GAIA at Maykana

4.6

4,6

85 Bewertungen

51 Dollar und darüber

Mediterran

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 3 Mal reserviert

Besonders
Innovativ
Romantisch

Gaia represents respect for the raw material, when providing a unique gastronomic experience, grateful and inspired with fresh ingredients offering a delight in our offer of dishes based on the sea and the delicacies it offers us.
Join the sound of the waves and toast another day in paradise with delicious dishes.
Brisas reinvents itself, with a new gastronomic offer. Inspired by Mediterranean cuisine, dishes to share. Brisas returns with a mezze concept where the dishes to share allow the beginner to taste and share the great variety of dishes of the chef day by day with the intention of not only being a centerpiece, but the beginning of a memory that we will treasure in our memories.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mediterran, Aus Dem Meer
Öffnungszeiten
Mittagessen Täglich 12:00 Uhr–17:00 Uhr Abendessen Täglich 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
984 206 3000
Website
http://www.fairmont.com/mayakoba-riviera-maya/dining/lasbrisasrestaurantloungebar/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Resort Casual
Räume für private Veranstaltungen
Brisas offers liveliness, inspire and artistic Mediterranean based cooking."gathering point to sit and share"Come to relax and enjoy the breeze and the ocean looks while sharing fresh flavors. Non reservation required, Brisas Mezze service stands for "first in - first served"

Ort
Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, ROO 77710
Gebiet
Playa del Carmen / Riviera Maya
Parking details
Fairmont Mayakoba does not offer complimentary valet parking, but patrons dining at Las Brisas restaurant enjoy complimentary valet parking during the restaurant"s operating hours.
Weitere Details
Aussicht, Bar mit Speisen, Bier, Chef's Table, Cocktails, Farm zu Tisch, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Wein, Wi-Fi verfügbar, Wochenendbrunch

Speisekarte

Mezze

Served with Pita / Chips / Catalan Toast - 3 options for $550

Musabaha200,00 MX$
Olive oil / Parsley / Coriander / Zathar
Marinated Olives200,00 MX$
Rosemary / Orange / Thyme / Garlic
Romesco200,00 MX$
Almond / Red peppers / Olive oil
Shishito Peppers280,00 MX$
Lemon / Prosciutto crisp / Pumpkin seeds
Jocoque240,00 MX$
Pickles / Tomato / Cucumber / Herbs / Olives
Baba Ganoush200,00 MX$
Charred eggplant / Garlic / Coriander
Heirloom Carrots210,00 MX$
Tahini / Herbs / Lemon / Pistachio
Tabbouleh200,00 MX$
Parsley / Lemon / Red onion / Mint

Shareables & Small Bites

Grand Alioli
Selection of organic vegetables / Sustainable shrimps / Poached fish / Pickled eggs and Zafron alioli
- To Share1.400,00 MX$
Fried Local Zucchini290,00 MX$
Yogurt / Mint / Lemon
Patatas Bravas320,00 MX$
Smoked pepper / Sriracha sauce / Chives
- Add Caviar 1oz5.000,00 MX$
Tuna Rillete400,00 MX$
Dill / Gherkins / Heirloom tomatoes
Seafood Croquetas400,00 MX$
Chipotle / Pickled mustard seeds
"Pescaitos" Fritos500,00 MX$
Txipirones / Catch of the day / Potato chips / Lemon / Spicy remoulade
Grilled Shrimps550,00 MX$
Black garlic aioli / Chiles / Cilantro
Chicken Souvlak450,00 MX$
Tzatziki / Mint / Onion / Tomato / Pita
Halloumi300,00 MX$
Lemon / Pickled golden raisins / Walnuts

Shareable Salads

Orange & Beet400,00 MX$
Fennel / Arugula / Sherry vinaigrette / Goat cheese
Fattoush400,00 MX$
Pita / Tomato / Feta / Cucumber / Red onion / Kalamatas / Mint / Gem lettuce hearts

Was 85 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,4Essen
4,7Service
4,6Ambiente
4,1Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

85 Bewertungen

g
gary
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 9. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Very attentive staff with excellent food .Appreciated the chef reviewing the fresh seafood available which was on display. His suggestions based on other fish I was familiar with were spot on .
War diese Bewertung hilfreich?
L
Lizette
Cancún
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food was amazing and our waiter was excellent.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Max
London
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 22. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 3
Fantastic food and service. Very quiet when dining at 8pm.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Alison
Louisville
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 7. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We travel the globe a little bit and my wife and I can safely say this was the best seafood we’ve had PERIOD ATMOSPHERE GREAT. our waiter I think Luis was superb I wanna go back We had the all inclusive package and indulged in so many new foods and flavors and tastes!! The bar maid excellent drinks
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marcus
London
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 28. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
I suggest more food considering both price and to make customers full.
War diese Bewertung hilfreich?
E
Emily
VIP
Greater Boston
4 Bewertungen
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 27. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 5
The main course took almost an hour to come out. The staff apologized but it was a long service.
War diese Bewertung hilfreich?
k
kim
Los Angeles
6 Bewertungen
4.0
6 Bewertungen
Besucht am 19. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 5
Overall an outstanding experience. Portions are small so plan accordingly
War diese Bewertung hilfreich?
T
Tracey
Norfolk/Suffolk
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 23. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Great service and advice about menu dishes. Only criticism would be that is very cold sitting in our booth.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Catherine
Denver
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 2. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent food and service!! Our reservation was on time! Went a second night and they remembered our names and thanked us for coming back!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
Los Angeles
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 16. Juni 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Very nice elegant restaurant, great food and service.
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FAQ

GAIA at Maykana wurde mit 4,6 Sternen von 85 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 3 Mal reserviert

Carretera Federal Playa Cancun KM 298, Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, ROO 77710

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Playa del Carmen / Riviera Maya
Öffnungszeiten
Mittagessen Täglich 12:00 Uhr–17:00 Uhr Abendessen Täglich 18:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Mediterran, Aus Dem Meer
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Resort Casual
Parking details
Fairmont Mayakoba does not offer complimentary valet parking, but patrons dining at Las Brisas restaurant enjoy complimentary valet parking during the restaurant"s operating hours.
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
Aussicht, Bar mit Speisen, Bier, Chef's Table, Cocktails, Farm zu Tisch, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Wein, Wi-Fi verfügbar, Wochenendbrunch

Website
http://www.fairmont.com/mayakoba-riviera-maya/dining/lasbrisasrestaurantloungebar/
Telefonnummer
984 206 3000
Räume für private Veranstaltungen
Brisas offers liveliness, inspire and artistic Mediterranean based cooking."gathering point to sit and share"Come to relax and enjoy the breeze and the ocean looks while sharing fresh flavors. Non reservation required, Brisas Mezze service stands for "first in - first served"

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Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Mezze

Musabaha200,00 MX$

Marinated Olives200,00 MX$

Romesco200,00 MX$

Shishito Peppers280,00 MX$

Jocoque240,00 MX$

Baba Ganoush200,00 MX$

Heirloom Carrots210,00 MX$

Tabbouleh200,00 MX$

Shareables & Small Bites

Grand Alioli

Fried Local Zucchini290,00 MX$

Patatas Bravas320,00 MX$

Tuna Rillete400,00 MX$

Seafood Croquetas400,00 MX$

"Pescaitos" Fritos500,00 MX$

Grilled Shrimps550,00 MX$

Chicken Souvlak450,00 MX$

Halloumi300,00 MX$

Shareable Salads

Orange & Beet400,00 MX$

Fattoush400,00 MX$

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