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Glass Brasserie, located in the heart of Sydney. - Glass Brasserie, Sydney, AU-NSW

Glass Brasserie

4.5
4,5
1879 Bewertungen
41 bis 100 AUD
Modern australisch

Tisch reservieren

2 Personen
23:30
Heute 18 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
  • Besonders
Die Glas Brasserie mit Platz für 240 Personen bietet Besuchern und Einheimischen Sydneys gleichermaßen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis im Herzen der Stadt. Von den Speisen über den Wein bis hin zum Service, hier erwartet Sie unkomplizierter, gleichbleibend hochwertiger Genuss. Das Restaurant verfügt über eine offen geschnittene Patisserie sowie eine Show-Küche, die auch den Tisch des Küchenchefs umfasst, und serviert eine umfassende Auswahl an Speisen aus Sydneys reicher Produktpalette. In der Glas Brasserie dominieren erdige Farben und warme Töne, die im Tageslicht erstrahlen und die pulsierende, lebhafte Stimmung Sydneys bei Tag widerspiegeln. Am Abend sorgen das warme Interieur und die hohen Decken für eine beeindruckende Kulisse mit Stadtflair.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    41 bis 100 AUD
  • Küchen
    Modern australisch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo.–Do. 17:30 Uhr–21:00 Uhr Fr.–So. 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (02) 9265 6068
  • Website
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Natalie Murphy
  • Catering
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • Ort
    488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000
  • Gebiet
    Sydney CBD
  • Querstraße
    Pitt Street
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Hier vorgestellt

Experiences

  • Group Reservations 8+

    119,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Experience glass brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-6068
    Group Reservations 8+ Foto

  • Pre-Theatre Dinner

    Mehrere Termine verfügbar
    Experience dinner at Luke Mangan's glass brasserie before seeing your show. Please let the team know upon booking of your show time to ensure dinner concludes before your show begins. Please note a one-hour dining time applies for this Experience, and any group bookings of 8 and over incur a 10% service charge. Food selection can be done in advance and price may vary accordingly.

  • Lunch Special at glass Wine Bar

    38,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Indulge in our exclusive lunch offering, featuring a selection of main courses and a dessert, all for just $38.

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 1.879 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5
4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,5Essen
  • 4,5Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,3Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

  • Sydney Zentrum

    Auserlesene Weine

  • Sydney Zentrum

    Besondere Anlässe

1.879 Bewertungen

  1. Anke

    Hamburg

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 25. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr leckeres Essen, freundliche Bedienung und tolles Ambiente!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Taneshya

    Sydney

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    made my night just perfect. Will definitely go back for future events

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Eu Jian

    Sydney

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great food and lovely ambience perfect for a valentines

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Eddie

    London

    10 Bewertungen

    4.0

    10 Bewertungen

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    Good service, good selection of wine & good food. Besides, the view look out to QVB is beautiful

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Greg

    Sydney

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic food and service (as usual) with attentive but unobtrusive staff.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. OpenTable-Gast

    Melbourne

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Came for a work lunch on a Friday. Excellent food and service in a refined setting.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Gavin

    Sydney

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 5. Februar 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 4
    3. Service 3
    4. Ambiente 3
    The food was really good. It’s a nice menu and the product is fresh, and quality is great. This is where it can be improved: The waiters need to be happier. They should interact a bit more. I noticed that some waiters were better than others. The one we had was too serious, too stiff for our liking. They don’t possess that innate awareness of what the customer wants. You need that extra sense to be a great waiter which was lacking. When the meal was clearly over I had to ask for the bill with two different people and our waiter was programming a terminal as if he was a writing a complicated software, like a coder. Again, the food is good, don’t expect the waiters to crack any jokes. I would go there again though :-)

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Jonathan

    Sydney

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing for special occasions. Friendly and thoughtful staff

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Chris

    Sydney

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 4. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Elegant, sophisticated. Where some of Sydney's business titans do lunch. Saw Mr Metricon humself there. 5 people most of us had steak and one or two beers. Bill was $500 so about $100/head.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Graeme

    Sydney

    2 Bewertungen

    3.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 3. Februar 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    The Snapper arrived in a paper bag which soggy and difficult to eat with. The staff did not explain the dish, just dropped the plates in front of us. Not what you expect for a fine dining experience or price.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Glass Brasserie wurde mit 4,5 Sternen von 1879 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
23:30
Heute 18 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Glass Brasserie auf Google Maps

488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Pitt Street
  • Gebiet
    Sydney CBD
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo.–Do. 17:30 Uhr–21:00 Uhr Fr.–So. 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    41 bis 100 AUD
  • Küchen
    Modern australisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Natalie Murphy
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein
  • Website
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Telefonnummer
    (02) 9265 6068
  • Catering
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.

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