhr Fr. 18:00 Uhr–21:30 Uhr Sa., So. 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (02) 9265 6068
  • Website
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Luke Mangan
  • Catering
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Luke Mangan creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, glass brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • Ort
    488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000
  • Gebiet
    Sydney CBD
  • Querstraße
    Pitt Street
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Hier vorgestellt

Experiences

  • Group Reservations 8+

    119,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Experience glass brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-6068
    Group Reservations 8+ Foto

  • 6 Course Degustation

    150,00 AU$ pro Person

    15. Jan. 2021 - 30. Nov. 2024
    Experience glass brasserie's seasonal degustation menu Including our chef hatted signature dishes with dessert, tea & coffee. Options to include matching wines from our experienced Sommelier team.

  • Lunch Special at glass Wine Bar

    38,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Indulge in our exclusive lunch offering, featuring a selection of main courses and a dessert, all for just $38.

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 1.824 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5
4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,5Essen
  • 4,5Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

  • Sydney Zentrum

    Glutenfreie Optionen

  • Sydney Zentrum

    Auserlesene Weine

  • Sydney Zentrum

    Romantisch

  • Sydney Zentrum

    Besondere Anlässe

  • Sydney Zentrum

    Am häufigsten gebucht

1.824 Bewertungen

  1. Alicia

    Raum New York

    2 Bewertungen

    2.0

    2 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 2
    2. Essen 4
    3. Service 3
    4. Ambiente 2
    My partner and I don’t often enjoy date nights out, so when we do, we prefer a quiet, somewhat private atmosphere. When I made the reservation, I mentioned that it was a date night, which I thought would prompt the staff to seat us in a more suitable area. However, we ended up right next to the kitchen, where the sous chef was loud throughout the evening, continuously announcing orders. The server was attentive but seemed unsure about timing, which made the service feel a bit overzealous. Every time we tried to engage in conversation, we were interrupted. On a positive note, the food was tasty and beautifully presented, and the wine selection was exceptional; I appreciated the assistance in choosing something that suited my palate. The restaurant was relatively quiet that night, with plenty of seating available in more tranquil sections. Would we return? No.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. LINDA

    Sydney

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent top quality food. Impeccable service. Definitely will go again.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Jane

    Hawaii

    5 Bewertungen

    5.0

    5 Bewertungen

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Beautiful night, outstanding food,mocktails and lovely waiter - we had a wonderful birthday celebration for my girlfriend. Thank you.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Rod

    Sydney

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely wonderful from start to finish. A memorable visit for a special occasion.

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  5. Michele

    Sydney

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 15. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great service with amazing staff. The food was the best. Such a lovely restaurant with a great vibe. I’ve been there a few times and will definitely recommend it.👍👍😍

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  6. Stephen

    Sydney

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. November 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 3
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    The steak ordered was for Med/Rare. It arrived at Well Done! Your wait staff was attentive and offered to replace one. I declined. They served us complimentary coffee instead, which we accepted. Goodwill does exist!

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  7. Mary-Anne

    Sydney

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 12. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great idea for an express lunch, we had the $39 lunch special main meal and dessert. It was for my sisters birthday and they even wrote happy birthday on her plate. Staff were very friendly and attentive.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. erica

    San Francisco

    8 Bewertungen

    5.0

    8 Bewertungen

    Besucht am 10. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Dinner was outstanding from appetizers to dessert. Service was exceptional, and the location is perfect. Highly recommend a dining experience here.

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  9. Katrin

    Brisbane

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 10. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    First night out in Sydney, discovered this gem within walking distance of our hotel (Darling Harbour area). Lovely ambience, we had a table next to the window , super view of surrounding beautiful buildings, in particular the Queen Victoria one. Excellent quality food, plenty of choice of wines , the service was top class. We felt well looked after, were given good explanations and advice on what to eat and drink. You will not be disappointed. Expect to pay for the location, food and service!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Kathy

    Sydney

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 9. November 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Food was delicious and great service! The sommelier’s recommendations worked really well with my food. I would love to go back again.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Glass Brasserie wurde mit 4,5 Sternen von 1824 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 28 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Glass Brasserie auf Google Maps

488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Pitt Street
  • Gebiet
    Sydney CBD
  • Öffnungszeiten
    Mittagessen Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Abendessen Mo.–Do. 18:00 Uhr–21:00 Uhr Fr. 18:00 Uhr–21:30 Uhr Sa., So. 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    41 bis 100 AUD
  • Küchen
    Modern australisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Luke Mangan
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein
  • Website
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Telefonnummer
    (02) 9265 6068
  • Catering
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Luke Mangan creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, glass brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.

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