Genießer-Restaurant Brunshaupten

Name: Genießer-Restaurant Brunshaupten
Address: Ostseeallee 21, Kühlungsborn, MV, Deutschland, 18225
Telephone: 038293 42990
Price range: Bis zu 30 Euro
Rating: 4.2

4.2

4,2

58 Bewertungen

Bis zu 30 Euro

Neue Deutsche Küche

Tisch reservieren

2 Personen

25. Feb. 2025

19:00

Heute einmal reserviert

Auserlesene Weine
Besonders
Besondere Anlässe

Im Genießer-Restaurant Brunshaupten leben wir einen individuellen Service an jedem unserer 15 Tische! Die Ausrichtung unseres Restaurants ist klar: wir legen stets besonderen Wert auf die Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten, die täglich frisch verarbeitet werden.
Überzeugen Sie sich selbst!
Das Besondere: In unserer Karte findet ihr zu jedem Gericht unsere passende Weinempfehlung.
Unsere Weinkarte umfasst rund 100 Positionen überwiegend aus Deutschland, Österreich und Südtirol.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 Euro
Küchen
Neue Deutsche Küche, Aus aller Welt
Öffnungszeiten
Abendessen Do.–Sa. 18:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
038293 42990
Website
http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
Ostseeallee 21, Kühlungsborn, MV 18225
Gebiet
Kühlungsborn
Querstraße
In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
Parking details
Das Parken in der hoteleigenen Tiefgarage ist nur nach Verfügbarkeit und gegen kleines Entgelt möglich. Alternativ stehen kostenpflichtige Parkplätze hinter der Tourismusinformation (Ostseeallee 19, ca. 100 Fußweg zum Restaurant) zur Verfügung.
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Speisekarte

Zu jedem Gericht halten wir passende Weinempfehlungen für Euch bereit.

Speisekarte

Tatar von der Rotgarnele18,50 €
Butterbirne | Schmand | Knoblauch | Crunch
cremige Burrata17,50 €
frische Feigen | Serrano-Schinken | Olivenöl | Rauke
Carpaccio von der Lachsforelle18,00 €
Avocado | Sesam | Reisessig | Mango | Chili
„Einfach nicht wegzudenken“9,50 €
frische Blattsalate | Balsamico – Dressing | Kerne
Schaumsuppe vom Helgoländer Hummer17,00 €
Krebsravioli
Pastinaken - Birnensuppe13,50 €
karamellisierter Speck
Tagliarini Neri28,00 €
Garnelen | Hummersoße | zweierlei Kirschtomaten
Gnocchipfanne26,00 €
halbgetrocknete Tomate | rote Zwiebeln | Spinat | Manchego
Kabeljaufilet | Ingwer Soja Honigglasur32,00 €
marinierter Butternut - Kürbis | Edamame - Kartoffelpüree
Große Scholle „Büsumer Art“32,00 €
Nordseekrabben | Gurkensalat | Bratkartoffeln
Saiblingsfilet aus Sarlhusen33,00 €
Wilder Brokkoli | Selleriepüree | Bete
geschmorte Kalbsbacke35,50 €
Flower Sprouts | Sellerie-Kartoffel-Stampf | geröstete Haselnüsse
Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in Bastorf31,00 €
Pfefferjus | wilder Kohl | gefüllte Kürbis - Kartoffeltaschen
200g Rinderfiletsteak39,50 €
grüner Spargel | Karottenpüree | Pilze | Kartoffelgratin
Crêpe Suzette18,00 €
Grand Marnier | Orangenfilets | Butter | Vanilleparfait-Timbale
Rosmarin-Creme brûlée15,50 €

Was 58 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.2

4,2 basierend auf den neuesten Bewertungen

4Essen
4,6Service
4,5Ambiente
3,9Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

