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Locally sourced ingredients & Colorado recipes. - Gessner Colorado Mountain Grill, Vail, CO

Gessner Colorado Mountain Grill

4.1
4,1
202 Bewertungen
51 USD und darüber
Moderne amerikanische Küche

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 9 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Malerische Aussicht
  • Romantisch
  • Besondere Anlässe
Gessner: A Colorado Mountain Grill. Named after Conrad Gessner - the Swiss natural historian, Gessner blends local flavors from the Rocky Mountains with the European influence found within Vail Valley.

Our sustainably sourced, local ingredients paired with regionally-inspired recipes create an approachable
menu that features Colorado flavors among our breakfast, lunch and dinner selections.

Gessner is open for breakfast, lunch, & dinner daily.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Täglich 11:00 Uhr–17:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (970) 479-7014
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Pascal Coudouy
  • Räume für private Veranstaltungen
    We have a private dining room that can accommodate up to 12 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $500 for breakfast, and $1500 for dinner.
  • Gebiet
    Vail
  • Parking details
    Complimentary Valet service for each guest that comes to dine in Gessner. Minimum of $25 to spend for free valet
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Experiences

  • Christmas Dinner Buffet

    48,00 $ - 95,00 $ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Nur 25. Dez. 2024
    Indulge in delicious cuisine and celebrate the joy of Christmas with a special buffet at Gessner on December 25th. From a mouthwatering raw bar display, smoked salmon and steamship ham carving stations, and a variety of entrees like Beef Short Rib, Wild Mushroom Strata, and House-Made Gnocchi, there's something for everyone to enjoy.
    Christmas Dinner Buffet Foto
  • Christmas Eve Prime Rib Dinner Special

    55,00 $ pro Person

    Nur 24. Dez. 2024
    Celebrate Christmas Eve in fashion at Gessner and enjoy a juicy 10oz herb crusted prime rib special with roasted garlic mashed potatoes, charred asparagus, and au jus. Only available for a limited time on Christmas Eve! Gessner's full dinner menu will also be available in addition to the Prime Rib Special.
    Christmas Eve Prime Rib Dinner Special Foto
  • New Year's Eve À La Carte Dinner Specials

    Nur 31. Dez. 2024
    Celebrate New Year's Eve with a decadent selection of dinner specials including Oysters Rockefeller, Osstera Caviar, Surf & Turf, Grilled Elk, and more. Stick around after dinner for our New Year's Eve Party in the lobby at Grand Hyatt Vail to enjoy dancing, live music, cash bars, and a balloon drop at midnight!
    New Year's Eve À La Carte Dinner Specials Foto

Was 202 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.1
4,1 basierend auf allen Bewertungen
  • 4,1Essen
  • 4,2Service
  • 4,1Ambiente
  • 3,7Preis-Leistung

LärmGemäßigt

202 Bewertungen
  1. chau

    VIP

    New Orleans

    4 Bewertungen

    1.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 29. November 2024

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 1
    4. Ambiente 2
    This restaurant was very disorganized. After we were seated, it took a while for a waiter to take care of us. It was almost an hour before we were even able to order our food. Then it took another hour for half of the table's soup and salad to come out. We waited another 30 minutes to get the other half of the soup and salad for the table. When our main dishes came out, it was cold.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. michael

    Memphis

    1 Bewertung

    2.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. September 2024

    1. Gesamt 2
    2. Essen 2
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    The dinner was mediocre for the price. They serve breakfast, and it was excellent. At the dinner price point it needs to knock you over, and it didn’t come close.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Rick

    Denver

    5 Bewertungen

    3.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 28. August 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Ordered Colorado sea bass for two. Entree came as a whole fish on a platter with head and tail intact. No way at the table to parse it out. Had to send back to the kitchen to be filleted. Incredibly poor and impractical presentation. Taste not all that great either.

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  4. Barbara

    Houston

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. August 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had a great time visiting with friends who came to our hotel ! We were not rushed. The service was great and food delicious! Martine our server was very attentive!!

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  5. Sherry

    Kansas City

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 16. August 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We chose the Gessner Strakhouse because it was convenient considering we were staying at the Grand Hyatt in Vail. It was a wonderful surprise! Galo, our server was amazing. He made suggestions that were out of our meat and potatoes, comfort zone, but we tried them and they were delicious. He was very attentive to our needs. We sat outside overlooking the river to complement our delicious meal. It was memorable, for sure. 

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  6. Donna

    St. Louis

    11 Bewertungen

    5.0

    11 Bewertungen

    Besucht am 4. August 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic chef! The food was delicious and the service outstanding.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. jims

    Denver

    5 Bewertungen

    3.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 19. Juli 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 3
    4. Ambiente 3
    The steak was not as rare as it should have been. Totally medium rare. Certainly not the best New York I've had. Service was medium to slow. Crab tator tots were a fun combination. Definitely worth trying. The green beans were excellent. The restaurant seems to have a pretty good crew in the back of house. Challenged a bit on the front. I probably would not go again and spend that money. Bummer since I'm a Globalist with Hyatt...

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. JohnP

    VIP

    Denver

    3 Bewertungen

    4.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 8. Juli 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    The quality and taste of the food was excellent. Somewhat expensive but portions were quite large. Service was good, but as more tables were occupied, the level of attentiveness slowed.

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  9. OpenTable-Gast

    Las Vegas

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 29. Mai 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 3
    4. Ambiente 5
    Was a great experience with great food. Staff were somewhat distracted, but for the most part, the service was good.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. OpenTable-Gast

    VIP

    Mexiko Stadt

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 27. März 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Service was very very good the best thing about the restaurant is the service

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Gessner Colorado Mountain Grill bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (970) 479-7014.

Gessner Colorado Mountain Grill wurde mit 4,1 Sternen von 202 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 9 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Gessner Colorado Mountain Grill auf Google Maps

1300 Westhaven Dr, Vail, CO 81657

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Vail
  • Öffnungszeiten
    Frühstück Täglich 7:00 Uhr–11:00 Uhr Mittagessen Täglich 11:00 Uhr–17:00 Uhr Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Complimentary Valet service for each guest that comes to dine in Gessner. Minimum of $25 to spend for free valet
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Pascal Coudouy
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Vegan, Wein, zum Mitnehmen
  • Telefonnummer
    (970) 479-7014
  • Räume für private Veranstaltungen
    We have a private dining room that can accommodate up to 12 people for special occasions or events. The room is enclosed with views and access to the balcony to enjoy the wonderful Gore Creek only steps away. First come, first serve with a minimum of $500 for breakfast, and $1500 for dinner.
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