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Glass Brasserie, located in the heart of Sydney. - Glass Brasserie, Sydney, AU-NSW

Glass Brasserie

4.5
4,5
1887 Bewertungen
41 bis 100 AUD
Modern australisch

Tisch reservieren

2 Personen
20:30
Heute 18 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
  • Besonders
Die Glas Brasserie mit Platz für 240 Personen bietet Besuchern und Einheimischen Sydneys gleichermaßen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis im Herzen der Stadt. Von den Speisen über den Wein bis hin zum Service, hier erwartet Sie unkomplizierter, gleichbleibend hochwertiger Genuss. Das Restaurant verfügt über eine offen geschnittene Patisserie sowie eine Show-Küche, die auch den Tisch des Küchenchefs umfasst, und serviert eine umfassende Auswahl an Speisen aus Sydneys reicher Produktpalette. In der Glas Brasserie dominieren erdige Farben und warme Töne, die im Tageslicht erstrahlen und die pulsierende, lebhafte Stimmung Sydneys bei Tag widerspiegeln. Am Abend sorgen das warme Interieur und die hohen Decken für eine beeindruckende Kulisse mit Stadtflair.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    41 bis 100 AUD
  • Küchen
    Modern australisch
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo.–Do. 17:30 Uhr–21:00 Uhr Fr.–So. 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (02) 9265 6068
  • Website
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Natalie Murphy
  • Catering
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • Ort
    488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000
  • Gebiet
    Sydney CBD
  • Querstraße
    Pitt Street
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Hier vorgestellt

Experiences

  • Group Reservations 8+

    119,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Experience glass brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-6068
    Group Reservations 8+ Foto

  • Pre-Theatre Dinner

    Mehrere Termine verfügbar
    Experience dinner at Luke Mangan's glass brasserie before seeing your show. Please let the team know upon booking of your show time to ensure dinner concludes before your show begins. Please note a one-hour dining time applies for this Experience, and any group bookings of 8 and over incur a 10% service charge. Food selection can be done in advance and price may vary accordingly.

  • Lunch Special at glass Wine Bar

    38,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Indulge in our exclusive lunch offering, featuring a selection of main courses and a dessert, all for just $38.

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 1.887 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5
4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,5Essen
  • 4,5Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,3Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

  • Sydney Zentrum

    Für Geschäftsessen

  • Sydney Zentrum

    Auserlesene Weine

  • Sydney Zentrum

    Besondere Anlässe

1.887 Bewertungen

  1. Anke

    Hamburg1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 25. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sehr leckeres Essen, freundliche Bedienung und tolles Ambiente!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Daniel

    Sydney2 Bewertungen

    4.0

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Very good atmosphere and decor. The food was delicious and service was overall stunning.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. lara

    Sydney1 Bewertung

    5.0

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    service was good i felt like a king would recommend

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. David

    Gold Coast3 Bewertungen

    5.0

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    An open space with a high ceiling means luxury and comfort, and I am lucky enough to sit next to Harry Meriton's boss. The food and wine have beautiful taste, which is a great feeling. The service is also outstanding. Well done!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. MAMelb

    Melbourne3 Bewertungen

    5.0

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great relaxed vibe and food/wine offer in fab setting at Glass. Friendly professional service with amazing view of QVB. Highly recommended.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. JohnG

    London3 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 2. März 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent evening. Imaginative menu. Welcoming to single customers. Spot on service

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Kenneth

    Cincinnati2 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 27. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    What a wonderful dinner experience. Our server Georgie spent time with one of our group going over gluten free options and made other suggestions to help us choose wisely. All the food was prepared perfectly and served with style and grace. My wine glass never went empty before it was magically refilled.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Liz VIP

    Raum New York13 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 26. Februar 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 3
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Lovely atmosphere and service was very professional, friendly and prompt. Excellent choice of wines by the glass. Food was ok, nothing special, felt a bit institutional, not what we expected based on what we read about the restaurant/chef. Perhaps a bad night for the kitchen.

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Rebekah

    Raum New York15 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 23. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    We went for a belated Valentine's Day dinner. We shared bread and drinks for an entree followed by lamb and pork for our mains. Highly recommend the truffle mashed potatoes as a side, although the green beans side was fairly underwhelming. We enjoyed a few drinks, felt satiated by the meal, and had a lovely evening out celebrating a special day. We did arrive around 5:30pm so had a prime seat by the window and our meals came out quickly ahead of the theatre-goer dinners; however, we didn't feel rushed to finish dinner in the same timeline.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Jessica

    New South Wales1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 22. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    I had a wonderful experience at the Glass Brasserie. I reserved Afternoon Tea for a party of six. Due to the unpredictability of the trains, most of us were running late for the reservation. The staff at Glass Brasserie were extremely understanding of the situation and we were able to delay the reservation. The atmosphere was lovely and quiet. We thoroughly enjoyed the savoury and sweet menu. They also offered a wide range of teas which were all incredible. I would definitely recommend Glass Brasserie.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Glass Brasserie wurde mit 4,5 Sternen von 1887 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
20:30
Heute 18 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Glass Brasserie auf Google Maps

488 George Street, Level 2, Sydney, AU-NSW 2000

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Pitt Street
  • Gebiet
    Sydney CBD
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo.–Do. 17:30 Uhr–21:00 Uhr Fr.–So. 17:30 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    41 bis 100 AUD
  • Küchen
    Modern australisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Natalie Murphy
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein
  • Website
    http://www.glassbrasserie.com.au/
  • Telefonnummer
    (02) 9265 6068
  • Catering
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.

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