58 Bewertungen

K
Katja
Berlin
2 Bewertungen
3.0
2 Bewertungen
Besucht am 15. Februar 2025
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 3
4. Ambiente 5
Bei einem kleinen Angebot an Gerichten mit passender Weinempfehlung kann sich die Küche eigentlich auf die bestmögliche Zubereitung konzentrieren - dies war hier leider nicht der Fall. Die Gerichte waren kaum gewürzt und simpel angerichtet, ohne größere Finesse. Der Tartar von der Rotgarnele für 18,50 € bestand aus ein paar Garnelen-Stückchen auf einem Bett aus unreifen Avocadowürfeln. Das Gericht schmeckte komplett ungewürzt, es fehlte komplett Salz, Pfeffer und Zitrone. Etwas Öl, Chili oder Zitronenabrieb wäre auch eine gute Option gewesen… Keine Ahnung was das Stückchen schwarzer Knoblauch und die halbe Tomate auf dem Teller sollten, mischen ließen sich die Deko mit dem Tartar leider nicht. Da auch die Hauptgerichte (die große Scholle mit Krabben für 32 € und das Rumpsteak für 39,50 €) fast ungewürzt serviert wurden, haben wir uns frische Zitrone, Pfeffer und Salz bringen lassen und mit dem Olivenöl, Balsamico und Rauchsalz aus dem Brotkorb nachgewürzt. Wir waren etwas ratlos, warum in diesem schönen Restaurant, mit der feinen Speisekarte und den edlen Weinen das Essen so lieblos war. Aber vielleicht war unsere Erwartung durch die gehobenen Preise auch zu groß.
Genießer-Restaurant BrunshauptenVor 5 Tagen geantwortet
Guten Tag Katja, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Es tut mir leid, dass diese nicht ausschließlich positiv waren und Ihre Erwartungen nicht erfüllt wurden. Selbstverständlich ist es auch unser Anspruch, Gerichte mit Finesse zu servieren und unsere Gäste damit zu begeistern. Wir werden unsere Sinne nun schärfen, um in Zukunft wie gewohnt wieder kulinarisch zu glänzen. Gerne würden wir Sie erneut bei uns willkommen heißen, um Ihnen dann einen rundum perfekten Abend zu bescheren. Geben Sie mir jederzeit Bescheid, wenn ich etwas für Sie tun darf. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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H
Hans-Jürgen
Sachsen
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 30. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein hervorragendes Ambiente! Sehr guter, kompetenter, Service! Das Essen war ausgesprochen gut. Wir hatten ein rundum gelungenes Erlebnis in diesem Restaurant, danke!
War diese Bewertung hilfreich?
H
Heike
MV
4 Bewertungen
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 29. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 4
1.Gang-Fisch-super lecker, perfekt 2. Gang- Fleisch-zu lange gebraten, zu fest und trocken 3. Gang-Dessert- gar nicht unseres Schöne Atmosphäre, sehr gute Bedienung
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G
Gisela
Niedersachsen
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 24. Oktober 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 2
3. Service 3
4. Ambiente 4
Der Saibling wurde leider nur lauwarm serviert. Die Scholle war überhaupt nicht gewürzt. Die Krabben auf der Scholle waren nicht frisch, sondern TK-Ware. Schade. Wir haben einen hochpreisigen Wein bestellt und leider erst auf Nachfrage entsprechende Gläser bekommen.
Genießer-Restaurant BrunshauptenBeantwortet am 12. November 2024
Guten Tag Gisela, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Es tut mir leid, dass Sie diesen kulinarisch nicht gänzlich genießen konnten und die servierten Speisen nicht Ihren Erwartungen entsprachen. Gerne wären wir beizeiten einmal wieder Ihr Gastgeber, um Sie dann mit unserem Service und den Gerichten glücklich zu stimmen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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M
Michael
Brandenburg
1 Bewertung
1.0
1 Bewertung
Besucht am 10. Oktober 2024
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 4
4. Ambiente 3
Die Qualität der Speisen ist sehr schwach und passt keineswegs zu den aufgerufenen Preisen. Wir waren sehr enttäuscht. Das Servicepersonal war sehr freundlich und aufmerksam.
Genießer-Restaurant BrunshauptenBeantwortet am 19. Oktober 2024
Guten Tag Michael, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Schön, dass diese ob des aufmerksamen Service und der Freundlichkeit positiv waren. Es tut mir allerdings leid, Ihre Erwartungen an die Kulinarik nicht erfüllt und Sie enttäuscht zu haben. Bitte entschuldigen Sie. Wir würden uns natürlich sehr freuen, Sie erneut bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen dann einen perfekten Abend zu bescheren. Geben Sie uns jederzeit Bescheid, wenn wir etwas für Sie tun dürfen. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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OT
OpenTable-Gast
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 28. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Kleine aber feine Speisekarte mit perfekten Weinempfehlungen und sehr zuvorkommender Service. Die angebotenen aussergewöhnlichen Weine können vor Ort erworben werden.
Genießer-Restaurant BrunshauptenBeantwortet am 19. Oktober 2024
Guten Tag, wir freuen uns sehr, dass wir Sie insbesondere mit unseren Weinempfehlungen und dem Service so glücklich stimmen konnten. Kommen Sie gerne einmal wieder zu uns ins Restaurant Brunshaupten. Mit küstenfrischen Grüßen Kristen Kuhl Guest Relation
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RW
RainerWill
Berlin
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 11. Mai 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es handelt sich hier nicht um ein Restaurant, das einen Michelin-Stern anstrebt. Die Küchenprodukte sind frisch, geschmackvoll und sorgfältig hergestellt. Die dabei verursachten Kosten bilden die Grenzen der Creativität. Die Ideen sind teilweise schlicht. Für den etwas gehobenen Preis erhält der Gast eine beachtliche Gegenleistung. In einem angenehmen Ambiente wird ein guter Service geboten. Überflüssige Wartezeit gab es bei mir nicht.
Genießer-Restaurant BrunshauptenBeantwortet am 19. Oktober 2024
Guten Tag RainerWill, vielen Dank für Ihren Besuch und für die Zeit, die Sie sich genommen haben, Ihre Eindrücke zu schildern. Wir würden uns freuen, beizeiten erneut Ihr Gastgeber sein zu dürfen. Liebe Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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AB
AnnikaB
MV
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 15. März 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Angenehmes Ambiente, toller Service und leckeres Essen. Ich empfehle das Restaurant weiter!
Genießer-Restaurant BrunshauptenBeantwortet am 9. April 2024
Guten Tag AnnikaB, vielen Dank für Ihren Besuch des Restaurants Brunshaupten. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unserem Service und der Kulinarik so glücklich stimmen konnten. Gerne sind wir einmal wieder Ihr Gastgeber. Herzliche Grüße Kristen Kuhl Guest Relation
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U
Utchen65physiobama27mari
MV
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 17. Februar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
War ein sehr schöner Abend mit leckeren Essen und trinken. Sehr zufrieden gewesen.
War diese Bewertung hilfreich?
AF
AndreaF
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 6. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Das Essen war perfekt, der Wein sehr lecker und das Ambiente wie immer sehr schön. Besser geht's nicht!
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Genießer-Restaurant Brunshaupten wurde mit 4,2 Sternen von 58 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

25. Feb. 2025

19:00

Heute einmal reserviert

Genießer-Restaurant Brunshaupten auf Google Maps

Ostseeallee 21, Kühlungsborn, MV 18225

Zusätzliche Informationen

Querstraße
In der Mitte der Ostseeallee neben der Tourismusinformation
Gebiet
Kühlungsborn
Öffnungszeiten
Abendessen Do.–Sa. 18:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 Euro
Küchen
Neue Deutsche Küche, Aus aller Welt
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Das Parken in der hoteleigenen Tiefgarage ist nur nach Verfügbarkeit und gegen kleines Entgelt möglich. Alternativ stehen kostenpflichtige Parkplätze hinter der Tourismusinformation (Ostseeallee 19, ca. 100 Fußweg zum Restaurant) zur Verfügung.
Zahlungsmethoden
American Express, EC-Karte, Mastercard, Visa
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Komplette Bar, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://www.instagram.com/restaurantbrunshaupten/
Telefonnummer
038293 42990

Genießer-Restaurant Brunshaupten

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Speisekarte

Tatar von der Rotgarnele18,50 €

cremige Burrata17,50 €

Carpaccio von der Lachsforelle18,00 €

„Einfach nicht wegzudenken“9,50 €

Schaumsuppe vom Helgoländer Hummer17,00 €

Pastinaken - Birnensuppe13,50 €

Tagliarini Neri28,00 €

Gnocchipfanne26,00 €

Kabeljaufilet | Ingwer Soja Honigglasur32,00 €

Große Scholle „Büsumer Art“32,00 €

Saiblingsfilet aus Sarlhusen33,00 €

geschmorte Kalbsbacke35,50 €

Schweinefilet vom Hof Bredenkamp in Bastorf31,00 €

200g Rinderfiletsteak39,50 €

Crêpe Suzette18,00 €

Rosmarin-Creme brûlée15,50 €

Was 58 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

FAQ

Wie wird das Restaurant Genießer-Restaurant Brunshaupten bewertet?

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